★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

美味しい♪びわのコンポート♪

2018-06-24 18:30:29 | 日記
お久しぶりです

なかなかできてませんでした~

実は、仕事でストレスを少々、持つことがあり・・・

そのあと、初めて・・・肋間神経痛になり・・・その後・・・ひどい腰痛になり・・・

少々、体調を崩していました・・・

「病は気から」と言いますが、本当にそうだな~と体験して、つくづく思いました。

皆様も、気を付けて下さいね~

おかげさまで、だいぶんよくなりました

そして、いただいていたビワをコンポートにしました





コンポートにすることによって、保存もでき、そのまま、冷やしてたべても美味しいし、お菓子にもつかえます

優しい~甘さでいくつも食べてしまします

先日、友達が、「家に咲いていたから、おすそわけ~」と言って、

紫陽花を持ってきてくれました



とってもきれいな色々で、すごく~癒されました

やはり、お花がある生活はいいですね~

まだまだ、蒸し暑い梅雨が続きます・・・

お互い元気に乗り切りましょう~


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知ってる?シンガポールマフィン♪

2018-06-03 16:04:16 | 日記
今日も穏やかな天気ですね♪

先日、近所のスーパーで、おいしそうなお菓子を発見

その名もシンガポールマフィン



カスタードとチョコと抹茶がありましたが、とりあえず・・・カスタードとチョコ

あの、八天堂が作っています。



外がカリッとしたビスケット生地にチョコチップやアーモンドチップ、フロストシュガーがかかってます。





その下にワッフル生地と美味しい~クリームが

とっても美味しい~クリームマフィンでした

なんと東京では、期間限定ショップで、連日50人以上の列で、1日1000個も売れたとか


皆様も見かけたら、召し上がってみて下さいね~




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