雨季

最近、連日の雨・・・

雨季に入ったようです。

今年の降り方は例年とは違います。

例年の雨季は夕方にスコールが降り、あとは晴れ間も多いのですが、今年は朝から１日中雨が降っています。

今朝も土砂降り。

家のベランダから見る景色は、こんな感じ。





家は高台にあるので、激しいスコールが降ると、まるで雲の中にいるようにまわりが真っ白になります。

別世界にいるような感じで、これはこれでけっこう好きです。

でも・・・ジャングルの木々には恵みの雨でしょうが、青い海と青い空、カムバック～

やはり、青い空と青い海が恋しいです

お歳暮？

半年ほど前コンドミニアムの１階に、クリーニング屋さんが出来たので、クリーニングはいつも

そこに出しています。

そのお店では、日本の機械を使った「還元水」も販売していて、週２回「還元水」を買って飲んでいます。

この「還元水」水素が沢山入っているお水で、アルカリ度が高く、身体の中の活性酸素を除去してくれるそうです。

その効果がどうかはわかりませんが、この水を飲むとお肌がツルツル、すべすべになります。

先日、クリーニング屋さんが家に来ました。

「コンシーファーチャイ！」（新年おめでとうの中国語）と言いながら、赤い箱をくれました。



「マンダリンオレンジだよ。新年のプレゼント。」とのこと。

中国正月の前に、お得意さんに配っているそうです。

箱には「台湾産　ポンカン」の文字。（マンダリンオレンジって言ってたけど）

箱を開けると、美味しそうなみかんが並んでいました。



みかんは、当たりはずれがありましたが、当たりのみかんは日本のみかんのように甘くて美味しかったですよ。

花火＆みきゃん

中国人が多く住むこの国では、日本の年末年始よりも、旧正月を盛大にお祝いします。

今年は１月３１日が中国正月です。

もうすでに師走ムードになっていて、昨日は中華団体が主催する中国正月をお祝いするイベントに

行ってきました。

会場は、赤い提灯で飾られ、お祝いムード満載でした。

中国正月のカラーは赤なので、お客さんは赤い服を着ている人が多かったです。

ステージでは、歌手の歌や高校生たちの踊り、小学生の男の子たちの太鼓の演奏などで盛り上がりました。

私たちは行きませんでしたが、観光名所の道路には屋台が並んでいて、賑やかでした。

そして、１０時過ぎには花火が上がりました。

真下から見る花火、豪華で綺麗でしたよ。



（写真はイメージです）

そして、その日の午前中、またまた日本食フェアに行ってきました。

販売していた「和三盆クッキー」が気になってしまって・・・。



今回試食してみると、あっさりした甘さでとても美味しかったので、買ってきました。

前回、みきゃんを脱がせて言い訳をしていた方がいたので、「また来ましたよ～。」と

話しかけると、「お～、ありがとう！」

みきゃんが見当たらなかったので、「今日はみきゃんはいないんですか？」と聞いてみると、

「今日はみきゃんはお休みやねん。でも、前回沢山買ってくれたから、これあげるわ」と言って

みきゃんグッズをくれました。



エコバックでしたよ。





裏には「愛媛産には愛がある」・・・・なかなかいいフレーズです。

焼きカレーパン＆きのこのクリームスープ

焼きカレーパンを作りました。

パン焼き器で、１次発酵。

全部で１６個のパンを作りますが、６個はカレーパン、６個は丸パンにします。



１２分割にして、丸めてベンチタイム１０分。



その間に、天板に溶けるチーズを６か所に置いておきます。



中に入れるカレーは、以前作って冷凍しておいた辛口キーマカレー。



カレーを生地で包んだら、綴じ目を下にしてチーズの上に置きます。



２次発酵、２０分から２５分。



１９０℃のオーブンで約１５分焼きます。



パンの裏はこんな感じ。

もう少し、チーズがこんがりしていてもいいかもね。



割ってみると、ちょっとカレーが片寄っていますが、隙間なく入っています。

今回は、きのこのクリームスープも作りました。

マッシュルームとシイタケ、ベーコンが入った濃厚なスープです。



初めて作った焼きカレーパン。

チーズとカレーの相性抜群で美味しかったですが、揚げたカレーパンも美味しいよね。

次回は揚げカレーパンを作ってみます

日本食フェア

郊外のショッピングモールで、日本食フェアが開催されると聞き、行ってきました。

１５日（水）から５日間の予定、そして１６日（木）はオープニングセレモニーがありました。



中国人の小学生たちの、和太鼓の演奏。

主催しているのは、こちらで日本食を扱っているお店ですが、今回は愛媛の業者が来ていて、愛媛の名産なども

売り出されていました。



じゃこ天や鯛かまぼこ、ゆずのたれが付いた納豆などもありました。



日本のカップ麺なども。



日本の大粒いちご・・・１個約１００円。

高いので買いませんでしたが、このイチゴを使ったヨーグルトドリンクを飲んでみました。

日本人好みの甘さで、とても美味しいドリンクでしたよ。



お寿司も並んでいました。



愛媛のゆるキャラ「みかにゃん」も来ていましたよ。

「あの着ぐるみ、飛行機で運ぶの大変だったでしょうね～」なんて話していたら、

いきなり公衆の面前で、中の人が着ぐるみを脱ぎ始めました

中から人が出てくると、着ぐるみがプシュ～っとしぼみました。

空気で膨らませるタイプの着ぐるみだったようです。

着替えを手伝っていた業者の方が私たちのところに来て「いや～、本当は隠れて脱ぎたかったのですが、

隠れるところがなかったもので・・・。」と言い訳をしていたので、笑っちゃいました

この街では、日本の食材を売るお店が少ないので、今回の日本食フェアで

じゃこ天や日本のお菓子や納豆など、普段手に入らないものが買えて、大満足でした。


追伸・・・愛媛のゆるキャラ「みかにゃん」ではなく「みきゃん」でした。

ちなみに、今治市のゆるキャラ「バリィさん」はこれです。



私、バリィさん、結構好きかも。