日々発見
　　　　　花、その他
 



　ナスタチューム　　　　　　　　　　　　　　　　ローズゼラニウム
　　　　　　
花はサラダのトッピング　　　　　　　　　　　　　　　葉はケーキに　　　　　　　　私は利用しています。

　　　　　　　　ミントの仲間
　

 

　 しそジュースの作り方
　
しそ　200g
水　　c6
グラニュー糖　500～600g
酢　　　　　　C1
　　1 しそを洗って軽く絞り,水としそを入れ、
　　　沸騰したら、漉す。
　　２しそ汁に砂糖をいれ、中火で煮詰める。
　　　（約２０分位　アクを取りながら）
　　３酢を入れて1～２分煮詰める。
　　　（綺麗な色に一変する）
　　４熱湯消毒したビンに詰める。

　常温で１年間

 



コメント ( 5 ) | Trackback ( 0 )


« 我が家の花 梅雨晴れ間に »
 
コメント
 
 
 
タイトルが利いています (chizuoo)
2008-06-07 17:54:02
タイトルの色つきですね。利いていますね。
 
 
 
有難う御座いました。 (ゆたか)
2008-06-07 20:09:42
しそジュースの作り方有難う御座いました。
早速妹に知らせてやります。
 
 
 
ミントいろいろ (兄貴mom)
2008-06-08 08:11:16
家は、アップルミントが雑草のようにあり。
ラベンダーもすごい増えます。
ほんと、タイトルばっちりですね。
 
 
 
１８日の相談会 (kiko)
2008-06-16 10:03:38
ブログに掲載されておられる花達・・・
マロウの花やハープも育てておられるんですね
お料理が得意だけではないのですね～スゴイ (^^♪

カテゴリーで、レシピ、お花等に分けられのでしたら
１８日の相談会でご説明させて頂きますので
kosumosuさんのご都合がよければお待ちしています。
 
 
 
お願いいたします (kosumosu)
2008-06-17 16:09:20
18日教えて戴きたいので参加させて戴きます。

宜しくお願い致します。
 
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