ピクニック(出店)しない日は、出来るだけ炊事してます*amane cafe*店主です。
最近は我が家の畑の新たまねぎが登場してます。
こんばんは。
さっきうっかり7時に配信するLINEを送ってしまいました。
ごめんなさい
また朝の7時に配信しますけど、お許しくださいね。
キッチンカーでの営業中は
時々差し入れをいただいたりします。
真に有難うございます。
先日の日曜日はこれ
↓↓↓
宍粟市在住の方から「ぜひ食べてみて」と。
しそう→「しそ」→しそロール
生地にも、おそらくクリームにも？
紫蘇が入ってるみたい。
クリームは酸味が爽やかで美味しかったです。
こんなことを書いてるからと言って
お気を使わずにお願いします。
何よりも店頭でお話しできるのが嬉しい店主です。
「今日はクレープの気分じゃないわ」という時も
よかったらあそびに来てください。
忙しくなければ、人生相談？も時々やってます。
この4日間は、ちょっと食生活をきちんとしたくて
作り置きのおかずをたくさん作りました。
会社勤めをしているころは、
休日に玄米の冷凍おにぎりを作り
作り置きのおかずをたくさん作ってました。
会社に行く時は、冷凍おにぎりと作り置きおかずと
インスタントのスープを持参。
お昼は、会社のレンジで温めて食べる。
仕事が忙しい時は、夕方に食べる分のおにぎりも持参。
遅い時間に食べなくてもいいように工夫してました。
この一年は、自分の「食」のことを考える余裕もなく
過ごしてきたのですが
身体が資本ですからね。
セラピストでもある、ワタクシ。
体調が悪いと、仕事をしていても
遊びに行っても、何をしていても
楽しくなくて。
それどころか、遊びに行く気持ちにもなれないという。
でも、体調がよいと
何をしても楽しい。
片付けだって
掃除だってやりたくなってしまう。
ゆえに体調を管理することは大事だなと
自分の体験からも痛感しており
体調管理からちょこっと『健康オタク』みたいになり
セラピストへのミチに進むのでした。
設計関係の仕事をしていた頃には
職場には体調を崩されたり
メンタルが安定しない方
何か免疫に関連するような症状で
大人になってから発症するとやっかいな病気になられる方もおられました。
有給を利用して資格を取りに行こうと思ったきっかけは
複合的なことで、他にもいろんな理由がありますけど
いろんな状況が、私をセラピストの道へと背中を押して行ったと思います。
資格取得の一日目が終わり
翌朝起きた時の身体が軽かった体験は
衝撃でした。
食にも気を遣っていたし
運動も水泳を続けていてそこそこ体力もあったと思うけど
自分の体が軽くなったことで
自分が思うよりも、自分の身体のポテンシャルが高いのね
・・・と思いました。
少々体力には自信がある方だったのだけど
この1年～2年はかなり身体をいじめた感があります。
なにはともあれ、
移動販売一年目は
「今頑張らないでいつ頑張るの？」と思って
最初の頃は出店を詰め込んでましたが
最近は「無理しすぎないように」
「バランスがとれるように」という意識が強いです。
この一年で「後回し」にしていたことがたくさんあって
この4日間は、意外にそこらへんできたかな？
いや、まだいろいろと気になることはあるのだけど。
例えは、ルーターを多機能なものに変更して
通信機器がすっきりしたり
PCスマホのセキュリティを新しいものを契約していたのに
なかなか設定できずにいたのを
きちんと設定できたり
また今度やろうと思っていた箇所の掃除が出来たり
仕入れした材料や資材、道具類の整頓が
ほんのちょっとできたり
まだまだデスクワークで先送りしているものがあるので
気になるのですが
先に環境を整えた方がいいのかな？
明後日からはGW営業なので
また気持ちを切り替えて頑張らないとね。
29日に初出店となる道の駅みなみ波賀は
Aコープ波賀店の閉店時に
店長からおすすめいただいて出させていただくことになりました。
プチクレープの割引券も出るのですが
どれくらい反響があるものなのか・・・
不明です
この期間の仕入れの手配もしてみたけど
大丈夫かなー？？
まぁ、やってみるしかないですね。
去年のGWはほとんど休んで、イベントの見学に行ってみたいりもしましたね。
移動販売で、GWにしっかり目に働くのは初めて。
まだまだ初めてのことが多く
まだまだ緊張感のあるGW前です。
あたたかい目で見守っていただければ幸いです。
さらに頑張って、サロンの日も増やせるようにしたいと思う今日この頃です。
クーポンついてます※原則AM７時
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新しい彩円のホームページ。まだ準備中のところもあるんですよね
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新しいおうちサロンのブログです。新しいといっても開設してからずいぶん経ちます。。※古いのはなくなりました。
