縁堂の中国(上海)日記

中国(主に上海)で感じた面白いことを載せてみました♪
皆様からも情報をお待ちしております。

花文字  富貴長命

2006年09月27日 11時24分50秒 | 花文字
中国の成語(四字熟語)のひとつです。
富貴といえばお金持ち~と、とらえられがちですが、
この場合、
キチンとした身なり、言動、おこない、それに食事も含まれています。
それらをすることにより、長寿に繋がることを意味している~!とのこと。

そこで、この時期(食欲の秋)にあった日本の諺を少々~♪

<三九日茄子>(みくんちなす)
陰暦の9月9,19,29日と9のつく日に茄子を食べると病気にならない~という。
紫の皮は目の疲れを改善する働きがあり、目を酷使する方にお薦め!利尿作用もあって、
食事で取りすぎた塩分を体外に出すので高血圧の予防にもなる、、、との事。

<栗よりうまい十三里>
(十三里)とは、サツマイモのこと。江戸から十三里(50キロ)に産地があったから(今の川越市)こういわれた。
サツマイモは食物繊維が豊富で、ご存知便秘の改善に良い。体内でゆっくり消化・吸収されるので、食後の血糖値の上昇が気になる人にも良い、、、との事。

<秋刀魚が出ると按摩が引っ込む>
秋は食欲も進んで健康が回復する~という意味で、その象徴が、秋刀魚だ!!との事。
EPAやDHAを含む脂肪が通常期の2倍ものっていて、心筋梗塞や動脈硬化などを防ぐ働きがある~とのこと。
EPA~動脈硬化、高血圧を予防する脂肪
DHA~脳細胞を発達活性化し、記憶を向上させる脂肪
<<高カロリーなので、食べ過ぎにはご注意を~♪>>

<柿が赤くなると医者が青くなる>
柿にはビタミンCだけでなく。のどや鼻の粘膜を強くするビタミンAが豊富です。
そのため、毎日柿1個食べれば風邪を引かないと言われています。
       
              (9月27日付け日刊ゲンダイより)

風邪予防、すでにひいちゃったかな~というかた、
夏の暑さの影響で体力が落ちているこの時期は、きちんとした(富貴)食事をとり
病気に負けないように頑張りましょう!!

上海 <味千> チャーハン

2006年09月25日 02時00分17秒 | 食べ物
チャーハンに味噌汁とおしんこ~!!
シンプルな醤油味に嬉しく思いました。

日本ではスープとザーサイ~というパターンが多いですが、
なぜか日本ポイ感じを受けてしまいました。
この店はラーメンも日本人好みの味らしいですが、地元の中国人はもちろん
欧米人のお客さんもたくさんいました。

上海では中華料理が苦手な方でも、食に関しては心配いりませんね♪

上海 マック

2006年09月22日 00時16分29秒 | 食べ物
これも上海のものかどうか、判別しにくい写真ですが
コーヒーの量が多いなぁ~と思いました。(日本は?)

フィッシュバーガーを注文したかったのですが、無い(めーよ~)とのこと!
リアリ~?

笑顔は料金をいただきません♪は、日本だけかな(苦笑)

左端にチョット見えるのが現地の本屋で購入した地図です。
これとミニデジカメを持ってうろうろしてました。

報道について

2006年09月19日 22時49分21秒 | Weblog
新聞、テレビなどの報道で本当の事は、スポーツの結果と番組くらいだ~
と、カクエイさんが言っていた!!と聞いたことを、最近になって納得するように
なりました。

その中で、私がそう思ったことを少しのべたいと思います。

~BSE問題~
この問題で、牛丼のことがトップニュースに取り上げていたことが不思議でした!!
特に昨日は台風のことが一番だろ!と思いつつ。

この病気に感染したら助からない~とほとんどの人が思っています。
そのとうりみたいです!が、なぜ欧米人のほとんどは主食として毎日食べていられるの?
それは日本人と欧米人ではその病気に感染するしないの体質が違うらしい。
残念ながら日本人の92%は感染しやすいらしい。
欧米人の6割は感染しない体質らしい。
だから国は危険部位を取り除いたものだけ輸入許可を出すから
それで食べるか食べないかは、自己責任で~!!
と報道するだけでよい問題だと思います。
政治の駆け引きに使っているとも言いますが、それならそこのところを
解りやすく報道してもらいたいです。

