２０１６年５月６日(金) 提供 ／ ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ♪ Here,There And Everywhere John Di Martino's Romantic Jazz Trio
♪ Jean James Last
なんと多くの人間が
財布の中身を考え 他人の思惑を考え 家庭を考えて
つまらない人生に甘んじてしまうだろうか
くよくよ考える人間は 最初から運に見放されているのに
マウイ島のハナのハモアビーチで このヘミングウェイの言葉を思い出した
天国のようなハナ と呼ばれる この小さな村は
マウイ島の東の外れにある
ハナにあるのは 手付かずの自然と
雑貨店と呼ぶのがぴったりな 1軒の ジェネラルストア
人間よりも 牧場の牛の数の方が多い
何もないというのが これほど心地良いものかと思われるほどだ
ヘミングウェイは 晩年 ハナを訪れ
この ハモアビーチを眺めて 世界一のビーチと惚れ込んでいる
これまでたくさんの海を見てきたヘミングウェイが言うのだから 間違いないだろう
太平洋に向かって広がる 三日月の入江
ビーチのそばまで 木々が生い茂り ちょうど良い木陰を作ってくれる
いつも泳ぐ人はまばら
ビーチにシートを広げて 波音を聴きながら ゆっくり孤独が楽しめる
太平洋を 飛行機で初めて横断した アメリカの英雄 リンドバーグ
ローンイーグル 孤独の鷲と呼ばれた リンドバーグも この海を愛した一人
最晩年をここで暮らした彼は 今は 近くの教会の 芝生の下に眠っている
リンドバーグ ヘミングウェイ 孤独を愛した男たちに ハナの海は良く似合う
ヘミングウェイは こんな言葉も残している
男は しばしば一人になりたいと思う
女もまた 一人になりたいと思う
男と女が愛し合っている時は そんな思いを 互いに嫉妬するものだ
♪ Just The Two Of Us Walter Wanderley
SOUND GRAFFITI
GREGORY PORTER☆TAKE ME TO THE ALLEY No.2♪ In Heaven
♪ Don't Be A Fool
♪ Take Me To The Alley
♪ The Cove Jack Johnson
オーストラリアといえば 朝食
特に シドニーの ダーリングハーストにある ビルズの本店は
世界一美味しい朝食が食べられると
ニューヨークタイムズが絶賛するほど 人気があります
このビルズ 日本にも 原宿店をはじめ 5店舗ありますが
ここのスクランブルエッグの軟らかさは
トム・クルーズさんや レオナルド・ディカプリオさんが
夢中になる気持ちがよく分ります
さて そんなオーストラリアで 最近話題を呼んでいる朝食のお店があります
このお店があるのは 日本人にも人気がある ゴールドコースト
そのゴールドコーストを代表するビーチ
サーファーズパラダイスから南へ車で20分程
マイアミビーチに程近 ハイビスカスヘブンの一画
古い木造の民家を改造したお店の名は ザ・パドック・ベーカリーです
ここの自慢は 毎朝 薪を焚いた石窯で焼き上げる サワードゥ・ブレッド
サワードゥ・ブレッドといえば サンフランシスコの名物
酸味の効いた味は シーフードや スープとの相性が良いことで知られています
このお店の一番の人気メニューは この サワードゥ・ブレッドに
スパイシーな ポーチドエッグが付いた レッドエッグ
このレッドエッグ ビルズのスクランブルエッグとは まるで正反対の
オーガニックで 遊び心がいっぱいのお料理です
この レッドエッグと一緒に アサイーがたっぷり入った グラノラボール
それに コーヒーがあれば申し分ありんせん
毎朝6時半にオープンする このお店
オーナー夫婦が願っているのは
お店に来て 料理を食べたお客が
笑顔になって ドアから出ていくことだそうです
♪ Casas De Invierno Candeias