★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

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暑いですね・・・でもお菓子作り♪

2010-07-20 09:49:19 | 日記
今日も朝から暑いですね・・・

でも・・・暑さに負けずにお菓子作りです

今日はしっとりチョコマフィンです

バターは使わず、チョコと生クリームと卵を泡立てたものを使っています。

トッピングはクルミやドライイチジクやオレンジピールをのせています

バニラアイスを添えて食べると美味しい~よ

広島ブログよろしく~
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暑さに負けず・・パン作り♪

2010-07-19 13:55:53 | 日記
毎日、ホント暑いですね~
お久しぶりです!更新しない間も見てくださった皆様、
本当にありがとうございます

元気にしていました~

なかなかパン作りができないでいましたが・・・

先日、久しぶりにアンデルセンのパン教室に行ってきました

左のパンが、ブルーベリーソレイユ
卵・バターたっぷりの生地にブルーべりーが入り、表面にマカロン&ジャムが乗った
冷やしても美味しい~パンです
ちなみに、ソレイユは太陽という意味です

右のパンがパシオネルフランス語で情熱的なという
意味です。
トマトピューレ&トマトペースト入りの生地にハーブミックスをまぜ、セミドライトマトを
巻き込んで表面にライ麦をかけて焼いています。
とってもスパイシーで夏にぴったりのパンでした

とってもリフレッシュできました~

捏ねるのには暑いのですが・・・
発酵は早いし、なによりほわほわの生地を触ると、癒されます~

皆様も手ごねパン作りしてみませんか?

広島ブログよろしくお願いします~

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