トールペイントの先生の自宅のお庭に、マンゴーの木があります。
最近、マンゴーがたわわになっていて、レッスンに行くと毎回マンゴーを2個もらえます。
先生のお宅のマンゴー、とても美味しいんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
先日レッスンに行くと先生が「マンゴープリンを作りたいのだけど・・・。」
私「いいレシピ、持っています
」ということで、マンゴープリンを我が家で作ることになりました。
マンゴープリンはすぐに出来てしまうので、マンゴーを入れたフルーツロールケーキも
作ることにしました。
マンゴーの他に、イチゴ、キウイ、バナナを入れました。
30cm×30cmのスポンジを焼きたかったのですが、家のオーブンの天板が大きかったので、
クッキングペーパーで型を作りましたが、少し大きかったみたい・・・。
スポンジが薄くなってしまいました。
焼き目を下にして、丸めやすいようにナイフですじを入れ、ブランデー入りのシロップを塗ります。
固めにホイップした生クリームを全体に塗り、手前に少しこんもりとクリームを乗せて、フルーツを乗せて
巻いていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/c9/18d0f2837b3f790672e1db5163356122.jpg)
出来上がりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
フルーツごとに味の違いが楽しめて、美味しかったです。
皆さん、「日本のケーキの味
」と喜んでくださいました。
こちらでは、生クリームのケーキがほとんどないので、久しぶりの生クリームのケーキを満喫しました。
後日、スポンジを焼き直して、作ってみました。
邪道ですが、ベーキングパウダーを少し入れて、型を30cmよりも少し小さ目にしてみると、
いい感じに膨らみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/5c/e42207e0613787b09c7b7a702a76af23.jpg)
これは、成功かな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
お菓子つくりが趣味の方のブログを見ていると、本当にプロが作ったみたいに素敵なお菓子の写真が
出ていて、私はまだまだだな~と思い知らされます。
でも、楽しく作っているうちに、だんだんと上手になっていけるといいなと思っています。
最近、マンゴーがたわわになっていて、レッスンに行くと毎回マンゴーを2個もらえます。
先生のお宅のマンゴー、とても美味しいんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
先日レッスンに行くと先生が「マンゴープリンを作りたいのだけど・・・。」
私「いいレシピ、持っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
マンゴープリンはすぐに出来てしまうので、マンゴーを入れたフルーツロールケーキも
作ることにしました。
マンゴーの他に、イチゴ、キウイ、バナナを入れました。
30cm×30cmのスポンジを焼きたかったのですが、家のオーブンの天板が大きかったので、
クッキングペーパーで型を作りましたが、少し大きかったみたい・・・。
スポンジが薄くなってしまいました。
焼き目を下にして、丸めやすいようにナイフですじを入れ、ブランデー入りのシロップを塗ります。
固めにホイップした生クリームを全体に塗り、手前に少しこんもりとクリームを乗せて、フルーツを乗せて
巻いていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/c9/18d0f2837b3f790672e1db5163356122.jpg)
出来上がりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
フルーツごとに味の違いが楽しめて、美味しかったです。
皆さん、「日本のケーキの味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
こちらでは、生クリームのケーキがほとんどないので、久しぶりの生クリームのケーキを満喫しました。
後日、スポンジを焼き直して、作ってみました。
邪道ですが、ベーキングパウダーを少し入れて、型を30cmよりも少し小さ目にしてみると、
いい感じに膨らみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/5c/e42207e0613787b09c7b7a702a76af23.jpg)
これは、成功かな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
お菓子つくりが趣味の方のブログを見ていると、本当にプロが作ったみたいに素敵なお菓子の写真が
出ていて、私はまだまだだな~と思い知らされます。
でも、楽しく作っているうちに、だんだんと上手になっていけるといいなと思っています。
写真の撮り方も大事ですよね。
プロは きっと何本も焼いてるし?
一番いいのを 腕の良いカメラマンが
100枚撮った中の1枚だと 思ってますから…