So-ya's blog

いとお菓子

MOMOさんへおじゃまするお菓子たち~♪2

2019年05月31日 | お菓子

 おはようございまーす!

本日、朝焼き岩ゴロ~焼きました!

この季節になると、

スウィートバジルが使いたくなります~

スウィートバジルと、コンテチーズを入れて、

甘さの中にもほんのりと塩味がおいしく感じる岩ゴロ~です。

いつもよりも多く焼きましたので、

是非どうぞです♪

では、お菓子のご紹介の続きでーす!

 

・・・

=タルトたち~♪=

*ヘーゼルナッツ×チョコレート

 

*紅さやか(さくらんぼ)×クレームダマンド

 

 

*バニラかおる栗の渋皮煮×クレームダマンド

 

*苺×ピスタチオクリーム

 

*くるみ×チョコレート

 

◎ここでちょこっと、タルトについて。

タルトには、高千穂醗酵バターを使っております。

このオイシサを引き出すため、

そしてサクッと生地としっとり中身を両方楽しめるよう、

タルト生地は空焼きをしてから、中身のクリームを詰めて焼いています。

重石をして、まずは一度焼いて。

そして、重石を外して中身を詰めて。

これは作ってる人の特権かもしれませんが、

この重石を外した瞬間の醗酵バターの焼けた

ふわっと鼻腔をくすぐるかおりがたまらなくいい香りなんですよ~♪

タルトの保存は、タッパーなどの密閉容器に入れて

冷蔵庫でお願いいたします。

フルーツ系のタルトは、3日ほど、

ナッツチョコ系のタルトは、5日ほど日持ちいたします。

生地とクリームが一体感が出て馴染んできて、それもまたおいしくいただけます。

 ・・・

・無農薬栽培はっさく自家製ピール×チョコレート

爽やかにかおる柑橘とチョコレートのおいし組み合わせです。

・・・

 今日はちょっと涼やかな一日になるでしょうかね~

金曜日の平日出店です。

ふだん、イベントなどは土日がほとんどですので、

この機会、

ぜひお立ち寄りくださいヽ(^。^)ノ

 

では、MOMOさん前にてお待ちしておりまーす!

 

 

 

・・・・・・・・

 

「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」

 

日程・2019年5月31日(金)*今月は金曜日です!

{お次は6月29日(土)です。}

 

時間・am10:30~夕方頃(MOMOさんのOPENは11:00~18:00です。)

 

*10時になりましたら、整理券をお渡しいたします*

*10時以降になりましたら、まずは、整理券をお取りください*

*順番待ちの人がいないときには、整理券無しでも、いつでもお買い物ができます。*

 

場所・木のおもちゃ屋 MOMO

 

住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1

 

http://www.momotoys.jp/

 

駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください

 

*整理券や駐車場のことについて*

 

整理券は10:00からお渡しいたします。

 

整理券はお一人様1枚お渡しています。
(配布はCloseの夕方頃まで、お菓子があるまで配布します。) 
 
<整理券について> お菓子を買う順番の券です。
場所を離れ夕食のお買いものに行ったり用事を済ますことができます。
順番がくるまで車で待ったりすることもできます。

 

前の番号の人を先にしてあげましょう。お互いさまをどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

<駐車場について>

 

So-ya のお菓子でご利用の際は、なるべく左の一列をご利用願います。

 

他のお店のお客様の駐車も気持ちよくできますようにご協力をお願いいたします。
 
(ya

 

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MOMOさんへおじゃまするお菓子たち~♪1

2019年05月30日 | お菓子

 

おはようございまーす!

今月の「木のおもちゃ屋MOMOさんへSo-yaがちょこっとおっじゃましまーす!」

は、金曜日の5月31日となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

では、お菓子のご紹介ですヽ(^。^)ノ

・・

*バタークリームサンド2つあじ

(写真は、ヘーゼルナッツあじのサブレサンドです。)

ピスタチオ味とヘーゼルナッツ味の2種類Setです。

プレゼントにもなるよう、

かわいくリボンを結んでます。

・・

*坊主2つあじ

・柑橘坊主(小田原産無農薬栽培あまなつ)

甘夏の香り高い表皮を入れた、爽やか坊主~♪

有機くるみの木の実の甘みと相性良しです。

・チョコ坊主

厚焼きの食べ応えあるクッキー生地のチョコ味です。

カリッと焼かれたチョコレートがアクセント♪

 

・・

*ティグレ

ヘーゼルナッツのフィナンシェ生地は、

高千穂醗酵バターのブールノワゼットのコクある味わい。

チョコレートがたっぷり入ってます。

流し込んだガナッシュが柔らかく、

いろんな食感楽しめるチョコ好きさんにおすすめのお菓子です。

 

・・

*ハートのガトー

・ラズベリー×ピーチチェリー×ホワイトチョコ

 

