先ほど、保健所さんから教えていただいた、
1日350gの野菜を食べるための野菜料理の目安を書きました。
これまでの食生活に＋1小鉢（1小皿）するために、
過去にブログでご紹介した小鉢・小皿・ミニサラダ・スープ・味噌汁等の
野菜料理をまとめて掲載しておきます。あと1皿に迷ったらどうぞご参考に！
※野菜の分量は量っていませんので、お料理内容のご紹介です。
ほうれん草のピーナッツ和え（上） 末吉クレソンとカリカリベーコンのサラダ（下）
ほうれん草とセリのナムル
ほうれん草のおひたし
明日葉のおかか和え
金時草の黒胡麻和え
もやしの食べるラー油和え
八丈島産みつば（野草）の塩昆布和え
干物ときゅうりのおろし和え
ボイルアスパラ
ボイルスナップえんどう
ボイルねり
オニオンスライスとトマトのサラダ
オニオンスライスとクリームチーズ
タコウナと四角豆のサラダ
自家製人参ドレッシングのサラダ
ゴーヤとツナのサラダ
南瓜サラダ
アボカドとトマトのサラダ
もやしとトマトのクミンサラダ
きゅうりの梅ゆかり和え
きゅうりとキクラゲのポン酢和え
きゅうりとラディッシュの酢の物
蛸入り紅白なます（八丈フルーツレモン果汁で）
自家製ピクルス
きゅうりの辛味和え
青梗菜のにんにく炒め
ツワブキのきんぴら
蓮根のきんぴら
切り干し大根の煮物
切り干し大根の炒り豆腐
ふろふき大根のかぶつ味噌
冬瓜の海老あんかけ
南瓜のミルク煮
コーンと青梗菜のクリーム煮
ブロッコリーのポタージュ
南瓜とサツマイモのポタージュ
野菜たっぷりワンタンスープ
チキンとトマトのスープ
チキンと野菜のスープ
具沢山味噌汁
フルーツトマトの味噌汁
かんも汁（明日葉・玉ねぎ入り）
湯葉と野菜の澄まし汁
デトックスジュース
昨年から「つくおき」が流行りましたよね。今年はボイル野菜が流行ってます。
つくおきは保健所さんは推奨しなさそうだけど、（2～3日で食べましょう）
休日につくおきすると野菜料理がいろいろ食べられます。
わたしも野菜料理のつくおきでワンプレートの朝食やランチをよく作りました。
野菜不足知らずの食生活です。
キャロットラペ（上） 水菜のナムル
ぜんまいとMixベジタブルの炒り豆腐（下）人参のたらこ和え（中）蓮根きんぴら（上）
野菜中心の食生活なので、現在の野菜の価格高騰はわたしも痛いのですが、
価格が安定するまでは（まだ見通しつかないそうです）人参、キャベツ、南瓜とか、
比較的価格が安定している野菜を使ってしのぎましょう。
菜っぱ類が特に高くて手が出ない日がありますが、明日葉が徐々に安くなってきました。
葉付きの蕪（かぶ）がおすすめですよ！菜っ葉も食べられますからね。
島市では菜っ葉もお安く出てますので、ぜひご利用くださいね！
（明後日の土曜市が今年最終です）
お弁当にもカラフルなサラダを別添えすると元気でますよ！
お昼にお弁当を買って野菜不足になりがちな方へは、
あさぬまの生野菜サラダをおすすめします！ポテトサラダ付きです。
また、朝食を食べない習慣の方は、せめて野菜ジュースを飲んでくださいと
保健所の方が仰ってました。何も口に入れないよりいいですよね。
今夜はこれまでのブログ画像から、あと1皿の野菜料理をご紹介しました。
今後はもっと意識がけて、あと1皿を随時ご紹介していきますね！
1日野菜350g生活がんばりましょうね！
あさぬまは年内毎日ポイント2倍！
歳末謝恩で年末まで毎日ポイント2倍です！皆様のご来店をお待ちしております！(^^)/
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これまでの食生活に＋1小鉢（1小皿）するために、
過去にブログでご紹介した小鉢・小皿・ミニサラダ・スープ・味噌汁等の
野菜料理をまとめて掲載しておきます。あと1皿に迷ったらどうぞご参考に！
※野菜の分量は量っていませんので、お料理内容のご紹介です。
ほうれん草のピーナッツ和え（上） 末吉クレソンとカリカリベーコンのサラダ（下）
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明日葉のおかか和え
金時草の黒胡麻和え
もやしの食べるラー油和え
八丈島産みつば（野草）の塩昆布和え
干物ときゅうりのおろし和え
ボイルアスパラ
ボイルスナップえんどう
ボイルねり
オニオンスライスとトマトのサラダ
オニオンスライスとクリームチーズ
タコウナと四角豆のサラダ
自家製人参ドレッシングのサラダ
ゴーヤとツナのサラダ
南瓜サラダ
アボカドとトマトのサラダ
もやしとトマトのクミンサラダ
きゅうりの梅ゆかり和え
きゅうりとキクラゲのポン酢和え
きゅうりとラディッシュの酢の物
蛸入り紅白なます（八丈フルーツレモン果汁で）
自家製ピクルス
きゅうりの辛味和え
青梗菜のにんにく炒め
ツワブキのきんぴら
蓮根のきんぴら
切り干し大根の煮物
切り干し大根の炒り豆腐
ふろふき大根のかぶつ味噌
冬瓜の海老あんかけ
南瓜のミルク煮
コーンと青梗菜のクリーム煮
ブロッコリーのポタージュ
南瓜とサツマイモのポタージュ
野菜たっぷりワンタンスープ
チキンとトマトのスープ
チキンと野菜のスープ
具沢山味噌汁
フルーツトマトの味噌汁
かんも汁（明日葉・玉ねぎ入り）
湯葉と野菜の澄まし汁
デトックスジュース
昨年から「つくおき」が流行りましたよね。今年はボイル野菜が流行ってます。
つくおきは保健所さんは推奨しなさそうだけど、（2～3日で食べましょう）
休日につくおきすると野菜料理がいろいろ食べられます。
わたしも野菜料理のつくおきでワンプレートの朝食やランチをよく作りました。
野菜不足知らずの食生活です。
キャロットラペ（上） 水菜のナムル
ぜんまいとMixベジタブルの炒り豆腐（下）人参のたらこ和え（中）蓮根きんぴら（上）
野菜中心の食生活なので、現在の野菜の価格高騰はわたしも痛いのですが、
価格が安定するまでは（まだ見通しつかないそうです）人参、キャベツ、南瓜とか、
比較的価格が安定している野菜を使ってしのぎましょう。
菜っぱ類が特に高くて手が出ない日がありますが、明日葉が徐々に安くなってきました。
葉付きの蕪（かぶ）がおすすめですよ！菜っ葉も食べられますからね。
島市では菜っ葉もお安く出てますので、ぜひご利用くださいね！
（明後日の土曜市が今年最終です）
お弁当にもカラフルなサラダを別添えすると元気でますよ！
お昼にお弁当を買って野菜不足になりがちな方へは、
あさぬまの生野菜サラダをおすすめします！ポテトサラダ付きです。
また、朝食を食べない習慣の方は、せめて野菜ジュースを飲んでくださいと
保健所の方が仰ってました。何も口に入れないよりいいですよね。
今夜はこれまでのブログ画像から、あと1皿の野菜料理をご紹介しました。
今後はもっと意識がけて、あと1皿を随時ご紹介していきますね！
1日野菜350g生活がんばりましょうね！
あさぬまは年内毎日ポイント2倍！
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