アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚ステーキ~おろしポン酢&なすチーズ焼き&卯の花

2015年09月30日 | 献立

今日も洗濯日和

アムロ着も洗えたわ

 

昨日もパパさんの帰りが遅く

お散歩行って・・・

晩酌して・・・

片付けて・・・

ママがお風呂に入れたのは

23時になっておりました

今週の検査結果によっては

お散歩担当再開してみようかと思ってます

 

 

夕ご飯です

 

「豚ステーキ~おろしポン酢」 

筋切りしたのに反り返ったネ

昨日はパパさんの帰りが遅い予定だったので

にんにくガッツリではなく

軽~く

塩コショウ、小麦粉して

オリーブオイルでカリッと焼きました

ソースは”おろしポン酢”

サッパリとね

 

「なすチーズ焼き」

 乱切りぐらい大きくないと

”なす喰った気がしない”って言う人がいるので

乱切りして

オリーブオイルで焼き

耐熱皿に移したら

市販のピザ用ソースをドボドボかけて

ピザ用チーズをパラパラ~

トースターでチン!

 うまっ

 

「卯の花」

昨日チョコッとお買い物へ

魅惑の半額シールが貼ってあったので・・・ついつい

美味しゅうございました

 

 

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パパさんが寝ると

何故か

遊びたくなっちゃうアムロ

ママがパソコンに向かってる間に

こんなにオモチャを持って来てました

(1個ずつ運んだと思われる)

時間が遅いし

ご近所迷惑になるので

無視してると

お気に入りの”角”で

寝てましたよ

 片付けろ

 

片付け方を知らないアムロに

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秋鮭・かぼちゃフライ&マカロニサラダ&甘酢冷奴&チーズパン

2015年09月29日 | 献立

時々お日様

暑くも無く寒くもなく快適です

 

昨日はパパさんの帰りが遅く

帰宅後からお散歩

それから晩酌

終わってみれば

既に22時

早く元気になって

お散歩担当はママにならないと

 

 

夕ご飯です

 

 「秋鮭・かぼちゃフライ」

ずーっと前からリクエストされてたのに

面倒でソテーにしてました

塩コショウして

水溶き天ぷら粉にくぐらせて

パン粉つけて

ケチケチ揚げ

(少ない油で揚げ焼き)

 美味しかったわぁ

 

「マカロニサラダ」

なんで作らなかったのか”?”ですが

何年ぶりかで作りました

サラダ用のマカロニは

柔らかめに茹でるのが好き

茹であがったら

オリーブオイルとお酢で

下味&くっ付き防止

人参、キュウリ、ハム、玉子などなど入れて

マヨ和えして完成

ちょ~久しぶりで

ウマウマでした

 

「甘酢冷奴」

 ”まぜてマジック”使いました

軽~くチンした長ネギ

まぜてマジック 大さじ1

醤油 小さじ1

よーく混ぜて豆腐にトッピング

 

サッパリしてて

揚げ物のお供に合いました

 

「チーズパン」

小江戸川越の帰りにホール買いした

ポンパドウルのチーズパン

スライスして

ちょっとだけトースターでチン!

チーズがゴロゴロ入ってて

大好き

 

昨晩のスーパームーン

寝る前に思い出し

アムロと一緒に窓から観ました

綺麗だネ

 

 

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小江戸川越へ 行ってきました

2015年09月28日 | おでかけ

カラッとしたお天気

ちょっと暑いっ

 

昨日のアムロ家

ハワイの親戚が

(パパさんの方)

川越へ遊びに来ると言うので

ちょ~早めのお昼ご飯を済ませ

アムロを連れ

会いに行ってきました

 

その前に

パパさんの実家付近をお散歩

 林や畑が沢山あって

 のどかやなぁ~

軽~く散歩を済ませ

お義父さんにご挨拶してから

 集合先へ移動です

 

集合は”小江戸川越

駐車場は

川越城本丸御殿の駐車場を使いました(無料)

 

 ここから小江戸川越までは

少々距離があるので(約500mぐらい)

 地図で確認しつつ

 お散歩しながら

行きましょう

 

お堀の跡

ここらへんは

観光客が居ないので

アムロは自由犬しっぱなし

あちこちクンクンして

楽しそうでした

 メイン通りに近付くと

歩道も狭くなり

道幅いっぱに観光客

人間酔いしそうだったわ

 

お義姉ちゃんと連絡を取りながら

ここで待ち合わせ

しばらく待ってると

来た来た

 左から

手を振ってるのは、おばちゃん(亡き義母の妹)

ハワイの親戚 3人

アムロとチューしてるのは、お義姉ちゃん

 

ハワイの親戚と会うのは

アムロ家の結婚式以来なので

(ハワイでやりました)

十うん年振りになりますかね?

