連休だけど

先日、PI-KOさんのところでみかけたリンゴパン。(ブックマークからどうぞ）
とっても美味しそう
そうだ、紅玉が２つあった、それで私も焼こう



１次発酵まではＨＢにお任せ。
煮たリンゴと家にあったありったけのドライフルーツ（パイン、グランベリー、いちじく）
と一緒に巻き込んでオーブンで２次発酵、その後焼きあげました。
ちょっと不格好

切るとこんな感じ




入れ過ぎたかしら、甘すぎ

「甘過ぎたね」って三男に聞いたら
「アップルパイみたいで（中の具）美味しい」って。
どちらかと言ったら、硬い、噛みしめると美味しいパンが好きな私
イチジクやクルミなどが入った硬いパン、お気に入りのパン屋さん
お店をたたんじゃったのよね
それをイメージしていたせいかな（粉の配合も全然違うのに）
うん、これはこれで美味しいね

午後から部活の二男にはハム＆チーズとフルーツパンを２個ずつ持たせました。


夕食はお好み焼きにしました。
キャベツたっぷり、長いももすりおろして加え、粉は少なめ。
ふわふわのお好み焼き（１枚目は柔らかすぎてひっくり返すのに失敗）
豚肉入りです。


連休だけど主人は仕事（昨日は当番）、二男は部活、三男は友達と出かけました。
まっ何時もの事だけどね

そうそう、２年生は沖縄へ修学旅行だったのよ。
先輩にそれぞれがお土産を買ってきてくれたようで、それも全員分(8人)を買った
後輩もいて、昨日は３箱＋α持ち帰りました。
久しぶりの紅芋タルト美味しい

親は先輩へのお土産代として、余計に請求されてたりして



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