日本酒:秋田

雪の茅舎と山本6号酵母純米原酒を。

うーん、どちらも素晴らしい。

互いにフルーティな味わいがあるのだが、山本はさらに凝縮された感じがする。

さすがお勧めの一品。

鶴千亀万にて

いぶりがっこもクリームチーズと共に。