ごーるでんういーく、おわったなー。(ぼっけぼけ。)今日は、おさらいシリーズです
ふるふる豆乳ゼリーのレシピはこちら
↓勝手に始まったコーナー(笑)
 ゼラチンでゼリーをつくろう♪☆基本☆ ゼラチン大さじ1(約8g) |
水分 200～300cc(型抜き) ふやかしたゼラチンを40度くらいに温めた液体に溶かして
(場合によっては、砂糖も加えて)型に入れて、冷やし固めるだけです
それから・・・
キャラメルクリーム
大体はグラニュー糖と生クリーム同量で作るようですが、
私はちょっと緩めが好きなので、これはグラニュー糖 100gに
生クリーム150ccで作っています。
バターを加えてコクを出したり、お水を加える方法もあるようです♪
準備：生クリーム 150cc(レンジであたためておく)/グラニュー糖 100g
グラニュー糖厚手の鍋に入れて、火にかける。
こうやって、溶け出してくるまで、かき混ぜちゃいけないそうです
砂糖が白濁するんだって。
そして、好みの焦がし加減で火を止めて、少しずつ温めた生クリームを
加えて混ぜていくだけです
ビンは煮沸してね♪
今日は、まじめっぽい？
じゃ、マウスオーン
でもやっとく？
竜なんだって。(もちろん何か見て作ってた。)
あー食べられる～！！(>_<)
と思ったら、これはお化け屋敷の入り口だそうです
クリックしていただけるとうれしー♪
ワンクリックそらもう、うれしいうぷ。
若い人はそうでもないと思うんですけど、私の親世代とかは、多分みんな大丸LOVE
新撰組のハッピは知りませんでした～
人の話を聞いてはへーへー言ってる私です(爆)
ne~sanは、マッキーファンなのですね
まきまきも多分そう言うと思います
私も中学生くらいの時から、良くお菓子作ってましたね～♪
彼氏、喜ぶでしょうね～
またいつでも遊びに来てくださいね～☆
京都のおねえさん お土産とかなんでも大丸の包装だし
大丸ってもともと呉服屋で新撰組のハッピ作ったそうですね
まきまきさん と 愉快なお仲間… な身分ではありませんの。マッキーと、30代後半と、おいしい物の なにやら 愉しい匂いにつられて 最近 出没しだした私です。 また 出没しますので よろしく お願いいたすです (｀・ω・´)ゞ
ne~sanさん、はじめまして～♪
ご訪問＆コメントありがとうございます☆
もしや、まきまきと愉快な仲間たちの一員でいらっしゃいますか？(笑)
あそこ、楽しいですよね～
(ちょっと、くやしい。）
キャラメルクリームは簡単なんで、是非♪
レシピ館の方が、レシピ見やすいかもしれません
卵なしですか～。ビスコッティなんかは、卵入れなくてもできますよ
ここなんかどうですか？
卵なしレシピ↓
http://okasi.lolipop.jp/recipe/noegg/frame.html
彼氏にお菓子を作ってあげるなんて、かわいいですね～
またいつでも遊びに来てくださいね～♪
MOさん、なんてお優しい
ありがとうございます！
ほんと、最近じゃ、一番あせった出来事でしたよ
学校から帰るのに、踏み切りとか渡らなくちゃいけないんですよ
息子㊦は㊤と違って、慎重さのかけらもないんで
ジョーたんくんはそんなことないでしょうね～♪元気良く学校に行く日が待ち遠しいですね～
そういえば、関東の人には馴染みが無いけど、大丸って京都の人は大好きなんですよ
豆腐味そのものって、案外食べにくいものですよね～
生クリームなんですが、以前に一度、植物性のでやったら、分離して、なんかまずいのができてしまって、それ以来、動物性のでやってます。ダメってことはないと思うんですけど、何が悪かったんだろう・・・。
もしや、古かったのかも・・・。ちょっと自信ないです。ごめんなさーい
ボンヌママンそれは、底値と言っていいでしょう～
重たいものずっと持ってるの、いやですもんね～
うちの娘㊤㊥はプリン嫌い(私は大好き) ゼリーもいまいち(-_-) なんで最近作ららない (買って食べるけど～) でも キャラメルクリームは 好きそう♪ 生クリームは常備してあるので 早速 トライしてみます！ … たぶん …（笑）
それと 初めてで ずぅずぅしく お願いしたいことが φ(.. )
鶏アレルギーで 卵がダメな 娘㊤の 彼氏が もうすぐ誕生日なので、卵なしで作れるケーキなど あれば レシピ教えて頂けると 嬉しいです （^人^）
よかったですねぇ・・・息子ちゃま㊦、何事もなくって♪
そういう時、わたしならおどおどしちゃうだけかも・・・
でもほんとうによかった
豆乳だといいかもですね へるし～だし
キャラメルクリームはいつか作りたいと前々から思ってるのに未だ実現せず．．またここで改めて後押ししていただいてよかったです
