美味しいアロハ3

ハワイでの本格的イタリアンを
紹介します。
ご存知この地では世界中の様々な
料理が味わえます。時々クビをかしげる
味にもであいますが、ちゃんと探せば亜流でない
良いお店があります。
そんな中、イタリアンならこの
お店というのが↑の画像！
サウス・キング通りにある「レストラン・メディタレニオ」
です。地中海と言う名のお店のシェフ兼オーナーは陽気な
人で特に女性には親切です。
つまり典型的イタリア人なんです。（ローマ出身）

イタリア直輸入のグルメ素材と地元の新鮮な食材を
上手くコラボレートした料理は、まさに太陽の味であります。
それでは、その美味しいテーブルを紹介いたします。

***前菜・きのこパン***
モッツァレラチーズを贅沢に
使い、イタリアのキノコをふんだんに乗せて
焼き上げた逸品です。

***カルボナーラ***
パスタはこしのある自家製パスタ
イタリアンベーコンとパルメザンソースの奏でる
ハーモニーは、言葉を失います。
しかし、画像だとイマイチ伝わらない
のが残念！

***シチュー***
まずは一口召し上がれ、コクと風味にメロメロに成る事うけ合います。
マヒマヒ、エビ、ミール貝等をタップリ仕込み、トマト、特製スパイス
、ガーリックをワインソースでじっくり煮込んだシェフご自慢の一皿です。

***デザート・ティラミス***
まさに絶品の味、口に入れた後必ず笑顔のこぼれる美味しさです。
かなり大きめのカップでいただくカプチーノがさらにデザートを引き立てます。
これだけは絶対に外せない至福の一皿なんです。

お店はあまり広くないので、予約が必要です。
行かれる方は電話番号を教えますので、連絡ください。
あっ、別にこの店から袖の下は貰ってません。念のため・・（笑）