縁堂の中国(上海)日記

中国(主に上海)で感じた面白いことを載せてみました♪
皆様からも情報をお待ちしております。

相性の問題~

2012年08月26日 06時10分28秒 | 街並み

1ヶ月ほど前~セブンイレブンで購入した牛乳が凝固していた~と言う記事を載せました

そのコンビニにはそれ以来寄らずにいたのですが、、、、!!

私の好きな  この 竹炭水 があるのはセブンイレブンだけ(この界隈は)なので、~仕方なく寄りました~~!!

 おつりで貰った1元コイン

穴が開いてます~~!!!

最近、偽札もつかまされる事も無く、せいぜいシワクチャのお札を手にするくらいでしたが、、、

こんな穴あきコインは初めてです~何のために開けたのか理解できない位置にあります。

別に怒りなど湧きませんでしたが、この店とは 

~相性が良くない~

と言う事が、はっきりしました!!

 

コチラのコンビニの店員の対応は、日本と比べる事なんか出来ないくらいお粗末です

笑っちゃいます~

和食の店とか、日本式のお店の こちらの人間の接客態度は~同じ事を日本で行なったら1時間後はダレもお客さんはいなくなるでしょう~!!

でも、それって中国だけでなく世界中では珍しい事ではないようです

 

日本だけ、本当に特別です

日本で生まれ、日本で生活出来る人は、日本という国に感謝しても良いと思います~♪


蘭州ラーメン=西北園牛肉麺

2012年08月25日 07時56分48秒 | 食べ物

私の住んでいるところで、一番近い<蘭州ラーメン>のお店です

  西北園牛肉面~という看板ですが、中国内陸部の地域です

甘粛省(蘭州市)の地域の自治区より西側(シンリョウウィグル自治区など)がこの麺の発祥地と聞いています~(確認はしていないので、ご存知の方は教えてくださいませ~♪)

  ここの青菜ラーメンはこんな感じです(6元)

  麺とチンゲン菜を廻すと~こんなにも麺が、、大盛りではありません

 

実は、コレを食べたのは夜10時過ぎですが~夕方、 こんなシンプルなラーメンを食べました~                  (鳥だしらーめん・35元)

細ちぢれ麺で私の大好きな麺でしたが、味が薄くて出汁も感じませんでした~!!

見た目は私の大好きな シンプルな塩ラーメンでしたが、、、残念!!

次 イッテミヨウ~~~~!!!!


涙が溢れるくらいの幸福感~♪

2012年08月16日 10時43分54秒 | 街並み

夏は 花火 なのだぁ~~~♪

最近 年のせいか~涙腺がゆるくなって困ってます~!!

涙が出るほどの幸せ~って凄い事なんでしょうが、この頃初めてのお使いや小中学生が何かに打ち込んでたり、はたまた今回のオリンピックで金メダルを取ったり、惜しくも~~~などのシチュェーションで、涙が出てしまうくらいゆるくなってます~なので、それほど価値がある男の涙~~~ではありませんが、、、、、

実は~数年前から~(たぶん、10年近いかも~)

前の日から場所取りをして、当日ゆったりとしたスペースでビールを飲みながら花火を観ていると、、、、、、俺って幸せだなぁ~♪とつくづく思い、涙が溢れてしまいます~!!

たぶん、以前の記事でも同じような内容が有ったと思いますが、自分の怠け具合をさておき、他人の頑張りを見て涙するなんて~なんて勝手な気持ちを持っているんだろう~と、逆に呆れてしまうくらいの涙腺の揺るさになっているのです~!!

 

今、上海でそれなりに楽しんで生活をしています

日本に居た時の楽しかった事を思い出して、悔やむ事は少なく、懐かしく思うことが多くなりました

 

 日本でのこんな花火がまた観られるように、残りの人生をけいかくしよう~~っと ♪♪

 


上海・豫園で見つけた~日本語~

2012年08月15日 22時29分53秒 | 街並み

 2店舗が並んでいます

右側が  超人おもちゃ スーパーマントイ

入り口に ピンク色のマジンガーゼットが デンと飾られてました

左側が  回転すしのお店です~6元均一のようです

入り口の看板   色彩があざやか過ぎて、お菓子(ケーキ)みたいです

もう一つ~~台湾のお店みたいですが~~

 小林煎餅 (こばやし??)と書いていました

ショウリンジェンピン~コチラでは有名で、美味しいと評判です

見ると日本の(かわらせんべい)みたいでした~行列が出来てるのは、釣鐘焼き?の焼きたてに並んでいました~これが売れてるんですね~!?

いずれも豫園の中に有ります~日本人向けですね~それだけ日本からのお客さんが多いと言う事ですよね~!!


