「さきさき夏市」のお菓子たち～♪2

 

お子ちゃまたちは夏休みを楽しんでるのかな？

 

本日、平日出店ですが、

 

いつものような土日出店ですとなかなか足を運べない皆さま、

 

どうぞ遊びいらっしゃってくださーい♪

 

＊キャトルカール２つあじ＊

 

・小田原産無農薬栽培の湘南ゴールドの自家製ピール×チョコ

 

・大三島産オーガニックレモンの自家製ピール×ピスタチオ

＊タルトたち＊

 

・南瓜のタルト・

 

 

・福田農園さんの育てた有機小豆×くるみ・

 

・秋田産佐藤錦サクランボ×ラズベリーチーズ・

 

＊ハートのガトー

・いちごのコンポート×ラズベリー×ホワイトチョコ

 

・珈琲あじ×とろけるバナナ×チョコレート

 

＊ティグレ

 

＊坊主２つあじ＊

 

 

・金ごま坊主・

 

・レモンティ坊主・

 

・・

 

＊お味噌のGuRuGuRu＊

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

・・・

＊抹茶のGuRuGuRu＊

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

 

・・・

 

 

＊てっぺん完熟バナナCAKE・ココナッツ風味＊

＝卵乳不使用＝

 

全粒粉で作った食べ応えのあるバナナCAKE.

バナナをしっかりと完熟させ作っている

自然な甘さの活きたCAKEです。

EXバージンココナッツオイルで作ってますので、ほんのりとココナッツ香ります。

 

 

 

 

・・・・・・・

 

 

 

 

＊さきさき夏市＊

・日程・２０１９年７月３１日（水）

・時間・am１１時ころから始まりまーす

・住所・ 〒379-0124 群馬県安中市鷺宮３３０８　咲前神社境内

 

 

＊去年のご様子は、コチラをどうぞ～

↓

 

https://www.ton-cara.com/2018sakisakinatuichi%40sakisakijinja/

 

 

（ya）

 

 

「さきさき夏市」のお菓子たち～♪１

今日も一日暑かったですね。

ですが、

湿気が少なく 伊香保はなかなか過ごしやすかったです。

と、いうことで、

お菓子つくりもはかどりました♪

夏の期間限定菓子、

作りました。

＊ココアのマーブルロール＊

＊抹茶のマーブルロール＊

お馴染みの＊抹茶のマーブルロール＊に加え、

今年はNewとして、

＊ココアのマーブルロール＊も仲間入りです。

しんなりしっとりジェノワーズに、

さっぱりおいしい、イタリアンメレンゲベースの

カルピスバター加えたバタークリーム。

合わせたのは、

ミルクチョコとラズベリージャムです。

それと、

＊抹茶のマーブルロール＊

しっとりとしたジェノワーズにくるんだのは、

口どけの良いカルピスバターで作ったバタークリームに

ザクッと刻んだホワイトチョコ。

富岡産の無農薬栽培アプリコットで作った

甘酸っぱい自家製ジャムを巻き込んで。

冷凍で召し上がっても、冷蔵庫で戻してもおいしいロールケーキです。

◎So-yaのアイスロール2種です( *´艸｀)

 

・・

そして、

さきさき夏市から生まれたコチラは外せませーん！

＊咲く咲くサブレ＊

・珈琲あじ

・パルミジャーノレッジャーノ×海苔

・ペコリーノロマーノ×無農薬栽培小田原産オレンジ

◎高千穂醗酵バターかおるサックサクのサブレに、

それぞれSo-yaならではののオイシイ組み合わせで♪

・・・

まだまだお菓子、ありまーすヽ(^。^)ノ

・・・・・・・

 

 

 

 

＊さきさき夏市＊

・日程・２０１９年７月３１日（水）

・時間・am１１時ころから始まりまーす

・住所・ 〒379-0124 群馬県安中市鷺宮３３０８　咲前神社境内

 

 

＊去年のご様子は、コチラをどうぞ～

↓

 

https://www.ton-cara.com/2018sakisakinatuichi%40sakisakijinja/

 

 

（ya）

 

 

 

 

お次は「さきさき夏市」へ～♪「MOMOさんへおじゃましまーす♪」ありがとうございました！

台風合間の出店、

「MOMOさんへおじゃましまーす♪」へお出かけくださった皆さま、

どうもありがとうございました！

 

世の中、「台風だぞ～」情報真っ盛りでしたが、

なんだかんだと出店無事に終わりました。

途中、強雨が襲ってきましたが（笑）

それも、お客さまとの話題のひとつ、笑い話ともなったりして・・・(・▽・)

ちょっと寄ってくれる、常連さんやお知り合いさん、

そして、新たなお客さまと、

そして、

いつもお気遣い満載＆優しさ満載のMOMO店長さんやスタッフさんみなさんに、

笑顔いっぱいいただいて、

感謝感謝のきもちでいっぱいでございます。

 

次回の「木のおもちゃ屋MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」は

8月31日（土）です。

是非遊びにいらっしゃってくださいね～♪

 

さてさて、

お待ちかねのチェリーが届きました！

 

オレゴン州の大粒ダークチェリーです。

濃厚な甘さの、果実身の厚い食べ応えあるチェリーです。

コンポートにしてお菓子に使います。

 

・・・・・・・

 

 

 

 

＊さきさき夏市＊

・日程・２０１９年７月３１日（水）

・時間・am１１時ころから始まりまーす

・住所・ 〒379-0124 群馬県安中市鷺宮３３０８　咲前神社境内

 

 

＊去年のご様子は、コチラをどうぞ～

↓

 

https://www.ton-cara.com/2018sakisakinatuichi%40sakisakijinja/

 

 

（ya）

 

 

岩ゴロ～焼けました！

 

本日は、

有機ヒマワリの種・有機かぼちゃの種・有機ドライパイナップル。

松の実・アーモンド・チョコ・チェダーチーズ

と、元気出る食材満載で作りました！

では、

MOMOさん前にてお待ちしておりまーすヽ(^。^)ノ

整理券は10時からお渡しいたしまーす！

10時半OPENです！

 

（ya）

「木のおもちゃ屋MOMOさんへおじゃましまーす」のお菓子たち～♪2

 

台風大丈夫かな？

と

思いつつ～

お菓子つくりに励んでます！

 

明日は、朝焼き岩ゴロ～、焼いて行きまーす！

 

ではでは、

お菓子のご紹介の続き、はじめまーす！

 

暑さに負けないよう、

今月は意識的に、体が元気になる食材セレクトで作ってます！

 

・・・・

＊タルトたち＊

 

・南瓜のタルト・

 

北橘産の南瓜を、

甘煮にして載せて焼いてます、

コクあるクレームダマンドと合わせた

ボリューミーなタルトです。

 

・天津桃×ピスタチオ・

 

高崎産の天津桃のコンポートをのせて焼きました。

クリームは、

ナッツの女王のピスタチオです。

 

・福田農園さんの育てた有機小豆×くるみ・

 

カラダの熱を抜いてくれるという小豆は、この季節こそ食べたくなります♪

 

クルミと合わせたタルトです。

 

・秋田産佐藤錦サクランボ×ラズベリーチーズ・

 

 

ぷっくりとコンポートにしたさくらんぼを、

ラズベリーあじのチーズベースとタルトにしました。

 

・・

＊坊主２つあじ＊

 

・レモンティ坊主・

 

オーガニック紅茶を粉末にして、

小田原産の無農薬栽培レモンの皮を効かせて。

 

・金ごま坊主・

里の農家　福田農園さんの育てた有機金ゴマを

深めに煎って入れてます。

噛むほどに、ゴマのいい香りが広がります。

 

 

 

・・

 

＊お味噌のGuRuGuRu＊

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

・・・

＊抹茶のGuRuGuRu＊

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

 

・・・

 

 

＊てっぺん完熟バナナCAKE・ココナッツ風味＊

＝卵乳不使用＝

 

全粒粉で作った食べ応えのあるバナナCAKE.

バナナをしっかりと完熟させ作っている

自然な甘さの活きたCAKEです。

EXバージンココナッツオイルで作ってますので、ほんのりとココナッツ香ります。

 

 

 

 

 

・・・

 

 

 

 

「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」

 

日程・2019年7月２7日（土）

＊来月以降の出店は

・8月31日（土）・9月28日（土）になります。

 

時間・am10:30～夕方頃（MOMOさんのOPENは11:00～18:00です。）

 

＊１０時になりましたら、整理券をお渡しいたします＊

＊10時以降になりましたら、まずは、整理券をお取りください＊

＊順番待ちの人がいないときには、整理券無しでも、いつでもお買い物ができます。＊

 

場所・木のおもちゃ屋　MOMO

 

住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1

 

http://www.momotoys.jp/

 

駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください

 

＊整理券や駐車場のことについて＊

 

☆整理券は10：００からお渡しいたします。

 

整理券はお一人様１枚お渡しています。

（配布はCloseの夕方頃まで、お菓子があるまで配布します。）　

 

＜整理券について＞ お菓子を買う順番の券です。

場所を離れ夕食のお買いものに行ったり用事を済ますことができます。

順番がくるまで車で待ったりすることもできます。

 

前の番号の人を先にしてあげましょう。お互いさまをどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

＜駐車場について＞

 

So-ya のお菓子でご利用の際は、なるべく左の一列をご利用願います。

 

他のお店のお客様の駐車も気持ちよくできますようにご協力をお願いいたします。

 

・・・・・・・

 

 

 

 

＊さきさき夏市＊

・日程・２０１９年７月３１日（水）

・時間・am１１時ころから始まりまーす

・住所・ 〒379-0124 群馬県安中市鷺宮３３０８　咲前神社境内

 

 

＊去年のご様子は、コチラをどうぞ～

↓

 

https://www.ton-cara.com/2018sakisakinatuichi%40sakisakijinja/

 

 

（ya）