2007/03/20 のメニュー

○○しただけメニュー……

チーズを…

「ゴルゴンゾーラにしただけ」。それでも、こくといい旨味といい、格段にアップ。もちろん、チーズ自体のコストも。トマト以外の野菜も盛り込みたかったが、疲れていたので、これが限界。

鶏腿肉を

「フライパンで焼いただけ」。ただし、申し訳程度に小麦粉をまぶした。冷蔵庫にとり残されていたキャベツを全部千切りにして、その半分くらいを下に敷いた。 ウスターソース、マスタード、そしてマヨネーズ少々、これらの味付けで食べた。