八丈島の運動会のお弁当2013＠三原小学校

◎運動会のお弁当2012（三根小学校）
◎運動会のお弁当2011（大賀郷小学校）
◎運動会のお弁当2010（大賀郷小学校）
◎運動会のお弁当2009（大賀郷小学校）
◎運動会のお弁当2008（大賀郷小学校）

2008年から毎年、運動会のお弁当の写真を掲載させていただいています。
今年ははじめて三原小の運動会へ伺いました。
どちらのご家庭も気持ちよく写真を撮らせていただき感謝しています。
写真を撮らせていただいた皆様ありがとうございました。

毎年、運動会の後に、この記事を見るのを楽しみにしてくださっている方々が
たくさんいらっしゃいます。お弁当の力作を見るのは楽しいですよね。
よそのお弁当の中身はなかなか覗けませんから、
どうぞ画像をじっくりご覧になり、次回のご参考になさってくださいね。
では、三原小の運動会のお弁当をご覧ください。(^^)/































































坂上地区のお弁当は、坂下の大賀郷や三根より島寿司率が高いように思いました。
仕出しか出前のような素晴らしく美しいお寿司がたくさんありましたよ。
ネタがヅケでなく、普通の江戸前風のお寿司が多かったです。
だから島寿司率が高いという表現は違うかも。お寿司率が高いです。

島寿司というとヅケのお寿司をイメージしますが、
「鮮度のいい魚をヅケにするのはもったいない」と坂上の方々はよく仰います。
だからヅケにしないお寿司を作るそうですよ。薬味は辛子だったり山葵だったり。
ネタが残った場合に、翌日にヅケの島寿司にするそうです。

ネタをヅケにしないお寿司は保存性が悪くてお弁当としては大変ですが、
島の運動会には大きなクーラーバッグを持参されてる方もいらっしゃいます。
お弁当というより、やっぱり宴会料理の感覚ですね。

わたしが写真を撮っていると、どちらのご家庭からも
「食べていきなさい」と温かいお声をかけていただきました。
ほんとにこの島は温かい島ですね。ありがとうございました。

どちらもおいしそうで、ご馳走になりたかったのですが、
友人たちがわたしの分もお弁当を作ってくれていたので、
この後は三根小学校まで急いで、三根小の運動会でお弁当を食べました。

その記事はまた明日！　 (^^)/


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