塩麹

塩麹を使った漬物と鶏もも肉の照り焼き

発酵食品なので身体にも良く

作り方も簡単に出来ます。　　作り方はこちら

 

 

切り方がまずかったですが、味は良いです。

塩麹の作り方はnhkきょうの料理こちら

私は食塩を５０ｇと水も加減して作っています。

３月２日　誕生花<デンドロビウム>花言葉<思いやり>

 ＝誕生花より＝