昨日のお出かけで ボンヌママン．．２１０円で売ってたお店がありました 買いたかったんだけど．．子連れで歩くのに荷物になるのであきらめたんですが これって底値ってかんじですかね？
なんか外のダンボールにどっさり積まれてて ちょっとオイオイってかんじで それが購買意欲をそがれた要因でもあるんですが
やっぱりちゃんとしたお店できちんと棚に並べてあるほうが「買って～
中身はいっしょなんでしょうけど
キャラメルケーキおいしくできたのですね～
うちの子供はカラメルに見向きもしないんですけど
カラメルが一番おいしいのに
豆乳ゼリーもふっるふるで作ってみてくださいね～！！
砂糖は高温になると溶け出してくるので、お水入れなくても大丈夫ですよ
もちろん入れても大丈夫ですけど♪
あまりたくさん入れると、煮詰まるのに時間がかかると思うので、入れるとしても大さじ1～2位でしょうか。
キャラメルクリーム、簡単でとってもおいしいので是非
アイスにかけて食べるとすんごいおいしいですよ☆
まじで！(笑)
そりゃーなんか作らなくっちゃじゃん！
キャラメルクリームね、絶対絶対まきまきの好きな味だから
今まで隠してたけど、ほんとはすんごい上手なんじゃないの～
あ、そうそう、シフォンケーキはどこ行ったっけ？(爆)
ウプ
おじじ＠青森さん、はじめまして～♪ご訪問＆コメントありがとうございます！！
なんだかお見かけした、お名前と思っていたら、まきまきと愉快な仲間たちの一員でいらしゃったのですね
こちらまで足を伸ばしていただき、うれしいです♪
ハッシュドチーズポテト、くっついちゃって、大変でしたね
チーズの種類にもよるのかなぁ
油の量かなぁ？気になります・・・。
頑張ります(なにを？）
そうなんですよ、これ頭部だけです
全体像はこちら↓
http://blog.goo.ne.jp/12190124pingu/e/7f63b7ba6f2e69d995d6e7289cf290c2
それで途中までしか作れなかったもんで、苦肉の策？？入り口にしたみたいです。
多分あんまり深く考えてなかったと思うんですけど(笑)人形、そんな感じですね
あくまで、私、個人的な嗜好なんですけど、調整です
無調整はあまりにも豆腐っぽくて私はちょっと苦手かな～
これは牛乳でやってもおいしいですよ
豆乳も大好きってわけでもないんですけど、やっぱ気になるじゃないですか！イソフラボン(笑)飲むより、ゼリーの方が摂り易いかなと
うん、混ぜちゃいけないんだって♪
味はそんなに変わらないような気がするけどね～
ここあさん、そんなこと言いながら、結構マメに作ってるよね
これも簡単だから
ヤケドはちょっとはましになった？？
痕が残らないといいね～
人形はブツブツ言いながら、並べてましたよ
結構上手に出来たので、今度はたくさん作って
パンに付けて食べてみようっと。
豆乳も明日買ってきて、作ってみます。
いつもおいしそうで、参考にさせていただいてます。
ミッピッピーさんは、竜がお好きなんですか～！それはなんかミッピッピーさんから、アーティスティックな香りがしてきます♪
実は実は、ちょっと本名とニアミスなんですけど、息子㊦が辰年で、『龍』って名前にしようと思ってたんですよ
字画も良かったし
そしたら、産まれてきて顔見て、ま～うすい顔にびっくり
絶対『龍』じゃないと思って変更したのでした(笑)
こんなお化け屋敷どうですかね～
そんなに喜んでいただけたら、やった甲斐がありましたわ～
基本的に適当人間なもんで、この私がレシピを出すこと自体、奇跡です(笑)
暑かったですか？
ずーっと部屋の中にいるので、あんまりわからなかったかも
一日中、誰とも会わず、誰とも対面してしゃべることもなく(子供以外)、カビ生えそうな私
早く足を洗いたいです
ゼリーって簡単だから、作りやすいですよね～♪ワインやシャンパンを飲み残したりした時も、ゼリーにしてしまいます
また、これが不思議なんですけど、うちの子供はゼリーとか、あんまり食べないんですよ
キャラメルクリームはそのまま食べてもおいしいし、やっぱり焼き菓子に練りこむのがおいしいです
お化け屋敷に入ろうとしてる子供たちはくるっとひねると立ったり、座ったりできるんです
この分量でちょうど、ボンヌママンの空き瓶ひとつ分でした☆使い方にもよると思うんですけど、お菓子に練りこんでパウンドケーキとかマドレーヌとかもおいしいし、アイスにかけたり
半分量くらいでやってみるってのはどう？？
日持ちはどれくらいするのかわからないけど、1週間くらいは全然大丈夫。冷蔵庫に入れても、意外とカチカチになったりしないので、冷蔵庫で保存してね♪
瓶の煮沸もお忘れなく
これはね、ニューシルバーを切らしたので、普通の粉ゼラチン
ニューシルバーを使う場合は、ふやかす水分がいらなくなる感じかな♪
