【材料12個分】
強力粉 500ｇ
バター 15ｇ
ＤＥ 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 7.5ｇ
ぬるま湯 320ｍｌ
バター 120ｇ
今日は4時過ぎに起きたので、パンを捏ねました。
お隣りのお子ちゃまたち、早朝クラブの時は、この時間から電気が明々、車の音等々。
最近お年のせいか、敏感に目覚めてしまいます・・。
それはさておき、友人からレシピを教えてもらった塩パン、遅れ馳せながら少しアレンジして作ってみました。
中はバターの影響で空洞、外はかりっのパン。ステッキオスープとほうれん草とトマトの卵炒めも。
モニターの紅茶と共にいただきました。。
朝から野菜もたっぷり摂れました。
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ひらめき朝食の料理レシピ
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