我ながら、大失敗

　昼食に弁当を持っていくのだが、加工食品を買うばかりではいけないと思い、白菜の漬物を作ったのだが、しばらく冷蔵庫に入れているうちに悪くなった。

　弁当に入れようとしたら、白菜と塩と出汁の素を少々入れた程度だったはずなのに、白菜が糸を引いていた。少し口に入れても変な味はしなかったものの、弁当に入れる勇気が出ずに捨ててしまった。

　食品ロスを減らすための漬物なのに、作ってほとんど捨てることに成るとは……。

　我ながら、大失敗だ。