今日のランチ

今日は外を回っていたついでに、ランチは「小樽食堂」でとりました。
ここはファミレスの激戦区。目の前にはデニーズとココス、回転寿司、牛丼、中華あり。
このお店、家からも近いので、仕事が押して晩ご飯作りが間に合わなかったりした時は家族と、社用の打ち合わせでスタッフと、などなどしばしば利用するお店なのですが、ランチに訪れたのは今回初めて。

このお膳いくらだと思いますか？びっくりなんと780円です。他にもウーロン茶とコーヒーは飲み放題。そんなに飲めるものではないけれど、うたってくれるのは嬉しいです。カニ汁はちゃんと足が1本ずつ入っているし（食べれないけど気分が違うし、カニのだしがちゃんと出ている）。お店のコンセプトでもある食材は新鮮で、いかリングもサーモンのフライもふっくらさくさくクリーミーで美味しかったです。お好み用のふりかけがまたGOODでした。OLやら主婦やら女性のお客さんもたくさんいましたが、ご飯も大盛無料なので、サラリーマンにも嬉しいお店でしょう。サービスに抜け目がありません。男性客もしっかりつかんでいました。

このお店が建っているところはこの十年で4店舗目なのです。ちゃんこ屋さん、居酒屋さん、そしてアジアンバイキングのお店。その都度利用しましたが、このお店は長続きするでしょう。地元の消費者が言うのだから間違いないです。
特にランチが始まってからは夜のお客さんの層も広がっていることも“お客は見ている”です。活気があるお店はまた行きたくなります。これが企業努力ですね。

ちなみに美味しいものを食べた後のお会計は、端数を切捨てしてくれます。意外性があって消費者には嬉しい限りです。




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