~飲酒運転問題~
最近特に毎日のように飲酒運転を根絶しよう~と報道していても
その後に、また公務員の飲酒運転による事故が~とやっている。
これは、車と言う凶器を持った無差別殺人事件である!!と、なぜ誰も言わないの?
(私が聞いていないだけかもしれないが)
事故を起こした本人は厳罰に処されて当たり前ですが、
被害を受けた家族、加害者の家族~どちらも死ぬまで辛い思いがつづきます。
公職に就いているいないは関係なく、飲酒運転が発覚したら
免許取り消し、仕事も懲戒免職にすれば、悲惨な事故は減ると思います。
酒気帯びと飲酒の区別があるのも、意味が解りません!
ひき逃げのほうが軽い罪になる仕組みがあるのに、すぐに法が改正されないでいるのも不思議です。
この問題について報道は、世論を扇動するくらいに取り上げるべきだと思います。
それに対しておかしいと言う人は飲酒運転を認める人だと思います。

~高校野球・斎藤投手~

たしかに爽やかで好青年です。
母から与えられたハンカチ?で汗をぬぐう。良い親子関係にあると思います。

そればっかりの報道の仕方が、またやってるなぁ~!と思うのです。
一緒に優勝を勝ち取ったチームメートはどこにいったのかしら?
ヨン様と同じような扱いをしてオバサマ達の気を引く姿勢に疑問が生まれます。
たぶん、視聴率が絡んでいて、悪いとスポンサーが付かないから?と
知ったかぶりをしてしまいます。
芸能人とアマチュアスポーツ選手と同じ目線で扱うのは如何なものでしょうか!?


~殺人事件~

秋田での娘と隣の少年を殺害した事件!
事件で殺害されたりしたら国から見舞金が出ることを最後になっての報道。
犯罪が少ないと褒められる警察機構、仕組みを紹介しない報道。
山口の高専生殺害の詳細が一部だけの報道。

賛否両論あります。
でも、事実だけはもっと公表しないといけないのでは?


とりあえず、これくらいで失礼します。


小泉総理~総理を辞する前に鶴の一言で、
飲酒運転は全て免許取り消しにする!!
と、決定して辞められたら、素晴らしい総理だった~と後世まで語り継がれますよ~!!

うその報道をしているといっているのではなく
報道の仕方に問題がある!!と思い本来のこのブログのテーマとは違いましたが
言わずにいられないと思いコメントしました。

下北沢 八百屋のランチ

2006年09月18日 20時34分49秒 | 食べ物
ご飯と味噌汁以外に
10品目のおかず~900円
しかもドリンクが~100円(柚子茶を飲みました)
(ジャスト1000円で、これだけのものを楽しめるのは嬉しく思い紹介してます)

に惹かれて一人でふらっと入ってしまいました。
食材にうるさい(好き嫌いが激しいとも言う)私が
全て平らげられたので、、、、
しかも調理なさった方は、高級有名どころでやってたみたいで
見た目以上に上品な味に感心しました

携帯電話での撮影のためピントがしっかりしていないのが残念ですが、
お近くの方11時30分~14時まで、このお昼御膳を提供してますよ

中国料理

2006年09月17日 01時54分39秒 | 食べ物
見ればすぐに理解できる形態をしています。
そうです、とりの姿焼きです。
それも、なんと、鳩でございます。
大騒ぎする食材でもないのですが、センターにヘッドを置かなくても~

普通に美味しかったですが、見た目を重んじる食卓風景が好みの
私にはおどろきでした

だるまの眉

2006年09月13日 01時04分10秒 | 民芸品
初めて気が付きました!

ダルマの眉に(寿)の文字と(8)の数字が描かれていました。
意味はなんとなく理解できるのですが、いつから描いていたのだろう?
書き手によって違うのかしら?

むかしからだとすれば、注意力 0 です!!
みなさんはご存知でしたか??

虎やき~!!

2006年09月04日 23時54分18秒 | 食べ物
知り合いのかわいい女性から
ぷりんどら~(どら焼きのなかにプリン)
を教えてもらいました。
とても美味しそうなので食べてみたいと思っていたら~
どらやき!!ならぬ、
虎やき~を発見!!

なになに??
これはまた一味違うのか~??
焼き目が虎模様なだけでしたが、包みがやわらかくて
とても美味しかったですよ♪

商売をしている方達~皆さんいろいろ考えているんだなぁ!!
と感心しました。

今度、中国に行ったら民芸品だけでなく
食べものももっと見ないと~

花 つながり (胡蝶蘭 白)

2006年09月04日 23時30分47秒 | Weblog
光触媒 & 胡蝶蘭

綺麗な空気を作るアートフラワー光触媒~
ということで、
酸化チタン特殊コーティングにより
1 ホルムアルデヒド分解
シックハウス症候群の原因となるホルムアルデヒドを分解除去 
2 消臭
タバコの悪臭や台所の生ごみ、トイレのアンモニア臭などの生活臭を分解除去
3 抗菌
雑菌(O-157や黄色ブドウ球菌など)やウイルスを防ぎ、カビなどの発生を
防ぎます

というのをみました。

今はお花の匂いをかぐのではなくて、お花が匂いを除去する時代になりました!

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