カップケーキ、はまっています

最近、カップケーキ作りにはまっています。

先日、こんな本を買いました。



９２種類ものカップケーキの作り方が載っている本です。

写真が綺麗で、見ているだけでも楽しい







デコレーションがとても楽しいのです

お菓子の材料屋さんへ行って、いろいろなデコレーション用のお菓子やカップを買い込んできました。

友人のＫさんの家へお呼ばれした時のお土産。



そして、夫の職場の皆さんへの差し入れ。



クリームはクリームチーズをつかった、チーズクリームにしました。

本に載っているレシピは、砂糖の量が多すぎなので量を減らしましたが、それでもかなり甘目です。

その分、ケーキ部分は甘さ控えめにしているので、バランスが取れていると思うのですが。

喜んでいただけたかな？