★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

料理&チャバタ焼いたよ~♪

2012-09-29 20:44:21 | 日記
久しぶりのです!

実は・・・風邪を引いてしまいました・・・皆様も気をつけてくださいね

先日、いつも行く料理教室に行ってきました。

まずは、料理を~



くりごはん・まぐろの竜田揚げ・いがくり揚げ・たこのクロ胡椒揚げ・ゴマ豆腐・菊花椀~

秋にピッタリのメニューでとても美味しかったです~

続いてパン~

チャバタを作りました。



チャバタとはイタリア語でスリッパという意味だそうです。

形が似ているところからついたとか~

ホント、スリッパに見えてきました

液種を使い、とてもゆるい生地にパンチを加えながら作ります。

今回は、中に刻んだドライトマトとブラックオリーブを入れています。



表面パリッと、中がしっとりのとても美味しい~パンでした。

翌日もしっとりでした~

次回も楽しみです~

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びっくり!!感謝です!!

2012-09-24 16:26:17 | 日記
幾分涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね

先日は、たくさんの方にこのブログを訪問していただき、とてもうれしかったです~

それだけでも、感謝なのに

先程、広島ブログのHPみてみると・・・

なんと

私のブログが~順位UP No.1に~

ブログを始めて・・・なれるなんて思わなくて・・・

訪問してくださった皆様、クリックして下さった皆様、

本当にありがとうございました

励みになります

これからも、手作りパンのことや日ごろのささやかな出来事など・・・

書いていきたいと思います

ありがとうございました 

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最後の運動会でした♪

2012-09-23 15:45:40 | 日記
昨日・今日ととても気持ちのいい天気ですね

昨日は、息子の高校最後の運動会でした。

高1・高2は運動会が陸上の県大会と重なったため出れず・・・

高校生活、最初で最後の運動会でした

息子の学校では、高3生はクラスごとでユニフォームをそろえます。

選抜リレーでは、アクシデントもありましたが・・・

仮装もあり、パン食い競争もあり、とても楽しい心に残る運動会でした。

一つ一つ高校生活の行事が終了し、受験に近づいています。

早速、今日・明日と模試を学校で全員が受けています・・・

ハードなスケジュールですが、自分の夢に向かって頑張ってほしいです・・・

私自身も少しずつ子離れの準備をしなくてはいけませんね・・・

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3世代旅行続き~♪

2012-09-20 14:56:44 | 日記
昨日に引き続き、旅行の報告です

旅館は玉井別館で、玉造温泉に入って最初に見える旅館でした

入り口には5種類の足湯もあり、中もちょうど良い広さと露天風呂ありのステキな温泉でとても良かったです





これは、お部屋に飾ってあったもの



なんだか、ほっとする絵ですね~いいわ~

翌日は、13時には松江を出発しないといけないため・・・松江城観光はパス

そのかわり、近くにあった、めのう・勾玉 伝承館

こちら、玉造温泉に泊まると送迎してくれます



そこで3人記念に、勾玉作り体験をしました

それぞれ違う色の勾玉を作って、ペンダントにしました

ちなみに私のは~終了証とともに~



あっという間の旅行でしたが、世代を超えていろんな話や交流ができて、とてもいい思い出になりました

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3世代旅行(松江・境港)~してきました♪

2012-09-19 12:49:43 | 日記
台風が過ぎ、秋らしいきもちのいい天気ですね~

久しぶりのです

台風の進路を心配しながら・・・

9/16~17に松江・境港へ私の母・私・娘の3人で旅行に行ってきました

の天気の16日、バスセンターから高速バスで出発しました。

まずは松江駅から境港へ

境港駅から,鬼太郎一色







偶然、妖怪列車も停車していて~



娘よりテンション上がってしまいました~

駅で妖怪ガイドマップ(100円)を購入すると~





中はスタンプラリーになっていて、歩きながら楽しめるのでオススメです

