パンを焼いた休日

今日は全くのＯＦＦ日。
久し振りに頭空っぽ状態で朝を迎えられ、さて今日何をしようかなあとのんびりとコーヒーをすすりながら考える。
なんの予定も入っていないＯＦＦというのはほとんどなくて、仕事が入ってきたり、プライベートの行事があったり、
家族のお供をしたりと、自由に休日を楽しむ事は経営者と主婦の顔を持つ私にはなかなかないのですが、
今日はそんな貴重な日だったので何して時間を使うかうきうき思いあぐねました。
いくつかの候補・・・
・仕事をする（私ってほんとに仕事が好きなのだなあ）
・ガーデニング（今年も美しいバラに出会うために剪定をしてあげないと・・・）
・パンとかお菓子を作る

仕事も考えたけれどせっかくだからこの際、今日だけは頭を空っぽにしようと思い
却下。バラのお手入れもずっと気になっていたけれど、ここのところひどく寒くて
断念。ということで頭を空っぽにしながらパン生地をこねることしました。
と言っても材料をわざわざ買いに行くのは気が進まず、どうせなら家から一歩も出たくなくて、
家にあるものだけの材料でパンを焼きました。強力粉・ドライイースト・砂糖、塩
この材料なので必然的にシンプルなパンになりました。

お味はなかなか家族に好評。焼きたてのうちにあっという間になくなってしましました。
私は頭空っぽに出来て癒され、家族はお腹が満たされ。良い休日となりました。