So-ya's blog

いとお菓子

灼熱。

2023年07月29日 | 日々のこと

太陽がギラギラと、灼熱の日。

早起きして暑い場所へ、Soとドライブ。

向かうは、群馬の東の方。

当然のように助手席に座るSo。

毎回ながら、運転はワタクシ(笑)

 

朝食にと、まずはSoのお目当ての焼まんじゅうやさん。

え・・・・閉まってる・・・

開店時間のはずなのに・・・・

よくあるパターンの、店休日。

ってことないよね?

だって、シャッターの貼り紙カレンダーは、開店日に、今日はちゃんとなってるし・・・

 

少し経つと・・・

OPEN!

よかったね^^

生地から酒種で作られた焼まんじゅうは、今までで食べた中で一番ふわっふわんで、

焼目がとっても香ばしくっておいしかったそうです。

ココまで来たのだったら、ついでに・・・・

なんていったら怒られちゃうかな?

太田の呑龍様。

ちっちゃい頃に来た記憶は曖昧で、

こんなに大きく立派だったのかとびっくり!でした。

寄らせていただきよかったです♪

 

太田での用事を済ませ、

お次の目的地へ向かう途中の道すがら。

お稲荷さんの看板が気になって、Uターンして寄った先は、

小林寿司さん。

人気店のようで、男性のお客さんが、次々と。

そんな光景が、ちょっとびっくりでした。

 

次なるSoの目的地。

県をまたいで埼玉へ。

小林だんごさん。

炭水化物ばっかりじゃないですか(笑)

 

「このすぐ近くに、国宝のとこがあるんだって~。ちょっと行ってみる?」

国宝!

暑い中歩くの辛いけど、せっかくだから寄っていこうか~

 

妻沼聖天山。

ま、せっかくだから~と、

ボランティアガイドさんの時間を待って、本殿。

いやいやいや、すごすぎでした。

びっくりしました。

なんとも美しい彫刻と彩色。

ガイドさんの説明も楽しく、

一つ一つの細やかな彫刻に、物語がそれぞれあります。

しかも、子どもたちの表情が豊かで、

アッカンベーしてる子、ちっちゃい子の手をひいてる優しい子、

いたずらをしてる子。

13匹いるお猿さんもとってもかわいい!

ご本尊は、大聖歓喜天。つまりは、ガネーシャさんだそうで。

ワタシの頭の中は、ちょっと混乱。

ガネーシャさんが仲良く抱き合っていて、縁結びの神様、ということ。

ご本尊がインドで、中国的な彫り物で、拝むは日本。

多様性。ってことで^^

 

「ぜひ見てってくださーい」とガイドさんに教わった貴総門。

はじめて目にする美しい形。

装飾の派手さはないけど、

細やかな彫刻、素晴らしかったです。

ご本殿も、貴総門も、このすごさが写真に納まらないのがもどかしい。

これはぜひ、実物を目にしていただきたい代物でした。

そしてぜひ、ボランティアガイドさんの説明をいただいた方が、

ずっと楽しめます♪

 

暑い中、歩いたー!!!

「涼」を求めて。

葛あいす。

帰りには、本来の目的であった、こばやし団子さんへ。

「夕方になると、固くなるよ~」のお団子やお餅。

本物ですね!

 

Soのお目当ての食べ物屋さんついでの寄り道が

深すぎる今回のドライブ。

ワタクシの最終目的地への時間がギリギリに。

てことで、ランチは割愛です。

館林美術館。

すごかったー!

ワタシの知ってる世界なんて、ちっぽけ。

ある国の常識なんて、他の国には非常識。

正解も間違いもない。

真理。

はじめて行きましたが、建物も景観も素敵な美術館でした。

 

予想以上に寄り道ばっかりのドライブ。

お夕飯はお土産を。

細長いお稲荷さんが特徴。

お稲荷さん、海苔巻き大好きSoさん、大満足。

小林だんごさんのお団子。

しこしこしてておいしい♡

塩大福、なるもの。

甘くない小豆が、甘くないお餅に包まれています。

塩気が程よく効いていて、とーっても気に入りました♪

機械に頼らず、手作りのお団子や大福。

今では、貴重ですね~

小林寿司さんは、男性のお客様が次々に、でしたが、

小林だんごさんでは、女性のお客様が次々にでした。

・・・今になって気が付く!

