2008年7月9日放送NHK番組ためしてガッテン
オープニングクイズ
問題：ホッキョクグマの地肌の色は？
答え：黒
問題：タイタニック事件後に開発された技術とは？
答え：超音波検査機
問題：山形県山辺町では、かき氷に変わったもの？
答え：酢じょうゆ
「氷名人の技」
氷名人はｍマイナス9℃でゆっくりと冷やして、塩水からでもおいしい氷を作っみせる。
ガッテン流・おいしい氷の作り方
製氷器を保温 . . . 本文を読む
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- 見たくないものは忘れ去られる。時が経ち記憶が薄れる以上の速さで真実の歴史の記録が書き換えられていく憂うべき有様を嘆きつつ、やがて消えいく我が身なれば逝きし世の面影を僅かではあるが残せればと思う。
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