挨拶のハグして

通訳担当の義姉を先頭に

7人とアムロで散策スタートです

 蔵作りを観ながら

時の鐘で集合写真

 

菓子屋横丁

 

 ニュースでも報道された

菓子屋横丁の火事

更地になっていて

タープを張って仮営業してましたよ

ハワイ組は

駄菓子や芋菓子などなど

驚くほど買い込んでました

しばらく一緒に散策して

翌日パパさん仕事だし

渋滞も避けたいので

”また会いましょう!”とハグしてサヨナラ

 

帰りは

三芳PAで夕ご飯などを調達して

 

中秋の名月を観ながら

スムーズに帰宅できました

 

今日の方が

更にまん丸で大きいスーパームーンらしいですね

 

ハワイからのお土産

ひっさしぶりのハワイの味

美味しくいただきます

 

夕ご飯は

こうなりました

崎陽軒 シウマイ弁当

 ポンパドウルの惣菜パン

もちろん

チーズパンはホール買いで

 

食後のデザートは

駐車場へ戻る時に見つけたお店

川越菓舗 道灌 で

もちもち焼き、芋クリームどら焼きなどなど

 

店構えが立派で

敷居が高そうなお店でしたが

ショーケースには

1個から買える和菓子がいっぱい

どれもリーズナブルで

アレもコレも食べたくなっちゃったけど

2日分のデザートで我慢しました

 

昨日の体調は・・・

う~ん

長距離歩けるようになるには

まだですねぇ

日差しが強く

暑さもあったせいか

すぐに疲れてしまい

座れるトコでは座って休憩してました

 

 

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”Good Boy!”って

言われちゃったアムロに

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チルド八宝菜焼きそば&和牛入りコロッケ

2015年09月27日 | 献立

金木犀の香りが漂ってきてますネ

アムロ地方のお日様

まだです

 

昨日のアムロ家

午後からチト用足しに

(アムロはお留守番)

 

帰宅後は

パパさんとアムロはお散歩へ

ママは

オトコ組が出た後に掃除してから

買い出しへ出発

 

食べたいモノが

な~んにも思いつかずの買い物になってしまい

また行くようになるかもね

 

 

夕ご飯です

 

 「チルド八宝菜焼きそば」

 コレを使って

 茹で中華麺をほぐし炒めした後

フライパンの中央に集合

鍋肌からサラダ油を回し入れ

両面を焼き付けて

お皿に移し

具材を足した八宝菜をドバーッとかけて完成

(白菜、玉ネギ、しめじ、かまぼこ)

 カリカリ&モチモチの麺で

これ美味しい

リピート決定だね 

 

「和牛入りコロッケ」

メンチと一緒に買ってきたコロッケです

トースターでチン!のみ

お家で作った揚げ物みたいに

油っぽくなくて

美味しかったぁ

 

「いわし団子」

 1本だけ残ってたので

 

「大根みそ漬け」

 まだまだ食べてます

 

 

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1時間半程度のお留守番だったのに

帰ってきたら

大歓迎でお出迎え

 

パパさんとママを

毛だらけにしちゃったアムロに

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牛ももステーキ&じゃがいもガレット&豆腐のお好み焼き風

2015年09月26日 | 献立

イマイチなお天気

 

昨日は

諭吉さん達のお迎え日なのに

雨降りでチャリ乗れず

雑務をお片付けしながら

(まだまだ残ってる)

アムロとマッタリしておりました

 

 

夕ご飯です

茶色になっちゃった

 

「牛ももステーキ&じゃがいもガレット」

 ステーキソースでいただいたので

軽~く塩コショウして

サッと焼きました

意外と柔らかくて

美味しかった

 

じゃがいもガレットは

皮をむいたジャガイモを

”つま切り”スライサーで極細切り

多めの粉チーズ、黒コショウ

まぶして

両面オリーブオイルでじっくり焼くだけ

表面カリッカリ

中はモッチリ

いっぱい入れた黒コショウでスパイシー

ウマウマでした

 

「豆腐のお好み焼き風」

 水切りした木綿豆腐(1/2丁ぐらい)

キャベツ、桜海老などなど

片栗粉(大さじ3~4)

よーく混ぜて

ゴマ油で両面焼いたら完成

 マヨ&ポン酢でいただきました

モッチリしてて

美味しかったわ

 

小麦粉を使わないので

とーっても軽く

さほどお腹には溜まりませんよぉ

 

「ピリ辛エピ」

 まだ残ってました

 

今朝

リビングのテレビが・・・

時々、調子悪くなる程度ですが

これも買換えか?

 

 

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