きょうは晴れていますが 明日からまた
台風12号の影響で 雨が降るようです。
chocolatさんが先日 おいしそうな 梅が枝餅を作られていました。こちら➡☆
梅が枝餅といえば 福岡県の太宰府天満宮の参道には
梅が枝餅を焼きながら売るが 軒を連ねており
店内でも食べられますが 食べながら歩くスタイルで人気です。
アツアツの 焼きたて餅 おいしいですよね。
本来の作り方とは違うのでしょうけど
これはとっても簡単で
白玉粉に水切りしない絹ごし豆腐で混ぜて皮を作り
餡を包んで ホットプレートで焼くだけです。
これは もう 梅が枝餅です!
ほしい時 いつでも作れますね。
chocolatさん ありがとうございました。
そういえば 以前のブログで バジルさんも 絹ごし豆腐と白玉粉だけで
おいしそうなお団子を紹介されていました。
***** ***** *****
Rちゃん 寝返って しっかり腕で自分の体を支え
ご機嫌です。
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簡単で冷えても固くならず助かっています
ホットプレート これがいいですね
Rちゃん すくすく育っていますね
笑顔がとても可愛いです
絹ごし豆腐さえ買えば
我が家も「梅が枝餅」
速攻で出来ます
しよいこと(土佐弁)
これは朗報です(。ハ・∀・。)(。・∀・ハ。)'`゚チ'`゚チ♪
何しろ白玉粉があるんですし キヌコシ豆腐もあります
うちのだんなが喜ぶわぁ! 私もね!σ(・・*)アタシ
だまもなくて すぐにまとまり 意外とべたべたしないで
うまくまとまるのが 不思議でした。
市販の餡がちょっと甘さが強いので 次は自家製のあんこでやってみたいです。
白玉粉やあんこを買い置きしてあれば あとはお豆腐のみ。
フライパンでもいいけど ホットプレートでたくさん作って
ひとつづつラ ップに包んで 冷凍室へ。
いいおやつです。
しよいこと~
焼いてすぐのアツアツは 表面がかりっとし冷めるともちもちして
しかも 固くならないそうです。
なんと言っても、Rちゃん、笑わせてくれます。
和ませてくれます。レンタルしたい。(*´艸`*)
すぐにも、ハイハイ出来そうですね。(^0^)
ホットプレートだと、たくさん作れていいですよね。
皆さんに喜んでいただけて嬉しいです
そうなんです、白玉粉で作るお餅は固くならないからいいです。
大福も白玉粉を使うのがおススメです。
Rちゃん、笑顔が最高ですね。
疲れも吹き飛びそうです
そうバジルさんのところでした
本文の太宰府天満宮のお餅を存じませんので
こちらでは、「御座候」の餡子が、甘すぎず です
Rちゃん ハイハイも間近ですね
主人は 今度作ってみて!と言っています
彼は 九州の人間 懐かしく思ったのでしょう
お土産に 買うことも多いですから
作ってみま~す