中国第一家ラーメン体験館~3回目

2012年08月14日 06時36分48秒 | 食べ物

3回目にもなると従業員の方も覚えていてくれたみたいで、笑顔の奥にまた来たね~みたいなな対応をしてくれました~♪

 

  柚子~という上海でもわりと有名な和食のお店です

 鶏骨白湯ラーメン(28元)をいただきました

写真だと透明なスープだったので、期待して頼んだのですが、、、、???

実は、これよりも海鮮ラーメンのほうが美味しそうだったので、最初はそれを頼んだのですが~没有~!!というので、こちらにしたのでした~~!!

これは、中国全土にある~という、(蘭州ラーメン)の青菜ラーメンとそっくりでした!!

 (蘭州ラーメン)は手打ちで、注文を受けてから 1本を2本、それを4本・8本・16本・32本・64本、、、、、と延ばしてつくる~私のお気に入りのラーメンです~♪

 これです~1杯 6元です~

最初 パクチー?という香草に少し抵抗があったのですが、今は平気です

はっきり言って、これとほとんど変わらないものを 4~5倍の値段で出してたら、中国の人は食べないでしょう~!!

気を取り直して、、、、

韓国の麺をいただくことにしました~店名=仁川

辛そうな細めんのラーメンと、これのどちらにするか迷いましたが、きし麺っぽい珍しいラーメンだったので、こちらにしました 

鉄なべに入っているのに、まったく熱くありません

恐る恐る麺を食しましたが、変な味~賞味期限が過ぎてるっぽい~ので、ほとんど食べずに帰りました~~!!

 

こんな状況では、長続きはしそうにありませんね~!!??

豫園のど真ん中~建物の入り口には  美味しそうな商品の写真を看板にして掲げてます

豫園には、国内各地からもちろん、海外からも観光客が大勢訪れます

そこで、このようなモノを出しているようでは、日本のラーメンのイメージが大きく下がります!! 残念です!!

 

ちなみに~

このテーマパークは、最初にプリペイドカードを購入し、そのカードをそれぞれのお店で消費し、残りをまた最初のところで両替する~というシステムです、、、各店舗でお金を出しても受け付けてくれませんので~~!!

 

編集後記~!?

中国では、日本と同じ食材全てが手に入るかどうか~?と言えば疑問があります

その中で、料理をしている人が中国人では、日本のラーメンを紹介する大きなチャンスを無駄にしているような気がします

上海では空前のラーメンブームです~と言うより、日本人向けのラーメン店がドンドンオープンしてます

ほとんどが、トンコツ系です

純粋ないわゆる~元祖~札幌味噌ラーメン系、函館塩ラーメン系、東京醤油ラーメン系

が大好きな私としては、トンコツと混ぜ合わせているラーメンばかりで残念です

中には、豆乳入りとかウコッケイの出汁とか さまざまな工夫ををしていますが、、、、

 

でも、まだまだ行ってない店も多いので、イロイロ探してみます~~♪

 

P、S、

日本人の私が好き~と言っても、海外に出店したらその国の人達に気に入ってもらえなければ、商売は成り立ちません~それをふまえても、今回のこのテーマパークは、各店舗のサンプルからして雑でした~美味しく見えませんでした!!味以前の問題かもしれません~~

 


上海にも台風が来ました~~!!

2012年08月10日 17時12分56秒 | 街並み

 街路樹が根っこから倒れてます

私の住んでいる地区です~これほど強い風だったとは、、、、

上海の南西に位置する杭州付近に上陸し内陸部に進み、各地に大きな被害を与えたようです。

この付近に台風が直撃するのは珍しいみたいです。

日本の九州での大雨といい、この前の北京の大洪水といい、本当に世界規模の異常気象ですね~!!

太陽の動き(何十年~何百年に一度?)が影響しているみたいですが、私にはこの100年足らずのあいだに、人類が犯し続けている自然破壊が原因だと思います。

私もその一人ですが、もうどうしようもないところまで来ているのでしょうか~!?

それとも、地球のサイクルからみたら、人類の影響なんて関係無い ほんのわずかな自然現象なのか~??  

わかりません!!


中国第一家ラーメン体験館~2回目

2012年08月08日 09時08分50秒 | 食べ物

  豫園の地図です~和豊楼は中央下辺り~拡大して見てね

 2階から3階へのエレベーター 2基とも上りです

 これがテーマパークの全景です

 この9店舗が皆様のお越しを待ってます~♪

今回は下記の2店舗に行ってまいりました~~!!

 芭蕉叶の海鮮ラーメンです~店舗の写真アップ出来ず!!

台湾のお店でしたが、泰式~!!えっタイランド~??

中国・上海で日本ラーメンのテーマパーク~そこで台湾のお店がタイ味のラーメン~

オ~!!グローバル~♪

 札幌と言えば味噌ラーメン

 海鮮味噌ラーメンをいただきました~♪

コチラのスープの方が飲みやすかったです~

次回、他のお店も味わって見ます~~!!

 

 


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