湘南シューロール

台湾帰りのおみやげに、なぜか巷で人気の藤沢のケーキを頂いた。
プール　トゥジュールの湘南シューロール。

スポンジとシュー皮が一緒に巻き巻きされているロールケーキ。
できたてはシュー皮ぱりぱりなんでしょうか？
食べた時には、やや皮がしっとりして、ミルクレープの食感に近かった。クリームはすっきり、しっかり甘い。
夏は冷凍してから、半解凍で食べるのもおすすめだそうです。


同じ日、房総帰りのおみやげに、鎌倉の鳩サブレを頂いた
行った場所とおみやげが合ってない一日。