アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

人間用とワンコ用のまぐろフレーク

2012年01月18日 |  ・・・・・おかず

まぐろのアラを買ってくると、ほとんど愛犬用になってしまうので

今回は人間用を中心に血合い部分は愛犬用にしました

灰汁を取りながら熱湯で茹でる(人間用だけならお酒を入れて茹でるといいよね)

フォークで引っかくようにほぐしながら骨や硬い筋を取り除く

こんな感じ(左:人間用 右:愛犬用)

 

マグロ大好きアムロ君が臭いに釣られ・・・

ガン見

ストーップ ここまでです

後であげるから と、なだめつつ・・・

愛犬用は1回分ずつラップして冷凍

人間用は味付けして

味付けは

フライパンに、お酒、砂糖、みりん、醤油 を 1:1:1:1 を沸騰させ、ほぐしたマグロを入れ汁気がなくなるまで煮て完成

ご飯のお供に最高よ

パパさんは、これを卵とじして食べるのが好きみたい

 

ちゃんと「待て」できたのでご褒美

アムロママの手が綺麗になるまで舐めてました


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あじ塩焼き&生ハムサラダ

2012年01月18日 | 献立

昨日はパパさんの帰りが遅い予定(ホントに遅かった)の時は?

「あじの塩焼き」

お頭なし です

だって・・・

こんな感じで売ってたのよ

「加熱用」って表示されます

きっと数日前までは「お刺身用」でチャントお頭も付いてたんだろうな

どっちにしても我が家では塩焼きになるので安い方がラッキーです

身がふっくらしてて美味しかった~

サラダは「生ハムサラダ」

玉ねぎスライス山盛り&フレンチドレッシング

レタス類もこれが最後

今、高くて買えないよ

今日からは根菜サラダだね

ご飯物は「ミニハヤシライス」

かなりお腹一杯よ

正月太りから抜け出せないアムロママでした


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