再挑戦！ソフトプレッツェル＆ランチ～♪

今日はお友達が遊びにきてくれました～

月１回、子育てや日ごろのいろいろを話して、笑って、泣いて～また、元気の素を蓄えます

ランチに一緒に食べようと～先日焼いたソフトプレッツェルに再挑戦

今日は～、水分量・コネ時間・２次発酵時間・成形時間を意識して～作ってみました

前回よりも～隙間もできて～それらしくできました～よかった

そして、お楽しみランチ



持ってきてくれた、ステキな～花花を飾り～

今日のメニューは、トマト＆ツナ＆自家製バジル＆モッツラレラの冷製パスタです～



手作りパンも添えています～

とても美味しかったです～

また、明日から頑張ります～

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久しぶりのパン作り♪ソフトプレッツェル♪

今日は肌寒く、雨が降っていますね・・・

今日から、息子の最後の陸上県総体が始まりました。

最後まで悔いがないように頑張ってほしいです

昨日、久しぶりにパン焼きました～

ソフトプレッツェルです～

サラダ油を生地に配合して、とてもモチモチした食感で美味しかったです～

手前が、プレーンでロックソルトをふり、後ろがブラウンシュガー＆ローストくるみをかけています

成形もねじってとてもおもしろい～

ただ・・・捏ねすぎたのか・・・発酵しすぎたのか・・・

膨らみがと～っても良くて・・・見本（もっと細くてすきまあり）と、かなり違ってしまいました


でも味よく、これぐらいモチモチしたのも、私、好きです～

また、作りますね～

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お久しぶりの投稿です♪

今日もとてもいい天気ですね

お久しぶりです

たくさんしたいことがあったのですが、バタバタとしていると・・・・

すっかりご無沙汰になっていました

元気にしています～

昨日、久しぶりの料理教室に行き、和風のメニュー習ってきました

えびのかき揚げ（プレーン・抹茶）ささみと三つ葉のわさびドレッシング・ゆず胡椒の揚げ出し豆腐椀・小豆水ようかんです。


主婦暦はま～ま～長いのですが・・・最近、メニューのマンネリを感じ・・・

料理、習っています

普段作るメニューもちょっとしたコツを聞くことができ、なかなか新鮮でした～

また、ちょっと前に～



パンケーキのワンデーを受けてきました。

ちび丸子ちゃんを意識したわけではないのですが・・・なんとなくなってます

カッテージチーズが入ったメレンゲを作って作るパンケーキをはじめ、パルスイートを全てに使い、

ブルーベリージャム・ブルーベリーシェイク・サーモンマリネ・サラダ・蟹とクリームチーズのディップを作っています。

なかなかボリュームのある、美味しい～メニューでした

最近作っていなかった、パン作りも～ぼちぼち再開したいと思います

また、頑張りますね～

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やっぱり応援！陸上市総体♪

今日も暖かいいい天気ですね～

昨日から、息子の陸上市総体が、広島スタジアムで行われています。

私が応援に行くと負ける・・・といううジンクスがあり～

応援どうしようかな・・・と昨日から迷っていたのですが・・・

やっぱり・・・応援したい～といううことで・・・

昨日も～今日も～コソッと応援に行きました

息子に見つかるといけないので～そっと応援＆撮影してきました



明日も応援行くからね～

悔いがないように走り抜いてね～

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スーパームーンとケーキ♪

今日もとってもいい天気ですね～

今日から息子は、陸上市総体が始まりました。

私が応援に行くと負けるというジンクスがあって・・・

昼から応援に行こうか迷っています・・・

昨日は、とってもきれいな満月だな～と思っていたら、＜スーパームーン＞でした

地球に月が最も接近したときの満月で、いつもより１４％大きく、３０％明るいそうです

昨晩は、こどもの日で、主人の誕生日でした

主人は甘いものが苦手なので・・・ケーキは私と子供で～



こいのぼりのロールケーキ

とっても美味しくいただきました～誰の誕生日かわからないですね・・・

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フラワーフェスティバル３日目

今日は夏日のようなとってもいい天気ですね～

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか？

今日はフラワーフェスティバルに行ってきました。



いままで、初日のパレードをよく見に行っていたのですが、今年は、初めてのよさこいパレードを見に行きました。

と～っても暑くて、と～ってもすごい人でした

よさこいパレードは、どのチームも衣装も華やかで、踊りも迫力があって見ごたえたっぷりでした



参加されている皆さんのステキな笑顔に、とっても楽しく過ごせました～

踊れるの、いいな～

歩いて帰って、とってもいい散歩になりました～

今日は、子供の日でもあり、主人の誕生日です

夜にみんなでお祝いしたと思います～
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