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超還親爺の独り言

徳川

2025-02-15 12:15:19 | 日記
炊事当番が今日は作りたくないと思った日は
「今日、お好み行こうか?」
まぁ書くまでもないだろうが、広島でお好みといえばお好み焼
ちなみに、「中華いこうか」というのは「ラーメン食べに行こうか」

そんなこんなで
広島で「広島焼き」というと怒る人がいるとか
広島でお好み焼きといえば、重ね焼き(俗に広島風)のことをさして、混ぜ焼きなんてものは食べ物じゃぁない
っていう都市伝説があるらしいが

どこの地にも、いつの世にも、風変わりな人は必ず存在し
今のようにネット社会であれば、そういうのが一般的(正論)だと思う人が行って数存在するのも世の常

ってことで、広島には関西風お好み焼きのチェーン店があってですね



徳川って店名なのがまた風変わりなのだが、一説によると徳川幕府のように長く続いてほしいという願いが込められた店名なんだとか
ちなみに、この説も愚昧が聞きかじった話なのでその実はモノの本とかで確認してほしい
みんなネット情報にながされるんじゃねぇぞ!
ってお話でした



まずは一息ついて



ってことで、関西風お好み焼きチェーン店なのですが



広島風お好み焼きをチョイスすることもできます



世の中には混ぜ焼きを認めない人種も一定数存在するのです
後の2人は普通に混ぜ焼き



エエんです
天上天下唯我独尊
意味は知らねど爪楊枝

ぁ、将軍御膳には、一品もついてましてね

トントロとセセリ



これが好い感じに出来上がる頃に



玉子を用意しましてね



後は熟練の技と申しましょうか



ソース他で化粧



断面も普通に重ね焼き



ってことで、広島の関西焼きチェーン店のお話でした