牛煮？すきやき？

う～さぶっ

毎日コロコロ変わるお天気

昨日は、お散歩日和でした

風も無く暖かで

チョットだけロング散歩してきましたよ

最近、散歩道がマンネリ化

ならば

いつもの土手から住宅街に入って

角が来るたびに曲がってみました

新たな発見もあったりして

結構おもしろいです

アムロも新たな発見してるんじゃないかな？

夕ご飯です

「牛煮？すき焼き？」

すき焼きのつもり

パパさんから「焼き豆腐売ってたの？」

と言うもの

近所のスーパーでは焼き豆腐が売ってない

お散歩コースにあるお豆腐屋さんで

買おうと思ったら

「作ってないんですよぉ」

えーっ？

だって、ここでお豆腐作ってるんでしょ？

暖かい時期だったと思うけど

今時って「鍋の季節」にならないと

売らないの？

 

「枝豆」

もちろん冷凍ですよ

箸休めにチンしてみました

残ったすき焼きの煮汁

ママのランチ

水で薄めて和風だしを入れて

暖かいお蕎麦にしました

海老チリ＆ポテサラを生ハムで

 

昨日のアムロ地方

お昼過ぎからずーっと雨

ようやく止んだ夕方にお散歩スタートでした

この時間帯ヤバイんです

アムロの天敵ワンコが出てくる時間帯

でも仕方がない

いつも通り土手へ出たら

あれ？ワンコ居ない

止んだ直後だったので様子見が多かったか？

冷た～い空気の中

フルに土手散歩できました

そんな中

見かけたことがある小型犬に会いました

チワワっぽいミックス犬？

とっても可愛い子でした

連れてたお父さんが

「この子は仲間を知らないんです

小さい時から１人にしてしまったので」

どうやら、他のワンコとふれあうことなく

成長しちゃったようです

 

お父さんと会話をしてる間に

アムロは

フセして尻尾ブンブン

その子も警戒した尻尾ブンブンではなく

嬉しそうなブンブン

いけるかも

リードをしっかり持って

少しずつ近づけてみたら・・・

ご挨拶出来ました

お父さんも嬉しそう

「この子、いつも怖がって逃げちゃうんですよ

これからも仲良くしてね」だって

アムロ！大義であった！

 

夕ご飯です

「海老チリ」

先週のチューボー（ＴＶ番組）を観たら食べたくなっちゃった

時間があったので

海老を背開きしました

テレビでは「油通し」してたけど

家庭ではね・・・

多めの油で焼きましたが

綺麗に丸まらない

やっぱりダメね

 

「ポテサラを生ハムで」

スーパーで売ってる、ごく普通の生ハム

半分の大きさにカットして

ポテサラを包んでいただきます

これね～美味しいんだよ

 

「鯵のさんが焼き」

いつぞやドッグランの帰り

房の駅で買った残りです

フライパンで焼いただけなのに

美味しいんです

 

今日は少し暖かくなる予報

ロング散歩行こうか

ねっ！アムロ！

ボルシチ

 

時々雨降ってます

雨雲かかってるのはアムロ地方周辺だけ

今日は部屋干しです

昨日は風強いし

前日の雨で十分に散歩出来なかったアムロは

玄関出てから興奮しっ放し

排泄終わっても落ち着かず

言い聞かせても

右から左へ受け流す～ 

しかも

臭い嗅ぎのついでに

ペロペロ

そのたびにガッツリ叱るんだけど

 右から左へ受け流す～

こらーっ

3回目にはママぶち切れ

こうなったら

臭い嗅ぎ禁止

臭い嗅ぎ出来ないようリードを短く持って

早歩きでウォーキング

この間はママの顔をチラッチラッと見ながら

良い子でお散歩してくれました

 

男の子だから

臭い嗅ぎは自由にさせたいけど

ペロペロ舐めるのはいけません

 

何度叱っても忘れちゃうのよね

困ったもんだ

 

夕ご飯です

「ボルシチ」

独身時代にどこかで食べた以来

我が家では初メニューです

これ　美味しい

簡単に作れるし美味しいし

これはgoodです

ただ・・・

ペコロスむくのが大変だった

普通の玉ねぎにしましょう

ルーはこちら

シチューの割に使う水が少量

スープを味わうなら

具材を少なめにした方が良さそうです

 

「白菜漬け」

白菜がとっても安かったので

1/2株買ってきました

（いつもは1/4株しか買いません）

大きい葉は別メニューで使う予定なので

カットされて小さくなった葉だけを漬物にしました

切り昆布も入れちゃった

刻んで、揉んで、漬けるだけ～です

チンゲン菜の炒め物＆マグロとアボカドのタルタル＆ダシダスープ

時々強い風が吹いてます

冷たい風でも日差しのお陰で暖か？

 

昨日のアムロ地方

お昼から雨

降りだす前にチョビットお散歩

上がった夜にチョビットお散歩

2度も外へ出られたアムロは嬉しそうだけど

距離短し

今日はたくさんお散歩してこようね

夕ご飯です

「チンゲン菜と豚肉の炒め物」

カレー鍋で使い切れなかった豚肉を

下味つけて、とっておきました

濃い目の味付けにして

（塩コショウ、中華だしの素、ガーリックパウダー）

美味しゅうございました

スクランブル玉子を入れ忘れたのよね

 

「マグロとアボカドのタルタル」

バゲットが買えず

スーパーで売ってるパリジャンにのせていただきました

何度食べても飽きないのよね

しょっちゅう食べたくなるママです

 

アボカドにレモン汁をたっぷりかけて

マヨネーズ＆めんつゆ

（3：1くらいが美味しいかと）

これだけの味付けです

 

「ワカメと長ネギのダシダスープ」

ダシダ　便利です

ダシダの中に、塩コショウが入ってるので

他の味付けは一切なし

お湯にダシダを溶かして

具材を入れればスープ完成

 

パパさんは

こんなに超手抜きスープってこと

知らないだろうな

へへへ

カレー屋さんのカレー鍋をお家で！

 

降りだすのも秒読み

お散歩行けるかなぁ～

昨日お風呂して

良い香りのアムロ

濡らしたくないです

夕ご飯です

そう言えば今週「鍋」してなかったね

買い置きしておいた

「CoCo壱番屋のチーズカレー鍋」

ストレートタイプです

ストレートタイプなので

お肉は下茹でしてません

具材は

白菜、豚肩ロース肉、ぶなピー、人参、キャベツ

さやいんげん、玉ねぎ、海老、ベビー帆立

ウィンナーを入れても

美味しいらしいですよ

 

お肉が煮えれば完成です

ほんのりチーズの香り

（煮込み中、アムロに狙われてました）

クリーミーなお味ですが

食べてるうちに辛くなってきます

やっぱりカレーね

チーズが入ってる分

それなりにコクがあるので

和風だしで作るカレー鍋よりかは

お腹に溜まるのが早いような気がします

美味しさのあまり

一気食いして

あっという間にお腹一杯でした

「生かき」

やったぁ～

今シーズン初物です

ようやく買えるお値段になってきました

これがメイン食材になるなら

高くても買うけど

メインには・・・ならないよね

まだ薄味でした

これからは安くなるし美味しくなるし

楽しみ