★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

おやつに白たい焼き~♪

2012-03-29 15:39:32 | 日記
今日もとてもいい天気ですね~

今日のおやつは、白たい焼きです~

ちょっと前に流行りましたね~もちもちっとした生地のたい焼きです~

「クオカ」というお菓子やパンの材料や器具を売っているサイトで買った白たい焼きミックス粉を使ってます。とってもです

これが、本当に混ぜるだけなのに、とってももちもちしておいしい生地ができるんですよ~

他にもいろいろなミックス粉があるのでよかったら見てみてくださいね~


型はヴィタントニオのワッフルメーカのたい焼き型を使ってます



娘も大喜びで食べていました~

娘は、昨日からコンタクトレンズデビューをしました~

ソフトレンズにしたのですが・・・これがなかなか入らず・・・

今日も入れるのに悪戦苦闘していました

新学期から学校にしていく予定なのですが・・・どうなることでしょう・・・

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倉敷土産に!藤戸饅頭~♪

2012-03-25 14:58:12 | 日記
少しずつ春になっていますが~まだまだ肌寒いですね・・・

今日は、私の大~好きな倉敷の知る人ぞ知るお土産を紹介したいと思います。

その名も藤戸饅頭といいます。

箱入りもありますが、私は竹の皮に入った10個入り630円を購入しました。







岡山土産で有名な大手饅頭にとてもよく似ていますが~それよりも、もっと手作り感があって優しい甘さです。

周りの薄皮が酒かす風味になっていて、とてもあんこ好きにはたまらないお饅頭です





岡山にいた頃、お土産売り場で偶然見つけて以来、大好きなお土産となりました。

ただ、なかなか売っている場所が少なく、午前中に売り切れることがあってなかなか買えなかったのですが・・・

何とアリオ倉敷2階にある天満屋ふるさと館というお土産ショップにコーナーがありました~感動

ぜひ、アウトレットモールに行かれたときみてみてくださいね~

とってもおいしくいただきましたよ~

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初!娘と三井アウトレットモール倉敷へ♪その②

2012-03-24 13:56:07 | 日記
今日はお天気ですが、少し肌寒いですね~

報告その②です~

昼食後、いよいよアウトレットモールへ~

午前中に比べて、人が増えてきました。駐車場は車でいっぱいです

停めるには、オープン直前には来ておいたほうが確実ですよ・・・

さて・・・買い物に夢中でショップの写真がなくてごめんなさい

今回、時間も決まっていることもあって、みるお店を決めていきました

まずは、ルピシアボンマルシェ・・・紅茶&輸入菓子のお店です。

 紅茶を買うの楽しみにしていたのですが・・・緑茶の種類が多く、半分のスペースが食料品で、ちょっと残念紅茶2種類購入

franc franc BAZAR ・・・インテリア雑貨のお店・・・娘の水筒を購入

adidas・・・品物豊富タイムセールあり息子のシャツ&半パン購入

OLIVE des OLIVE・・・中高生向き、リーズナブルオススメ娘の服購入

BEAMS outlet・・・品物豊富・オススメ私の服購入

GODIVA・・・高級チョコレートのお店



人気のショコリキサーを購入。買う場所が、チョコ販売のレジと違います

ドーナツ同様、すごく並ぶので時間を見て購入するのがオススメです

30分ほどで買えました。味はとても美味しかったです~オススメです

もっといろいろ見たかったのですが、今回は以上です。

間に公園があってゆったりと過ごせます。また行きたいな~


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初!娘と三井アウトレットモール倉敷へ♪その①

2012-03-21 20:34:33 | 日記
20日に、ついに、娘と三井アウトレットモール倉敷へ行ってきました~

娘との2人バスツアーは始めてです~



まずは、倉敷駅前のチボリの塔前でパチリ

滞在時間が11:00~16:00までの5時間だったので、計画を立てていきました!!

