アストロ・カフェの日々

『アストロ・カフェ』と『SaeStyle』と時々クレープ
たまに『手作り・モノづくり』

おかきリカバリ。

2013-04-25 | キッチンワーク
※ここのところ予約公開にしています。



今年のおかき、一部カビが生えてしまったのがあるのですが

その後、リカバリしようと思いつつ、なかなか時間がとれなくて。。。



新しいサロン部屋の荷物を放り出して、おかきも干してある状況の我が家・・・

生活スペースが狭くなってました。



3月の終わりごろには「もうそろそろ片付けないと」と言われましたが

「試験が終わるまで待って」と懇願して、さらに放置。



そしてそして、試験が終わって、サロンの大工工事が終わって・・・

電気工事までにすこし時間ができたので、やっと片付けました。



念入りにカビチェック。



幸いにして思ったよりも、被害は少なく

ちょっと怪しいやつは、焼酎で拭き拭きリカバリ。



リカバリしたおかきは、念のため焼いて試食。





問題なさそうです☆彡



今年のおかきがダメかと思って、去年のおかきを食べきらずに置いてたけど

なんか、ぜんぜん大丈夫みたいー。



でも、1枚1枚チェックするのは結構大変だった。。。



空いた時間を利用して、3日間くらいかかった。

1日の作業時間はそんなに長くないですけどね。



今はお米の貯蔵庫に保管開始してます。









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