もち街木綿街道 終了

今日はイベント

天気予報が出は午後から雨の予報だったが

朝から雨

いつものように１０時オープン

？？？？

いつもの行列が無い！静かにスタートする


わが家は出雲地方の王道のメニュー

鴨とカツオだしで中身は鴨肉、セリ、岩海苔

わが家の正月二日目の雑煮です




私は毎年出し汁と、もちの温め担当




息子はトッピング担当



今年はお嫁さんは急患対応のために帰られず、息子一人が頑張っています

娘は注文取りとお金の受け渡し

美人妻は運び方

４人で頑張った

来年は３年生になる孫が戦力になりそうと話している

出足はどうなるのか心配だったが

その後、順調に客足が伸びて

２時間で用意した１３０食が完売しました




最後のお客さんは東京からのお嬢さんの二人組

最後なのでもちが終わってから島根ブランドの岩海苔「十六島海苔」をそのまま試食していただきました

１００g１万円と聞いてびっくりしておられた


今年から向かいの手造りノート吾郷屋さんも

餅に参入




初めてなので少し苦戦中でした

おかげさまで我が家はリピーターの方がかなり来ていただけます

もう少し戦力があれば数は増やせそうです