桃シロップでコンポートにした秋田産のさくらんぼと、

甘酸っぱい自家製ラズベリージャム、

ホワイトチョコレートです。

・・

・珈琲あじ×とろけるバナナ×チョコレート

珈琲あじの生地に、とろりとしたバナナとチョコレート

◎ハートのガトーは、低温殺菌牛乳を生地のギリギリまで入れて作った、

口どけが良いミルキーな焼き菓子です。

 

・・

*キャトルカール

・大三島リモーネさんの育てたオーガニック八朔の自家製ピール×チョコレート

香りのいい表皮だけで作った自家製ピールに、

チョコチップを合わせて。

 

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

 

・・・

 

 

*てっぺん完熟バナナCAKE・ココナッツ風味*

=卵乳不使用=

 

全粒粉で作った食べ応えのあるバナナCAKE.

バナナをしっかりと完熟させ作っている

自然な甘さの活きたCAKEです。

EXバージンココナッツオイルで作ってますので、ほんのりとココナッツ香ります。

 

 

・・・・・・・・

 

「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」

 

日程・2019年5月31日(金)*今月は金曜日です!

{お次は6月29日(土)です。}

 

時間・am10:30~夕方頃(MOMOさんのOPENは11:00~18:00です。)

 

*10時になりましたら、整理券をお渡しいたします*

*10時以降になりましたら、まずは、整理券をお取りください*

*順番待ちの人がいないときには、整理券無しでも、いつでもお買い物ができます。*

 

場所・木のおもちゃ屋 MOMO

 

住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1

 

http://www.momotoys.jp/

 

駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください

 

*整理券や駐車場のことについて*

 

整理券は10:00からお渡しいたします。

 

整理券はお一人様1枚お渡しています。
(配布はCloseの夕方頃まで、お菓子があるまで配布します。) 
 
<整理券について> お菓子を買う順番の券です。
場所を離れ夕食のお買いものに行ったり用事を済ますことができます。
順番がくるまで車で待ったりすることもできます。

 

前の番号の人を先にしてあげましょう。お互いさまをどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

<駐車場について>

 

So-ya のお菓子でご利用の際は、なるべく左の一列をご利用願います。

 

他のお店のお客様の駐車も気持ちよくできますようにご協力をお願いいたします。
 
(ya
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*So-yaお菓子Box*発送お承りいたします。to「花と緑のマルシェ」ありがとうございました!

2019年05月26日 | 2019年 三重

「花と緑のマルシェ」

どうもありがとうございました!

イベントの時に作っているSo-yaパフェも、

この「「花と緑のマルシェ」をもって、

初夏の部終了です。

また、夏を越えて涼やかな秋の風を感じるころ、

お届けできたらと思います。

 

baimaiぶっちゃん!

飛び切りの笑顔で食べてくれて、

ありがとねー!

 

さてさて、

So-yaのお次の出店は、

「木のおもちゃ屋MOMOさんへ、So-yaがちょこっとおっじゃましまーす」です。

それに合わせての、

お菓子の発送、お承りいたしまーす!

 

・・・

=5000縁Set=

*内容はその時により変わります。

 

・・・

=3000縁Set=

*内容はその時により変わります。

*内容はその時により変わります。

 *最近は、タルトも入れてます♪

お振込確認後、6月2日(日)以降での発送となります。

・・・

*So-yaお菓子Box*

=受付締め切り2019年5月29日(水)18:00=

・3000縁Set・

(合計¥3000以上のお任せお菓子がいろいろ入ります。)

・5000縁Set・

(合計¥5000以上のお任せお菓子がいろいろ入ります。)

◎振込金額(クール便送料実費分と合わせて)と一緒に振込先を

メールにてご連絡させていただきます。

※関東ですと、クール便でだいたい1000円弱の送料となります。

 

件名に 「So-yaお菓子Box注文」と入れ

1・ご希望のSet(3000縁Setもしくは、5000縁Set)

2・お名前(フルネームでお願い致します・必須)

3・連絡のつくお電話番号(必須)

4・お届け先の 郵便番号・ご住所・(必須)

5・ご希望の配送日時(お振込確認後、6月2日(日)以降での発送となります。)

※プレゼントなどの場合は、予約ご本人様のご住所・お電話番号とともに

発送先様のご住所・お電話番号をお知らせください。

 

ご注文受けのメールアドレス soya.ikaho@gmail.com

※こちらからの返信が受け取れるよう、

携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m

※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません

*こちらからの確認返信メールにて、受付完了といたします。

・・・

 

・・・・・・・・

 

「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」

 

日程・2019年5月31日(金)*今月は金曜日です!

