菊芋（きくいも）の味噌漬け

夏の終わりに２mの背高のっぽの黄色のまるで、

菊のような花が咲きます　　味噌漬けの作り方はこちら
キクイモの写真はHPより借りる

花が枯れたらいもを堀ます、
昔から「八升イモ」と言われ驚く程採れ、育てやすいです。
別名「イモキク」「イモひまわり」とも

今日の誕生花<ムスカリー> 花言葉<寛大なる愛 >

　　　　=誕生花より=