まずは、混む前にお隣のアリオ倉敷へ~



混む前に~お目当てのドーナツと早めの昼食をとるのがオススメです

まずは、お目当てのクリスピー・クリームドーナツ



かなり並ぶので、買うのは午前中がオススメです

今回30分ほどで買えました

待っている間~



こんな感じで作るところが見れます~

買ったのは、大人買いの箱買いです・・・





お好み12個で\1800です。1個\200前後です~

しっとりとした食感でおいしかったです~なんだか、アメリカのドーナツという感じ・・・

Mドーナツより、甘いかな・・・好みは分かれると思います

まずは前半の報告でした~

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感動!娘の卒業式

2012-03-18 15:35:26 | 日記
昨日は、午前中あいにくの天気でしたが、娘の卒業式でした

娘の担任の先生(男の方)は、教師生活で初めて卒業生を送ります。

多分・・・泣かれるだろうな・・・と思っていましたが

式で、クラスの生徒ひとりひとりの名前を呼ぶときから、号泣~

私も思わずもらい泣き~

教室に入って・・・

先生から手渡しで卒業証書をもらい~

先生が朝の4時までかけて作っていただいた1年間のスライドを見て~

サプライズ娘からの感謝の手紙をもらって泣き~

握手して・・・抱き合って・・・エールをみんなで言って・・・

本当に感動した卒業式でした。

生徒思いの熱い~S先生、仲良くしてくれたクラスメイトの皆様、ありがとうございました

学年カラーの色のコサージュはカーネーションのステキなコサージュでした



次のステップもいい出会いが有りますように~

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人生の意味のある学校・・・別れ・出会い

2012-03-16 16:08:03 | 日記
今日も肌寒いですね・・・


明日、娘の卒業式があります。

2・3日前から、ず~っと天気予報とにらめっこでしたが・・・やはり・・・ぽいです・・・

思えば・・・第1志望ではなく・・・第2志望の学校でした・・・

娘は落ち込んでいたけれど・・・私は言いました。

「きっと、この学校になったのは、縁があったからだよ・・・きっと意味のある結果だよ・・・」と

3年間が終わろうとしている今、本当にそう思えました

新しい環境で、新しい友達に出会い、引退時に大泣きできるほど充実できた部活、自分なりに努力した勉強・・・

本当に、娘にとって、私にとって、意味のある学校でした。

受験には、合格と不合格の結果が必ず出ます・・・

たとえ、希望通りになれなかっても・・・

どうか、落ち込まないで下さい

新しい自分に、もう1歩進めるチャンスだと思って、頑張ってほしいと思います。チャンスを生かしてください

まだまだ、娘も途上ですが・・・これからも強くしなやかに頑張ってほしいと思います。

今年、卒業された皆様、おめでとうございます!新たな学校・出会いを楽しんで下さいね

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大好き!ベルギーワッフル♪

2012-03-13 13:51:39 | パン作り
天気がいいですが、寒いですね・・・

定期的に食べたくなるものがいくつかあるのですが~

ベルギーワッフルもその一つです

急に食べたくなり~焼いてみました

ベルギーワッフルには~やわらかい生地で型に流し込んで四角く焼くブリュッセルタイプ

やや固い生地で、中にワッフルシュガーが入り、カリッとサクッとしたリエージュタイプ

あります

今回作ったのは~リエージュタイプです 

発酵バターを使ったので、香りもとってもよくて美味しかったです~

次は何を作ろうかな~

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娘にマカロンストラップ♪

2012-03-11 11:59:31 | 日記




今日は、暖かいのだけど・・・曇ってきましたね

先日、友達に教えてもらったマカロンストラップ

復習を兼ねて~娘に作ってあげました

ちょっと・・・不恰好ですが・・・かわいくできました

早速、中に500円玉を入れて~

通学かばんにつけてくれました

うれしかったです~

また、いろいろな柄で作ってみたいです~

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春らしく~♪

2012-03-09 09:46:28 | 日記
少しずつ・・・暖かくなってはきていますが、天気がパッとしませんね・・・

でも・・・気分はさわやかに~テンプレートも春らしいものに代えてみました。

写真は~先日習った和菓子 黄身しぐれです~

蒸し器の中に入っている時に撮ればよかったのに・・・と後で気付き後悔・・・

その名のとおり、皮に卵の黄身を混ぜて使うのですが、なんとあんこも入るのです~

もちろん、中にもこしあんが入るのですが、どんだけ~甘いのと思っていたら~

上品な甘さで、全然甘すぎず、皮の部分は、ほろっとした食感で中のあんこもしっとりしていて~

とっても美味しかったです


段々・・・洋菓子より和菓子の方が好きになりつつあります・・・年かな・・・

なかなか繊細な作業がある」和菓子ですが~はまりそうです~

また、作ったら紹介しますね~

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かわいい!マカロンストラップ♪

2012-03-05 17:38:55 | 日記
今日も雨でしたね・・・洗濯物がなかなか乾きません・・・

今日はお友達が遊びに来てくれました

お昼は、ピザを作りました。~

プチトマトとルッコラのピザです~



美味しそうでしょう~

昼から、パッチワークがとても上手なお友達が、マカロンストラップを教えてくれました。

とってもかわいくて~

真ん中がファスナーになっていて、中に入れれるようになっています

何個か作って、お友達にあげようかな~

久しぶりの手芸でリフレッシュできました~

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