{お次は6月29日(土)です。}

 

時間・am10:30~夕方頃(MOMOさんのOPENは11:00~18:00です。)

 

*10時になりましたら、整理券をお渡しいたします*

*10時以降になりましたら、まずは、整理券をお取りください*

*順番待ちの人がいないときには、整理券無しでも、いつでもお買い物ができます。*

 

場所・木のおもちゃ屋 MOMO

 

住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1

 

http://www.momotoys.jp/

 

駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください

 

*整理券や駐車場のことについて*

 

整理券は10:00からお渡しいたします。

 

整理券はお一人様1枚お渡しています。
(配布はCloseの夕方頃まで、お菓子があるまで配布します。) 
 
<整理券について> お菓子を買う順番の券です。
場所を離れ夕食のお買いものに行ったり用事を済ますことができます。
順番がくるまで車で待ったりすることもできます。

 

前の番号の人を先にしてあげましょう。お互いさまをどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

<駐車場について>

 

So-ya のお菓子でご利用の際は、なるべく左の一列をご利用願います。

 

他のお店のお客様の駐車も気持ちよくできますようにご協力をお願いいたします。
 
(ya
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So-yaパフェ~♪

2019年05月25日 | お菓子

「花と緑のマルシェ」のイメージで♪

今回は、

ナッティなピスタチオ味の

ミルク感あふれるクレームパティシェールです!

 

上には、

ラズベリーあじのメレンゲのお花が咲きます♪

 

一番下は

ほろにが酸っぱ甘な、オーガニックレモンで作ったソース。

もっちりスフレ生地に、

とろけるフォンダンショコラ。

フレッシュイチゴと、

イチゴのコンポート。

そして、ピスタチオのクレームパティシェールに、

マスカルポーネシャンティ玉がのっています。

トッピングには、

ローストピスタチオの糖衣かけ。

カリカリジェノワーズ。

そして、メレンゲのお花が咲きます。

ラズベリーソースを合わせて。

 

ではでは、

お待ちしてーリまーす!

 

どうぞ、熱中症対策万全でお出かけくださいね~ヽ(^。^)ノ

 

(ya

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「花と緑のマルシェ」のお菓子たち~♪3

2019年05月24日 | お菓子

こんばんは~

明日は暑くなりそうですね~

どうぞ熱中症にお気をつけての万全対策でお出かけください。

そして、

お菓子のお買い求めには、

どうぞ、

保冷材と保冷バックのご準備をお願いいたします。

GuRuGuRuも、

キンキンヒエヒエでお持ちいたしますので、

アイスクリームのように召し上がってもおいしいです♪

そして、

So-yaパフェも準備中です♪

 

ラズベリーあじのメレンゲは、

お花をイメージ♪

クリームは、緑のイメージで、

ピスタチオかなぁ~( *´艸`)♪

なんて妄想膨らんでおります。

 

花と緑を散策しながら、

どうぞお召し上がりください。

ではでは、

写真UPいっきまーす!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・

 

日時:5月25日(土曜日)10:00~16:00

会場:しるくるひろば(富岡市役所前広場)

主催:とみおかマルシェ実行委員会

 

 

【出店者】

 ■ヨコオガーデンファーム/花苗、他(富岡)

 ■八ヶ岳グリーンネットワーク/花苗、他(北杜市・委託)

 ■pomponner/生花、ドライフラワー、出張花屋(長野県)

 ■Fleuriste scène/花、リース、他(桐生市)

 ■atelier lala/スワッグ、リース、他(桐生市)

 ■KOTORI/スワッグ、生花、他(埼玉県)

 ■花の詩季/花、ドライフラワー、リース、他(高崎市)

 ■パワジオ倶楽部/オリーブ、雑貨、他(前橋市)

 ■日本伝統香文化 山河/香(長野県)

■ツカサクラフト/木工、アイアン(富岡市)

■おかって市場/花器、雑貨、ドリンク(富岡市)

■他(スケジュール調整中)

 

【ワークショップ】

■さんしゅ/苔玉作り(富岡市)

 ■HAND/つるかご作り(埼玉県)

 ■HOSTA GARDENS/寄せ植え(高崎市)

 

【food】

 ■baimai/カレー、他(富岡市)

 ■イル・ピーノ/パスタ、他(富岡市)

 ■Bubo's Kitchen/ドイツ田舎料理(軽井沢町)

 ■軽井沢ガーデンファーム/いちごスムージー、他(軽井沢町)

 ■そや製菓店/菓子、他(伊香保町)

 ■つばめベーグル/ベーグル、他(富岡市)

 ■AYACOFFEE/コーヒー(高崎市)

 ■café DOROM/ガレット、他(富岡市)

 ■他

 

【音楽】 ■スケジュール調整中

以上、25組ほどの出店です。

https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Event/%E8%8A%B1%E3%81%A8%E7%B7%91%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7-at-Tomioka-204733696654444/

 

 

(ya)

 

 

 

 

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