豆腐を作ってるとはすごい！！
あの、ロングライフのパックに入った豆腐、まずすぎ
『これどうやって食べたらいいのん？なぁ教えて～なぁ～。』みたいな(笑)
かき回しても、私も味的にはあんまり変わらない気がするけど、なめらかさに欠けるんだって♪
ももとどちゃん、こんにちは♪
胃腸炎は辛いですよねー
お腹にやさしいものを召し上がってくださいね～！！
豆乳はうちもあんまり人気ないかもです
キャラメルクリームを入れた空き瓶はボンヌママンのマロンクリームの瓶です
ろくさん、お久しぶりです♪
これからの季節、やっぱりつるんとしたゼリーでしょう
個人的にはプリンよりもゼリーの方が好きかもしれません♪
ボンヌママンのマロクリーム！おいしいですよね～
あんなお化け屋敷の入り口だったら、子供が怖がって入れない？と思います(笑)
一番のり、ありがとうございます
そうですよー(^^♪今一年生です☆
ジョーたんくんとは一回りちがう？同級生？
9月から、楽しみですね～
昨日、大事件がありましてね・・
学童にお迎えに行ったら、上の子がある荷物が無いっていうんで、探してたら、その間に息子㊦が行方不明に・・・。
もうもう、生きた心地しませんでして・・。
なんと、一人で勝手に帰ってるところを、帰り道で発見
なんのためのお迎えなんだか・・・
粉の豆乳を振り入れたらできますよね♪
お試しあれ～
それってどの位なんでしょうか？
ごめんなさい、私、料理は大好きで毎日するんですけど
お菓子類だけは作れなくて・・・センスがないみたいで
何回作っても失敗ばかりなんです
でも、このキャラメルクリームが超美味しそうで
良かったら教えて下さいね
まだまだ降臨中（笑）
今日も頑張ったです。
いつまでいらっしゃるのかしら？神さん♪
キャラメルクリームおいしそうねぇ～
スコーンにかけても うんまい？
神さんがいるうちに作ってみようかしら。
偶然にも生クリームもあるしぃ～(o^∇^o)
ブロックでの作品、創造力豊かで「たいしたもんだ」
これは頭部だけなんでしょうか？
こんなのが本当にあって、中もリアルに作ってあったら
入るの怖いですね。
人形も、「お前先行けよ」「嫌だよお前行けよ」
って感じで、芸が細かい！
普段あまり豆乳って買わないので、本で見たレシピで料理作ろ～なんて時に売り場に着いてから悩む事が何度かありまして。
今回も売り場で両手に豆乳持って？？？とならないように教えて頂けると嬉しいのですが。
息子さんのセンスの良さ！いつもながらお見事ですね～！
混ぜちゃダメなんだね～
私もぜったい我慢できずに混ぜてしまいそう
いつか作ろうと思っていたけど．．．なかなかね（爆）
お化け屋敷の入り口？ 上手にできてるね～
この人形も息子ちゃんが並べたの？？？
耳？とか足の爪とかすっごくリアルじゃあないですか、
うれしくなっちゃいました
お化け屋敷の入り口すごい
お化け屋敷の経営者」に教えてあげたいデ～ス（笑）
その前に生クリーム買ってくるわ～
今日メチャ暑くって仕事バテた～
そんな人多かったと思う今日でした～
キャラメルソースも早速作ろう！と思ったら生クリームがなかった
お化け屋敷の入り口～
この容器、ママンの普通サイズですよね？
これだけの量、すぐなくなっちゃいますか？
是非試したいんですけど、日持ちしないんなら量少なめにしようかなーっと・・。
豆乳といえば、最近豆腐作りしてます。日本でにがりを買ってきたんだー。こっちのロングライフのお豆腐よりは美味しいと思う。（笑）
キャラメルクリーム、私、最初から思いっきりかき回してた！でも、なんか普通に出来上がっていたような気もするんだけど・・・。（気がついてないだけ？）
↓のチョコカップケーキもすんごい美味しそう。１００均いいなー。
体調不良は急性胃腸炎でした。今も痛いです。心配をかけてすみません。
我が家は豆乳がダメなんですよ…。カスピ海ヨーグルトを豆乳で作ったら食べたのは私だけだし。
クリームの入っている瓶はボンヌママンですか？モレラの輸入食材店にも沢山あります。
頂き物のはちみつがあるから
作ってみまーす。
息子さん達は、発想が豊かですね。
お化け屋敷の入り口に
ｐｉｎｇｕさんが紹介されていた
マロンクリーム、買ってみました。
おいしいですね～♪おいしくて、瓶もかわいいなんて、ニクイ奴ですｗ
GW終わっちゃいましたね。
ボクちゃんたちは、学校♪ コレでまたパワーをつけておうちに帰ってくるのでしょう・・・!? 息子㊦君は、小学校ですよね? うちのジョーたん君も、9月から小学校、今からワクワクどきどきです。
ところで、このゼリー、にゅるにゅる系が大好きな私にとって♡ 粉の豆乳でもできるかな??? 試してみよぉ～っと♡ Grazie♡