ONG-R 47+１
おにぎり ４７ぷらす１
４７都道府県＋海外 の、それぞれの特徴を表したおにぎりを作ってみよう！！
まずは、私の出身～AKITA（秋田）から、、、、
何と言っても、＜激辛シャケ（塩引）＞を具にしたおにぎり
シャケのおにぎりは北海道を筆頭に、全国的に有る具材ですが味付けが違います。
シャケの油と塩のしょっぱさが、ご飯の甘さを引き立て元気になれる味です。
塩引をほぐして、ご飯と混ぜたて握ったものがサイコウですね～♪
あと、＜ハタハタのみそ焼き＞を具材にして握ってみても美味しいと思います。
ハタハタは小骨が綺麗に取れやすいので、安心してパクつけます～♪
秋田のイメージ食に、＜きりたんぽ＞があります。
＜いぶりガッコ＞を細かくきざんで具材にし、焼きおにぎりにしてみては、、、♪
私が生活していた30年位前の記憶に基づいた発想なので、今の秋田の食のイメージと違うかもしれませんね～！
つぎは～～～？？
あったかいご飯に海苔を巻いたあの瞬間の香り・・・たまりません
具はなんでも
千葉だと・・・落花生？？
「味噌ピー」と呼ばれるものがありますが
おにぎりの具には・・・。
そうそう、こないだ兄嫁が握った
たくあん（スーパーで売ってるちょっと甘めの黄色いヤツ）を
細かく刻んだものが入っていました。
なかなか
最近、私がハマっているのは
ほぐした鮭と胡麻、ごま油を混ぜた
あっ！！
おにぎりとおむすびって
明確な違いはありますか？？
私の今思いついた個人的な見解ですが、、、
おにぎり＝握り飯～男性がご飯を握ったもの
おむすび＝結びの丁寧語～女性が彩りを加えたもの
と、今考えたのですが、そうすればこのタイトルはONG-R 47＋１ではなくて、OMS-B 47＋1になっちゃいますね～～
お腹がすいた時、ゆっくり食事をする時間が無かったりすると、コンビニのおにぎりを買うことが多いです。
梅とかシャケが多いですが、塩むすびがとっても甘く美味しく思うことがあります。
究極のおにぎりはそこかな～と、思うしだいでございます
いつもコメントありがとうございます♪