両方とも小林ですね!!!

 

ワタシの目的は、太田でのおじいちゃんおばあちゃんのお墓参り。

そして、館林美術館でした。

その用事に沿った形で、Soが寄りたい食べ物屋さんをピックアップ。

それに付随しての寄り道が、下調べして無い中での偶然が

素晴らしく楽しいドライブとなりました。

最近、調べるのがめんどくさくって~(笑)ってのもありますが、

意外と、インスピレーションに沿って行動すると

思わぬ楽しみに繋がる今日この頃です。

 

灼熱の暑さの毎日ですが、皆さんはいかがお過ごしですか^^?

 

(ya

 

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

料理で旅人。其の17

2023年07月24日 | 日々のこと

夏土用に入る日。

集う#料理で旅人。

毎日が暑い暑い。

この季節には、やっぱりインド。

スパイスで刺激を。

いろんな色が交じり合ったカラフルさがテーブルの上に広がり、

視覚でもインドを感じる。

それぞれが育てた元気なお野菜たちが、

お鍋の中でそれぞれの個性を出しつつ

うまく調和されて仲良くなってく。

バスマティライスにはレーズンやカシューナッツもたっぷり。

はじめて作ったチャパティもうんまい。

とろりとした、原種桃とブルーベリーで作ったラッシーも最高!

辛みも甘みも酸味も、

くたっと火の通ったお野菜も、

シャキッとしたお野菜も、

お皿の中のいろんな場所で、手で混ぜながら口に運ぶ。

 

はじめは食べにくくってぎこちなかった手も、

食べ終わるころには慣れてきて、スムーズに口に運べるようになってくる。

スパイスの香りを鼻腔に。

食べ物を手の感触で。

口の中に行き渡る味わいで。

「食べてる。」って実感。

満足感が半端なくおおきい。

 

食後にはアイス珈琲。

富山土産の、チョコレートがデザート。

山椒と、もう一つはなんと!ホタルイカ!

攻めてますね^^

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

 

(ya

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「つきいちマルシェ」のお菓子たち♪2

2023年07月09日 | お菓子

おはようございます

 

本日、久しぶりの登場

シュークリーム

ピスタチオとチョコレートの2種類ご用意いたしました

 

お馴染みのタルトは~

ラムチョコレーズン

ヘーゼルナッツチョコ

紅玉リンゴとピスタチオ

天津桃とクレームダマンド

ほうじ茶とあんこ

抹茶と白小豆

くるみチョコ

 

 

ガトーバスクちびも焼きあがりました~

 

チョコ好きさんにはティグレ~

 

どうぞおでかけください~♪

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「つきいちマルシェ」のお菓子たち♪1

2023年07月07日 | お菓子

和ノ屋さんのおいしそうなルバーブが先月のつきいちマルシェに並んでましたので、

ラズベリーと合わせてジャムにしました♪

湿気のあるこの季節に身体も喜ぶ

甘酸っぱいチーズケーキです^^

・・・・

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

 

 

 

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*ほうじ茶のGuRuGuRu

(写真手前)

白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ

香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪

その香ばしさが、

ほうじ茶と。

そして、

ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。

風味がとても合うと思います。

・・・・

 

・・・・・

☆つきいちマルシェ☆


・日時・2023年7月9日(日)10:00~15:00

・場所・おかって市場前・富岡倉庫広場

・住所:〒370-2316 富岡市富岡1450       

※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分

⁡・駐車場 富岡市役所北駐車場、他をご利用ください。

【出店者】

■福田農園 米、穀類、加工品

■和ノ屋 野菜、加工品、他

■HAND 沖縄の塩、ハーブソルト、他

■コンベ製粉所 小麦粉、加工品、他

■よたっこ 加工品、他

■そや製菓店 菓子

■やぎぱん ぱん

■つばめベーグル ベーグル、駄菓子、かき氷??

