★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

気分転換~♪パン作り♪

2010-06-13 13:58:15 | 日記
いよいよ梅雨入りですね・・・
       気分も憂鬱になりがちですが・・・

先日、アンデルセンのパン教室に行ってきました

ケーキのようなパンのフランボワーズショコラ
ワインの友達という意味のラミ・デュ・ヴァンです。

教室にはいろいろな年代の方がいらっしゃいます。

皆さん、普段からとっても熱心にパン作りをされていて・・・

私自身、とても刺激をもらえます。

いろいろな配合があって、作り方があって、とっても楽しいです

これからも~いろいろなパンを作ってご紹介したいです~


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初オーブン&ブリオッシュクリームパン♪

2010-06-04 15:31:03 | 日記
今日もいい天気ですね

今まで、ターンテーブルの古~いオーブンでパン焼いていましたが・・・

ついに、念願のNEWオーブンを買いました~

いろいろ悩んだのですが・・・パン焼くのをメインで考え~

2段オーブン使えるものにしました




そこで、今日は、初オーブンで初パン作りです

ブリオッシュ生地で作ったクリームパンです

今回は分割5個分の生地を、直径5cmのカップに入れて8個作りました

外から見えないのが残念ですが・・・

カスタードクリームとココアクリームとマロンクリームがあります

さすがに火力が強く~サクッと焼けました

これからもいろんなパン焼いていきますね~

2段オーブン使用もしてみたいです

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マイ ブーム その2♪かわいい木目込み♪

2010-06-03 20:27:50 | 日記
昨日に引き続き~私のマイブームその2

友達から教えてもらった~木目込みです

実は・・・<木目込み>と最初聞いたとき・・・

和風な~日本人形のイメージがあったのですが・・・

これが、写真のようなとてもかわいい絵やディズニーシリーズもあるのです

<さくら ほりきり>という会社です

いつも、いろんな事を教えてくれる友達に感謝です

これからもいろいろ作っていきたいです~

またできたらしますね


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マイ ブーム その1♪ケークサレ♪

2010-06-02 13:47:05 | 日記
前回のカフェランチにも登場したのですが~

私の最近のマイブームは~

 ケーク サレ です

サレはフランス語で<塩>の意味です。

<ケークサレ>は<塩味のケーキ>といいう意味です。

中に入れる具財でいろんな味に変わってくれます

各材料を混ぜるだけなので、とっても簡単にできて~

ケーキのようなキッシュのような食感でとってもおいし~です

ぜひ、皆さんも作ってみてくださいね


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