小村俊美blog~心・街・釣り・そして日々~

臨床心理士の独り言(小村臨床心理士事務所所長)

ほとんど釣りを中心とした趣味の世界のブログです

イチジクの加工

2020年08月28日 | 食・レシピ
イチジクが毎日収穫出来る

小粒の種類なのでどうしても加工が多くなる



まずは姿煮





瓶詰めで完成



半分はイチジクジャムにする



生でも非常に甘いが

小粒で面倒なのでどうしても加工品になってしまう

今年は雨がないので特に甘い実になっています




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1 コメント

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Unknown (gogo55dokomademo)
2020-10-22 07:26:30
美味しそうですね!
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