君の笑顔が見たくてヾ(*´∀`*)ノ♪

日々の食&出来事、我が家の3人息子の話・・・など
子どもたちの笑顔が見たくて頑張る母のブログです。

クリスマスの約束

2010-12-25 13:00:25 | 食の話
Mary Xmas

朝起きて、枕元に置いてあるプレゼントに歓喜する子どもら
・・・は、遠い昔の思い出となりました
我が家は3つ違いの3人兄弟。
長男が中学生でも三男は小学校の1年生。
薄々気付きながらも母がせっせと仕込むサンタクロース
お付き合いしてくれましたよ

そもそもクリスマスとは
イエス・キリストが今から約2000年前にベツレヘムの馬小屋で
お生まれになったお誕生日を祝う「キリストの降誕祭」です。
佐渡の3年間、次男が通っていた保育園に隣接するお御堂で
行われたクリスマスミサには3人を連れて行ってました
保育園は次男卒園が最後に閉鎖、お御堂も取り壊されてしまい
ましたが、最後の年に保護者会の役員をやっていたこともあって
とても良い思い出となっています。

昨夜は朝から鹿肉を煮込みました。
まずは焼き目を付けた鹿肉を水から火にかけ、沸騰したらいったん
煮こぼし、玉ねぎを加えコトコトと煮ます。
(画像をクリックすると大きくなります)


トマトの水煮缶詰、コンソメ(固形)、塩、黒コショウを加えて
さらに煮込みます。


昨年はフォンドボーやらなんやら、お金をかけた割には・・・でした
何時も食べ慣れている味が一番・・・、と言うことで、今年は
トマトの水煮缶詰やデミグラスソースの缶詰(生協)など
かかった費用は昨年の10分の1、作り慣れた方法、味が一番
フライドポテトをトッピング


ケーキは「Fromage」のモンブランケーキ


フロマージュなのにモンブランなんて言わないで
確かに売りは店名にもなっているチーズケーキ類。
でも、好きなんだもんモンブラン


カスタードクリームの中には小さく刻んだ栗の食感が嬉しい。
生クリームはくどくなく、大人の味のモンブランでした。

それにしても寒い
今年は特に、寒さが骨身にしみます。
暑がりだった私はいずこ

録画した「クリスマスの約束」を見ながら(聞きながら)の投稿でした。


最新の画像もっと見る

7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (剣心)
2010-12-25 21:10:34
メリークリスマス♪
さっすがとりさん お料理凝ってますネェ
うちなんて カレーでしたよ
ケーキは お姉ちゃんお手製でしたが

娘たち いつになったら彼氏と過ごすんでしょうかねぇ・・・
返信する
Unknown (Yoshi)
2010-12-26 20:34:38
我が家は2年ほど前までは息子が信じていたんですが
二人とも中学生になった今は、
さすがにそんなメルヘンチックな感じはなく、
現実的にプレゼントを要求してきます(苦笑)

私が子供のときはお寺の幼稚園に通っていたので
クリスマスのイベントをやった記憶がありません。
お釈迦様の花祭りとか、七夕などの行事は
シッカリやってたんですけどね。

鹿肉の煮込み、すごくおいしそうです
鹿肉って普通に手に入るんですか?
返信する
Unknown (ミティーク)
2010-12-27 18:12:25
こんばんは~♪
クリスマス、終わっちゃいましたね。。。

>朝起きて、枕元に置いてあるプレゼントに歓喜する子どもらは、遠い昔の思い出となりました

我が家も同じです。
今年なんか、寂しいクリスマスでした~^^;

いつも、toriさんのお料理は素晴しいね!!
手の込んだお料理を拝見しながら、
尊敬しております~♪
返信する
Unknown (理恵さん)
2010-12-28 00:15:02
見た~「クリスマスの約束」
kiroroの子がすごく緊張してるのがこっちにまで伝わってきて、あたしまでどきどき。
それだけ、小田さんと一緒の舞台に立って歌い、小田さんにコーラスしてもらうってことがどれだけ光栄なことなのか・・・改めて小田和正の偉大さを実感。
返信する
Unknown (souffle)
2010-12-30 18:35:26
こんばんわ^^

クリスマスの約束。
私も観ました!!
ハーモニー、心に響きますよね。
toriさんのクリスマスのお料理♪
すばらしいですね!
今頃は、おせち料理を作られているのでしょうか。。

あっという間の1年。
楽しいブログライフが送れました^^
ありがとうございました!
toriさんのお弁当、来年も楽しみにしています。

良い年になりますように~☆

返信する
Unknown (Yoshi)
2010-12-31 12:29:40
その後のお体の調子はいかがですか?

今年一年、ブログを通じて色々とお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください
返信する
Unknown (sora)
2011-01-02 06:04:02
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。。

とっくに昨年の話題のクリスマスですが
我が家のクリスマスはまさにこれから!
昨年の初クリスマスは息子はなんとなくしか
分かっていませんでしたが楽しんで
くれたようです。
今年はきっと分かるようになるので
サンタさん信じさせ作戦に今から楽しみな
あたしです!
返信する

コメントを投稿