君の笑顔が見たくてヾ(*´∀`*)ノ♪

日々の食&出来事、我が家の3人息子の話・・・など
子どもたちの笑顔が見たくて頑張る母のブログです。

豆腐のハンバーグ種を揚げてみました。

2012-01-24 15:47:12 | 今日のお弁当
1月24日(火)のお弁当
豆腐揚げ、ウインナー

はちみつ南瓜、豆腐の白和え、ブロッコリー、ミニトマト

最近、良く作るのが豆腐のハンバーグ
玉葱、人参をフードプロセッサーでみじん切りにして、豆腐、
豆腐とほぼ同量のパン粉(種の様子を見ながら)、塩、こしょう
そして、牛ダシダ リンク 韓国の牛肉だし で味付け。
これで、まったく肉を使用していなくても何となく肉っぽい

今朝はその種をスプーンですくって落とし揚げ。
それに、かば焼きのたれを刷毛で塗ってお弁当に入れました。
今日のお弁当、とってもヘルシー

今朝は東京でも積雪4cm、滑らない歩き方とかってやってましたね
雪があるところはまだ良いんですよ。溶けたところで冷え込んで凍る
これが一番怖い明日はそんな朝になりそうです。
明日の朝の予報、-4ですって

寒そう



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1 コメント

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こんばんはぁ~☆ (sakura)
2012-01-24 20:45:15
toriさん、雪はさほど積もらなかったんですね(^^)
同じく富山市内も今朝は少なかったです
ほーんと、東京の方ツルツル滑ってましたね。怖い怖い
凍結した道路は雪国でも注意しないとコケちゃいますものね
あぁ~今週はずーっと雪マークでした除雪もツルツル道の運転も嫌です

豆腐揚げ、凄くイイ色出ていて本当に美味しそうですねもぅお弁当にいっぱい
おかずが入っていて豪華です

↓ 次男クン、マジメな方なんですね(^-^*)
  でもきっと彼女には優しいと思いますょ~

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