■mugiccoぱん パン

■ハチドリ ホットサンド、他

■だるまだるま カレー、菓子、他

■MAKAP COFFEE コーヒー

■よたっこ 野菜、加工品、他

※イルピーノさんはキッチンカー車検のため欠席になりました。

★セレクトフリマ★

common 開催します!
@common_2022

・・・・・

So-ya(そや製菓店)は、9:30~整理券をお渡しいたします。

裏に説明書きがありますので、お読みください。

OPENは10:00の予定です。(準備で遅れる場合もございます。)

順番にお買い物いただきますが、お呼びしてもいらっしゃらなかった場合は、

滞りなく皆様にお買い物いただくために、先に進めさせていただきます。

お待ちの方がいらっしゃらないときは、整理券が無くてもお買い物いただけます。

いろいろと細かで申し訳ありませんが、

皆さまに気持ちよくお買い物いただくよう考えておりますので、

どうぞご協力よろしくお願いいたします!

・・・・・・・・・・

(ya

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

◎7月2日(日)am7:00~お承りいたします!7月発送ご予約*お菓子Box*

2023年07月01日 | お菓子

◎ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます。

予定数に達しましたので、ご予約締め切らせていただきます。(7/2 am8:10)

//////////////

 

明日、7月2日(日)am7:00~メールにて

お菓子BOXのご予約をお承りいたします。

 

7月も、GuRuGuRuと焼き菓子が組み合わさった

MIXBOXとなります。

 

8月は、ワタクシゴトの予定のため、出店と発送はお休みとなりますので、

今月の発送期間を、いつもより長く設けました。

 

発送は冷凍便ですので、

焼き菓子やタルトは、到着後すぐに冷凍いただきますと、

賞味期限シールの期日よりも長くお楽しみいただけます。

夏休みのおやつにもご利用ください。

食べたいときに、食べたいだけ~♪

冷蔵で戻して召し上がってください。

 

7月のBOXには、ティグレが入りまーす^^

ヘーゼルナッツのフィナンシェ生地に、

カリカリ食感のヴァローナ・カラクチョコレート、

くぼみに流し込んだ口どけよろしいガナッシュと

チョコ好きさんに人気なお菓子です。

 

・・・・・・・・・・

 

*内容は写真と変わります。

今月はGuRuGuRu4種+タルト2種+焼き菓子です。

◎内容はお任せとなります。

焼き菓子、タルトなどに加え、

GuRuGuRuも4種類×1個づつ入ります。

バランスよくSo-yaのお菓子が楽しめるBOXです。

¥3000以上のお菓子が入るお得なSetです。

(BOXのイメージです。)

 

◎GuRuGuRuは

冷蔵でふんわりと柔らかく戻して召し上がっても、

冷凍を半解凍してアイスのように食べてもおいしくいただけます。

・・・・

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

 

 

 

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*ほうじ茶のGuRuGuRu

(写真手前)

白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ

香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪

その香ばしさが、

ほうじ茶と。

そして、

ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。

風味がとても合うと思います。

・・・・

 

 

・ご予約・2023年7月2日(日)am7:00~6日(木)(※ご予約数に達し次第終了)

 

・発送・2023年7月15日(土)~27日(木)(最短到着発送翌日)

 

どうぞよろしくお願いいたします!

 

************

*焼き菓子BOX・3000縁Set* ×10箱限定 

◎予定数に達しましたので、ご予約締め切らせていただきます。(7/2 am8:10)

◎¥3000(税込)以上の、So-yaセレクトのおススメお菓子が入ります。

************

 

*********

=ご予約発送=

発送は、お振込確認後の発送となります。

:::::::::::

・・・

=ご予約発送=

件名に「発送予約・焼き菓子Box注文」 と入れ

1・ご希望の注文数

2・お名前(フルネームでお願い致します・必須)

3・連絡のつくお電話番号(必須)

4・お届け先の、郵便番号・ご住所・(必須)

5・ご希望の到着日時(到着期間・最短2023年7月16日(日)~

・8:00 ~ 12:00

・14:00 ~ 16:00 ・16:00 ~ 18:00 ・18:00 ~ 20:00 ・19:00 ~ 21:00

プレゼントなどの場合は、

予約ご本人様のご住所・お電話番号とともに

発送先様のご住所・お電話番号をお知らせください。

 

◎振込金額(冷凍クール便送料実費分と合わせて)と一緒に振込先を

メールにてご連絡させていただきます。

**********
 

◎ご注文受けのメールアドレス  soya.ikaho@gmail.com

 
=受付締め切り2023年7月6日13:00(木)(※ご予約数に達し次第終了)

※こちらからの返信が受け取れるよう、

携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m

※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません

*こちらからの確認返信メールにて、受付完了といたします。

 

 

(ya

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする