キッチンだいすき

~親子3人おなかいっぱい、笑いいっぱいのノンフィクションなブログ~

ぐりとぐらとたらこキューピー。

2007-02-22 | その他
山笑う季節到来と裏腹に花粉で七転八倒(オーバーな。)
しておりますが、みなさん、お元気ですか?(笑)

レシピ館先行レシピ、ささ、どぞ
 

春キャベツと明太子のコロッケ。
DSCN3314.jpg
レシピは画像クリックでレシピ館に飛びます

に良く合うコロッケ
柔らか~い春キャベツで是非
 
具沢山のおから。
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大量に出来るので注意してください(笑)


あれやこれやと欲張るので、失敗も多い私



隣が嫌いっていうか苦手っていうかって人の場合に限り
『いや~っ!もうあんた、近すぎっっ。』状態。

パン密度(?)高すぎて
全部くっついてました


なぜか、ここ最近、集中力を欠いたクッキン’で、
粗製濫造の一途をたどる私。


いかん、いかん



最近、読んだ本。
子供はもちろん大人の心も魅了して止まない ぐりとぐら。

2匹のねずみと等身大の自分を想像するに難しくないメルヘン

『ぼくらのなまえはぐりとぐら。
このよでいちばんすきなのは、
おりょうりすること たべること
ぐりぐら ぐりぐら。』


私もぐりとぐらに入れてもらえないですかね(笑)

この本には、ぐりとぐらの秘密がいっぱい詰まってる他に・・・

絵本に出てくるレシピが載ってたり


人形の編み方も載ってます(私はできないけど)




鉄のフライパンは持ってないので、電気鍋で、カステラを作った・・・

つもりやった(爆)

ちょっと高温すぎたな~




私が幼少のころ、心躍らせた絵本の場面は、往々にして
た・べ・も・の だった


『ぐるんぱのようちえん』の最後のページ
大きなビスケットが気になって仕方なかった(笑)


『おさるのジョージ』にでてくる場面。
なんとも大胆な盗み食い(笑)


『カラスのパン屋さん』にでてくる菓子パン。
絶対食べてみたい(笑)

みなさんの思い出の食べ物場面(笑)、教えてください


息子㊤に、新しい自由帳を買ったんです、シャレで(爆)


嫌がるかな~と思ったんですけど、大ウケ



せっせと落書きしてました(盗撮)




しょうゆキューピーの意味がわからん。


応援ありがとうございますっ☆
今日もご訪問ありがとうございます~

今年もよろしくお願いいたします~♪

2007-01-08 | その他

すんごい、遅れましたが今年もよろしくお願い致します
昨日は、雪がちらつく極寒の悪天候の下
空手の寒稽古でした~


なんて言っても、実はちょっと道に迷い
息子たちは、最後の方にちょっと参加しただけ(笑)

写真もたったこれだけです



お正月は、実家でマターリ過ごしてたんですが、食べるのに夢中で

これまた、画像なしです(笑)

私が、持参した、申し訳程度の巻き物のみ、かろうじて


はい、今年も、いろいろ、巻こうと思います(笑)


竜眼揚げ←レシピはE・recipeより。クリックしてね)

ちょっとうずらがつぶれてるとか、気にしない、気にしない


ありもので生春巻き(笑)

錦糸玉子、ささみ、もやし、みつばで
レタスがあると思ってたら、無かったので、みつばで強引に


クラゲのキャベツ巻き←これまたE・recipeより(笑)


こんなのより、実家のご馳走画像を撮るんだったよな~


ぼけぼけ~と過ごしてた訳ですが・・・

電脳?弟の指示で(笑)弟・義妹・母・私(子供に借りて)でDS対戦したり

って・・・なんで、みんな持ってるん????


師範に依頼されて、偽札を作ったり(笑)してました



免許の更新なんかにも行ったりしてた訳ですが、
あやうく更新できない位、目が悪くなってまして

すんごいショック


猪突猛進どころか、
出走前に、ゲートで転倒よ。


たすけて。




でも、ごはんは食べれるらしい。(爆)

七草リゾットイェイ♪

レシピは『ツナと大根のリゾット』(←クリック)がベース
七草がゆにツナとか入れたら、邪道なんだけど、いいだしが出るので

ここに、この七草をさっと塩茹でして、細かく切って、混ぜあわせるだけ♪


『ななくさ、な~ずな♪唐土(中国)のトリと日本のトリと渡らぬ先に
ななくさなずなでストトントン♪』って歌いながら切るんです(笑)

幼稚園の時によんだ絵本に書いてあったのを覚えてるんですが、
残念ながら、今は絶版になってしまった
『くすりになるくさやき』って薄い絵本です。


私が欲しい絵本は大体、絶版になっちゃってるんですよね・・


あ、そうそう、ちょっと気になることが・・・


息子㊦の通知表にハンコ押してました。






ミニせんせい、めっちゃ気になる。(爆)



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今年もありがとうございました☆

2006-12-31 | その他


年末最後のゴミ収集車に置いてけぼりを喰らいました(爆)


今年一年もまた、ブログでの縁に感謝

コメントやメール、贈り物をいただいたり、電話で話したり
実際にお会いしたり、本当にありがとうございました!!

筆舌には尽くしがたい感いっぱいです


来年は年女、頑張りまっす

みんな、準備はいい?(笑)


今年最後の更新、行くで~



ロンドン在住のまるが、一時帰国で遊びにくてくれました
手だけ出演(笑)


お土産もいっぱい頂きました~
まる、ありがとう~
もう、ほとんどありませんが(笑)


例のごとく、話すのに必死で、あまり画像が残ってませんが・・・
今回は和食な感じで~

『カブの肉味噌詰め』


カブは柔らかいので、普通のスプーンで簡単にくりぬけます

これまた、pingu定番中の定番『肉味噌』
さえ、あれば~

くりぬいたカブに適当に詰めて、蒸して、あんをかけるだけ☆


肉味噌そばもこれまたおいし~

38円位の中華そばを(笑)ごま油で炒めて、肉味噌と合えるだけ☆


揚げだし豆腐なんかも作りました♪

もはや、ライフワークか?(笑)リクエスト通り・・・

スフレチーズケーキを二人で半分こ・・・・




はさすがに、してません(爆)
半分はお土産になりました~


最後はおうちスタバ状態


ふわふわ~ホイップ、気になるやん?(笑)


MELITA ラテカップ MJ-0304 多分(笑) 2,000円弱
↑一番安そうなところにリンク貼ってみました

これはね、すんごいおすすめです
子供が寝静まってから、一人でうししし



さて・・・
pingu、いろいろと贈り物をいただいています。
ここでは一部しか紹介できませんが、
皆さん、本当に本当にありがとうございます

ここでお礼に代えさせてくださいっ

pinguグッズを気に留めていただくことも多く・・・


『カップチーノを飲みながら。。』
SOLEちゃんからいただいた贈り物の中に・・・

イ、イタリア語のpinguの絵本が~!!!!!

しかも・・・

SOLEちゃんの翻訳つき

密かに?前世イタリア人だったんでは?と妄想してしまうくらい
イタリア語好きな私(爆)

SOLEちゃんありがとう~


『日々を楽しく・・・』のミッピッピーさんに頂きました☆
ミッピッピーさん、ありがとう~


さて、あばら家の修理も自分たちで(爆)



ちょっとたるんでるけど、どうせ、すぐやぶれるしま、ええわ(笑)


掃除も終わったつもりで(笑)、買い物に行って、
子供たちが選んだお菓子は・・


ま、いつものことやけど



息子㊤。400gお徳用ってどうよ



息子㊦?




いや~、おかしいって、絶対










なんか、悩んでんのか?(爆)



こんな、一家ですが?また来年もよろしくお願い致します~



応援ありがとうございますっ☆
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☆Happy Christmas☆だ!どど~ん!(笑)

2006-12-25 | その他
みなさま、こんばんは
イベントごとにキャーキャー言わない私が、結構頑張ったわよ。


アイシングクッキー、子供に大うけイェース



もはや、食べ物っぽくないよね(笑)



ケーキもいっちゃうよ~

ど~ん



pingu定番中の定番、『3・3・3ロールケーキ』
をうまいこと言って?丸め込んだ(爆)

生クリームの上に削ったホワイトチョコを散らして、ブッシュドノエルに


ロールケーキのコツは、高温で短時間
私のレシピは、190度で10分が、ベスト


これはデコレーション前。端を斜めにうすく切って、上にのせて
切り株っぽく


キノコの数でもめるので(笑)2個ずつね


食べたら、そらもう、くちゃくちゃです


ごはんも簡単で安上がりだけど、ちょっとごちそうっぽく(笑)
クリスマスでなくても、パーティーメニューにいかが~



簡単人参ピラフ(←レシピはクリック☆)
の周りにブロッコリーでリースっぽく


ワンタンの皮を揚げて、好きなもの入れて
(ツナとゆで卵とコーンをマヨネーズで合えただけ。)

作り方は、これまた、簡単


充分に温めた、油にワンタンの皮を入れて、適当な泡だて器で
ググっと押してへこませながら揚げちゃって下さい


ちょっと揚げすぎ?(笑)
上にのっける具は食べる直前がおすすめ
前もってのせてしまうと、パリッと感がなくなります~


これはこの間、お友達が来た時に作ったもの。
ただのおにぎり(笑)鮭と三つ葉が冷蔵庫にあったので


大したものは作ってないけど、雰囲気は醸し出しといたから



飲み物もちょっと調子にのってみた(笑)


数多くの幸せがみなさんに訪れますように。
たまには、まじめに

年内、もう1回更新しちゃう予定。


今年も最後までひっぱる頑張るわ~
みなさんに愛を込めてお礼申し上げますっ

応援ありがとうございますっ☆
今日もご訪問ありがとうございます~

8歳おめでとう~♪ドキュメンタリー。

2006-12-19 | その他

息子㊤、8歳の誕生日おめでとう~


みなさま、なかなか更新できず本当にごめんなさい

ちょっといろいろ考え事をしてまして。

もう幾つ寝たら、お正月なのかとか・・

聖者が街にやってきちゃうんじゃないかとか・・・

そろそろ、諸人がこぞってるんじゃないかとか・・






お詫びと言っては何ですが・・

このケーキの製作過程をドキュメンタリーにて
お届け致します



半年前、ロンドン在住のお友達まるにもらった8の型。

ちょっとこれって、息子㊤喜んでくれそうやん??

実はもう何ヶ月も前から妄想してました(笑)



組み立てたイエ~~~~ス


ちょっと待って・・・。



これって、オーブンに入るのか??
( ̄□ ̄;)!!!!



かなり大きくて普通では入りませんでした
が、どのオーブンでも天板はひっくり返しても入ります


第一関門クリア(爆)



乗っけてみた型は15cm丸型。適当に分量を加減して、材料を準備。


実は、型が入っていた袋にレシピが載っていたのですが、
粉の分量、バターの分量からいって、
欧米特有のバターケーキっぽいレシピ

いやいや、バースデーケーキは
スポンジケーキやん?



軽く無視してスポンジケーキの生地を流し込んだって・・・




はみ出たから。






な、何とかなるって・・・。うん、うん





ならんかったから。




これでも、続行よ、続行どうよ、このあきらめの悪さ。



そして・・・






大いに焦げたから。




いやいや、息子㊤の誕生日やん。

どうにかしよう







グッジョブわたし(爆)



偽装工作完成。これで良しっと?



今回は市販のお菓子でデコレーション


バームロールの機関車
マーブルチョコの車輪
ココアプリッツの線路



実家に持って行って、みんなで食べました


そしてとうとう・・・


おじいちゃん、おばあちゃんにDSを買ってもらってしまいました

ありがとう~

ゲームはあんまり、賛成でない私ですが・・・

友達の話についていけないあまり・・・

紙切れでこんなDS?作って遊んでた日には、何か涙出そうでしたわ(笑)


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紅茶ベーグルとアスレチック。

2006-12-08 | その他
12月、やっと1回目の更新(笑)
お待たせすぎましたっ

もうね、師走とかにグイグイ押されぎみっぽい

押し返すけどね(笑)

今日あたり、もう結構上の方まで、上り詰めちゃってる
大人の階段とか、もう一段上っておこうかと。(笑)

 祝・35段目(わりと控えめ。)



紅茶の葉を細かくして、練りこんだ紅茶ベーグルできた。

紅茶ベーグル  6個分

<材料>
強力粉 300g/イースト 小さじ1/メープルシュガー 大さじ2/塩 小さじ1/豆乳 200cc/紅茶 大さじ2



※以前にも紹介した、徳永 久美子さん
『パンを楽しむ生活』の中のレシピをアレンジしています。

どんな種類の強力粉を使うかで、いろんなタイプが楽しめます♪

私は、歯ごたえのあるのが好きなのでリスドォルを使います。


タイプ別強力粉カウンセリングつき


簡単にちょっとだけ。

①もう捏ねあがって(笑)、6等分したところ。
②麺棒で縦長~っに伸ばす。
③伸びたら、3つに折りたたむ。
④できるだけキレイに閉じる。


⑤つなぎ目を閉じて、成形して、濡れふきんをかけて、一次発酵。
⑥沸騰したお湯にモラセスまたは砂糖を加えて、
ベーグルを片面30秒ほど茹でる。
⑦天板にお行儀良く並べる(笑)
⑧オーブンで焼く。


できた


いやいや、徳永さんてば、すごいね


このビスコッティも徳永さんレシピ
かなり固めだけど、のお供には最高~


なんだか、無性に大量生産


もっと大きくなったら、もっと作るんかな~(笑)



この間の日曜日、空手のお友達、☆ruimamaとアスレチックへ



もみじとかも撮ってみる(笑)。



こっちのほうがきれいやで。


こんなんのぼったり。


こんなんに足とられたり(笑)


小猿、本領発揮


いけいけ、GO GO


Rくん、かわい~


弟をアゴで使う、やっぱり
自分さえ良ければいい息子㊤なのでした・・


そんな息子㊤の言いなりな息子㊦


え~と・・・




消防艇のホースは魚に水飲ませるんとちゃうよ(爆)

良かったら、また応援してくださいご訪問ありがとうございます

ハインツラストスパートとのびさんライブ!

2006-11-13 | その他
ラストスパートです~
15日で終了ですので、景品応募されて無い方!
どしどし、応募されて下さいね~!




たくさんの応援コメントも本当にありがとうございました
残り二日間、良かったら、pinguを応援してやって下さい


ハインツのキャンペーン終了と同時にランキングも卒業です
ささ、今のうちにお気に入りに入れたりなんかしちゃって下さい(笑)


さ、どぞ!(笑)←必死。


さて、この土日、東京へ行って参りました~

息子たちは両親にお願いして、ちょっと気もひけますが
年に2、3回は私もリセットさせてもらってます

息子㊤『ママだけ、ずるい~!!』

そ、そうやんな


でも・・・行っちゃいましたごめんて。




かわいい男の子3児のパパ、
『のびたけおブログ』の、のびさんライブに~





小さい子からも黄色い声援がとぶとぶ

『のびたく~ん!!』(笑)

とっても若々しいのびさんと、ステキな奥さんとかわいい息子ちゃんとも
お会いできて、ライブも絶望的に楽しくて、カンゲキでした

あまり時間が無くて、少ししかお話できなくて、残念でしたが
すご~く楽しい時間と細やかな心遣いを
本当にどうもありがとうございました


前日、土曜日は『まめころりやおき』
まめちゃん家に押しかけ
『日々の暮らばやし』のろくさんとも合流
まめちゃんのお友達、iqcoroさんも、お仕事帰りに駆けつけて下さり

まめちゃんの旦那様を無理やり巻き込んで(笑)

楽しい食事会を用意してくださいました


おいしいサラダや~


鶏肉のバルサミコ炒めや~


もっと、たくさ~んおいしいもの、作っていただいたんですが
話すのに夢中で・・すみません

旦那さまが作られた中華おこわもすごくおいしかったです~


そして、リクエストに応えて・・・

(画像byまめちゃん)
まめちゃん家でもワンタンスープ作ってる私(爆)

あ、どこでも行きますよ♪な~んて

まめちゃんは、ブログのイメージ通り、小柄でかわいらしくて、
旦那さまも優しくて、穏やかで
ろくさんも、心遣いが細やかで、ニコニコと笑顔の絶えない人で
iqcoroちゃんも、聡明でかっこいい背筋の伸びた女性で

お会いできて、すごく楽しくて、

pingu、大いに、充電完了です

ジャムおじさんに新しい顔なげてもらった
アンパンマンみたいな感じ(笑)。



泊めていただいたゲストルームはまるで、ホテルみたい

本当にすっごく楽しかったです

お会いできたみなさん、本当にありがとうございました~!!


ランキング降りました。応援ありがとうございました

ピングーの誘惑???

2006-11-08 | その他
みなさま、こんにちは~!
すんごい寝坊とか、忘れ物とかしてますが(笑)元気です

マウスオンして、文字がでたら、クリックしてね
ちょっとアップになるよ♪

ちっぷりんさんの『ぱくぱくしゅがーぼーる』←レシピはクリック♪


これは、一次発酵のみで簡単にできて、すんごいおいしい
もう、何回作ったか、わからないほど♪



さて、日曜日に、ロンドン在住のホテル時代の同期、
M代が遊びにきてくれました

実に10余年ぶり!でもM代の美貌は変わらず

M代のリクエストに応えて~

『きのこの炊き込みご飯』、どん!


『鶏南蛮』、どん!(これ、密かに人気メニュー)


『ワンタンスープ』、どん!(これもよくリクエストされます。)
しかも、これ、だいぶ食べた後(笑)

そして、最後は~

『スフレチーズケーキ』、どん

なんと1ホールを4等分(爆)

M代は授乳中なので、たくさん食べて、当然だけど、
調子に乗って、同じように食べてた私


やばいな・・・。



多分、体重増量キャンペーン始まってるな


ま、まだ服入るからいっか♪(笑)




大好きなWHITTARDの紅茶とキャスのナプキンをお土産にいただきました♪


こちらは、M代の息子ちゃん、Kくん生後6ヶ月弱。
クリクリお目目がかわい~

うちの息子の生後半年画像も出してきた

コロコロしすぎ(笑)

ていうか、似すぎ(笑)


ここらで?レシピをひとつ


ヤンソンさんピングーの誘惑』(爆)

もう、誘惑っていうか、悩殺っていうか、とりこっていうか。


誰かに鈍器で殴られそうなので(笑)冗談はさておき、
スウェーデンの家庭料理『ヤンソンさんの誘惑』という、
じゃがいもとアンチョビを使った料理をアレンジ。

ヤンソンさんの誘惑(ソーセージ入り)  3人分くらい

<材料>
じゃがいも 2個/アンチョビ 1/2缶/玉ねぎ 1個/生クリーム 100cc/とろけるチーズ 適宜/ソーセージ 3~4本

<作り方>
①じゃがいも千切りにして、水にさらす。その後良く水を切って、レンジで2分くらいチンしておく。玉ねぎは薄くスライスして、少し塩・コショウして、しんなりするまで炒める。ソーセージは1本を3本くらいに縦に切る。

②耐熱皿にじゃがいもを半量並べ、その上に、炒めた玉ねぎを並べ、適当にちぎったアンチョビをところどころに散らす。

③②の上に残ったじゃがいも、ソーセージ、とろけるチーズをのせ、周りに生クリームを流しこんで、230度のオーブンで約10分♪


オリジナルはパン粉をのせて焼いたり、チーズものせなかったりといろいろです





さて、こんなん見つけました






先生、ナイス突っ込み!(爆)


お財布を買いに行ったんよね・・たしか (* ̄m ̄)ぷぷっ
 

15日でランキング降ります。応援ありがとうございました
最後に一押しおねがいします(笑)

ハインツキャンペーンレシピ参加中~☆

2006-10-01 | その他
みなさん、大変お待たせいたしました~

本日10/1(日)~11/15(水)まで、ハインツさんの
『選んでコメントキャンペーン』に参加しています!!


クリックして飛んでみてね~

ピングーレシピは
『彩り~☆カリッとポテトのせツナドリア♪』


コメントしていただいた方には、抽選で商品が当たるみたいです


記事をする前に、バナーから、早速飛んでいただいて
コメントくださった方、本当にありがとうございます~

すんごいうれしかったです

近くのスーパーでも、確認してきました(笑)


このときは100円でした


今朝、違うレシピも挑戦してみました

また、遊んでるし(爆)


後で気がついたんですが、このキャンペーンに参加されている
かめきちさんと激似なレシピでした

私のは、ただ、マヨネーズとマスタードと合えただけの手抜きです


ベーコンは、細く切って、キッチンペーパーを敷いて、レンジで2分位
チンするとフライパンも使わず、スピーディーですっ


お弁当にも入れてみたよ

お弁当グッズもちょっとだけ、紹介しちゃいます♪


この混ぜごはんの素?100円で、便利でキレイ
小さいカップも100円

パンチは文房具屋さんに行くと、いろんなのが売ってますよ





さて・・・

だ~いぶ前から気になっていた、玄米蒸しパンをつくりました~



左寄りの細長い方がレシピ通りの形ですが、息子㊤にアンの定?
『ママ、あんこ、いれてよ。』と言われ、
そらもう、容易に迎合(爆)


これがね、すんごい、おいしかった!!

賑やかしに?栗が写ってますが、蒸しパンの味とは
何ら関係ありません(爆)



みなさんの応援、励ましの下に、このブログが成り立ち、
ハインツのプロモに参加させていただけたこと、
深謝いたします~
本当に、どうもありがとうございます



クリックしていただけるとうれしー♪

 いつもありがとうございます~