たくさんの妖怪の銅像を見ながら、スタンプを押し、





水木しげる記念館に到着です



その横で、すごくリアルな目玉親父の和菓子を発見みんなで購入~



記念館は3月にリニューアルされてとてもきれいで、見ごたえたっぷりでした

最後に妖怪饅頭も買って帰りました



一日目終了です

2日目は、また明日~

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娘のピアノ発表会♪

2012-09-10 17:55:42 | 日記
天気が不安定ですね・・・

昨日、娘のピアノ発表会がありました~

毎年、娘にあったステキな曲を選んでくださり、とても良かったです(親バカです・・・

小学1年~大学生の皆さんの発表があり~アンサンブルあり~合唱あり~

とてもアットホームなステキな会でした。

写真をしたかったのですが・・・

一人でビデオ&カメラは、やっぱり、無理でした・・・残念

は幼稚園の年中さんから始めました~

ヤマハからスタートして、今の個人の先生に習って~10年以上続いています

私が使っていたピアノを調律し直したピアノを使って、気がつけば、とっくに私以上に弾けるようになりました。

レッスンも、どんなに忙しくても毎回出席します

決して、音楽の道に進むわけではないのですが~

「好き」っていう気持ちは本当に大切なんだな~と実感します。

先生との出会いもとても大切だと思いました

いつまで続けれるか分かりませんが・・・これからも音楽を楽しんでくれたらと思います

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良かった!!フレデリック・パック展♪&料理教室

2012-09-06 16:33:19 | 日記
テレビでよく宣伝を見ていた、フェレデッリック・パック展


昨日、友人が誘っていただき、見てきました~

フレデリック氏の幼少期から始まり、たくさんの書き方の違う絵や、段々アニメーションの世界につながっていく過程や、

出来上がったセル画の数々、それをほとんど一人で書かれたとか!!

どれもとてもすばらしかったです~

じ~っくりと見ていると、なんと2時間30分もかけて見ていました~

実は、中学生の時、美術部だったのです~

美術館巡り、結構~好きなんです~

ちなみに、一番好きな絵の絵葉書はなかったのですが・・・

いろいろ買ってみました



広島が、日本最後の開催地だそうです

9月17日(月・祝)までやってます。オススメですぜひ、行かれてみてくださいね~



今日は、久しぶりに料理教室に行ってきました~



中華ちまき・甘辛煮込み・皮なしシューマイ・茹で鳥の冷菜・スープ・デザート

どれもとても美味しかったです~

昨日・今日ととてもリフレッシュできた楽しい日でした~

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プチ胚芽パン20個!できたよ~♪

2012-09-05 09:32:32 | 日記
今日は、なんだか蒸し暑いですね~

昨日、久々にパン、焼きました~

小麦胚芽たっぷりとパルメザンが入った~

プチ小麦胚芽チーズパンです~

分割20個成形でチーズ・松の実・かぼちゃの種・ピーカンナッツをトッピングして~

2次発酵前はこんな感じが~



焼きあげると~こんなに膨らみました



胚芽の風味があって、ふわふわの、美味しい~パンでした

子供のおやつ、朝食で食べました~

次は何をつくろうかな~

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ダイエット頑張ってますよ~♪

2012-09-03 15:51:07 | 日記
昼から、雨&雷ですね・・・

9月になりましたね~

テンプレートもちょっと変えてみました~


今日から、やっと子供たちが新学期です~

5:30起きの朝の弁当作りがまた始まりましたが、やっと自由な時間が取れます~


ダイエット、頑張ってます~!!

ゆっくり、無理せず、継続をが目標なので、できることからやってます

今日は、市電2駅分先のお店に、ウォーキング兼ねてお買いものへ!

行きは、快調に20分かけて歩いていったのですが・・・

お店に行くと、ついつい安くて・・・大根1本・白菜丸々1こ・玉ねぎ・なす・ごぼう・・・いろいろ

帰りは、持つのもつらいほどの量をかかえて帰りました反省です

いろいろ方法を変えながら継続しようと思います!

明日は、久しぶりにパン焼きたいな~



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