So-ya's blog

いとお菓子

*2021・クリスマスケーキご予約方法*そや製菓店19のクリスマス・開催いたします♪

2021年11月24日 | お菓子

◎ありがとうございます。ご予約完売いたしました(12/2 18:30

/////////

*クリスマスケーキ受け渡し企画*

=そや製菓店のクリスマス・19・=

開催させていただきます。

いつもお世話になっております、富岡のおかって市場さんでの開催です。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

それでは、ご予約方法も合わせ

クリスマスケーキの内容をUPさせていただきます。

予約開始は、11月28日(日)am7:00~mailでの受付となります。

(フライングはごめんなさい。お受けできません。)

 

まずはどんなケーキかをご確認ください。

毎年お馴染みのクリスマスケーキです。

おこちゃまから大人まで、いろんな年齢の方も楽しんでいただけますよう、

シンプルながらに素材のおいしさを堪能できるケーキです。

どうぞよろしくお願いいたします

 

おひとり様のご予約で、大きさに関係なく、1台までとさせていただきます

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

=11月28日(日)am7:00~ご予約開始!=

*・Le fleur(ル・フルール)  消費期限2021/12/25・冷蔵保存 

・フルサイズ {長さ約28cm} ¥4500 税込 (10台限定・ご予約〆切12月12日) ご予約完売いたしました(12/2 18:30)

・・

・ハーフサイズ{長さ約14cm} ¥2400 税込 (20台限定・ご予約〆切12月12日) *ご予約完売いたしました。(12/1 21:30)

*ハーフサイズ数量追加いたしました。(11/29)

・・ 



生地は通常のジェノワーズ(スポンジケーキ)の作り方とはちがい、

もっちり・ふんわり・しっとりの バニラビーンズかおるスフレ生地です。


素材の味を生かした シンプルケーキです。

瑞々しくジューシーな苺が、まるごとゴロゴロと入っています。

北海道産の生クリームが口どけよく。

甘酸っぱさが美味しいラズベリーあじの、お花の飾りがポイントです。

 

◎サンタやチョコレートなどの飾りは、変更となります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※重要なことがいくつかあります。必ずご確認ください※

お渡しは 12月24日(金)

*クリスマスケーキ受け渡し企画*

=そや製菓店のクリスマス・19・=

@おかって市場

 数量限定・受注販売とさせていただきます。

ご予約受付は 11月28日(日)am7:00~12月12日(日)となります。

(限定数になり次第、ご予約〆切とさせていただきます。)

 

 *こちらからのご注文受付メールの返信をもって、ご予約完了となります。

 

間違いが起こらないよう 記載のmailのみでの注文受付となります。

 

限定数に達してしまい、ご注文が受け付けられない場合も、その旨を返信いたします。

※ご注文を入れたのに、翌日になっても、So-yaから返信が届かない場合は、ドメイン解除されて無い場合がありますので 必ずご確認ください。 

 

 おひとり様のご予約で、大きさに関係なく、1台までとさせていただきます。

(注文数間違いをおこさないようにです。ご了承ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

件名必ず 「2021年 クリスマスケーキ注文」と入れ

1・お名前(フルネームでお願い致します・必須)

2・ケーキのサイズ(必須・ハーフサイズ or フルサイズ)

3・当日連絡のつくお電話番号(必須)

4・だいたいのお受け取り来店時間。

※ OPEN時間内(11~18時)での受け取りが難しい方は、ご相談ください。

 

以上を お知らせください。


ご注文受けのメールアドレス soya.ikaho@gmail.com

*****

※こちらからの返信が受け取れるよう、 携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m

※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません※

※gmailなどの不具合等により、こちらにメールが届いてない場合も考えられます。

 

 

 

・・・

 

・・・

 

*クリスマスケーキ受け渡し企画*

=そや製菓店のクリスマス・19・=

@おかって市場

 

日程・2021年12月24日(金) 時間・11:00~18:00 

場所・おかって市場・〒370-2316 富岡市富岡1450       

※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分

 

※当日は、クリスマスプレゼントになるような、年末にも楽しめるような焼き菓子などの販売もございますので

ケーキご予約でない方も、ぜひお出かけください^^

 

 

(ya

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*2021年内の予定*

2021年11月21日 | イベント

11月のお菓子BOXの発送も目安が付いてきました。

*ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございました。

ご希望到着日に合わせて発送進めさせていただいております。

発送いたしましたら、メールにて連絡させていただいておりますので、どうぞよろしく願いいたします。

そこで、やっとこ、今後の年内の予定なんかを考えだしてます。

世間さまでは、クリスマスも飛び越え、お正月のおせちの予約も、

もー随分と前から始まっているようですが・・・

 

カレンダーを眺めつつ、

So-yaもだんだんと考えがまとまってまいりました。

 

*クリスマスケーキ受け渡し企画*=そや製菓店のクリスマス・19・=

2021年12月24日(金)@おかって市場(富岡)

今年も、開催させていただきます。

 

ご予約いただきましたクリスマスケーキのお受け渡しと、

クリスマスから年末にかけて楽しめるような焼き菓子の販売となります。

そのまま、クリスマスプレゼントになるようなものもありますので、

ぜひお出かけください。

◎クリスマスケーキのご予約・2021年11月28日(日)am7:00~

メールにて、ご予約お承りいたします。

詳しい申込方法は、後日まとめて、こちらのBlogにてお知らせさせていただきますので

どうぞよろしくお願いいたします。

 

そして、

*年末年始用のお菓子BOXの発送*は、

12月29日(水)と考えております。(最短着12月30日(木))

直接のお受け渡しも考え中です。

タルトBOXと、GuRuGuRuBOXの2種類を予定しております。

◎お菓子BOXのご予約・2021年12月5日(日)am7:00~

 

※2022年1月のお菓子BOXの発送は、お休みさせていただきます。

 

毎年言っているような気もしますが、

これからがまたまた、あっという間かなぁと思います。

いつのまにか、1月の「つきいちマルシェ」を迎えているような感がありますが・・・・

 

一日一日を大切に、日々を気持ちよく暮らしていきたいものです。

 

では、どうぞよろしくおねがいいたします^^

 

(ya

 

 

 

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「つきいちマルシェ」ありがとうございました!

2021年11月16日 | イベント

毎月楽しき「つきいちマルシェ」

どうもありがとうございました!

おかって市場内のギャラリーでは

リップル洋品店さんの個展も開かれ

早い時間はたくさんの人で賑やかに♪

で、

やっぱりいつも通り、

午後の遅き時間はゆったりムードで

出店者とお馴染みさんとで和気あいあい時間でした^^

 

 

mugiccoくん。

月に一度、会うたびに成長すごく。

ママも見えない中、

女子(?)の中心でも落ち着き払ってます~

 

だれに抱っこされても安定していて大丈夫♪

立派でかわゆいあんよ♪

 

赤ちゃんいっぱいで

これからの日本が楽しみです♪

 

 

この日のワタクシのランチは

madoiさんの温かな具沢山スープでお腹を満たし~♪

夜は、

このメニューを眺めながらの

ご褒美お弁当でした♪

Soさんは、だるまだるまさんのカレーでした^^

 

冬の間、

ワタシを暖かく心地よく過ごさせてくれる必須の

リップルさんの冷え取り靴下♪

今年は、

迷わずこの色に手がのびました♪

 

さてさて、

お菓子BOX発送ご予約の皆さま、

ありがとうございます。

今月は20日より、発送開始いたします。

準備進めておりますので、もう少々お待ちください。

 

(ya

 

 

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「つきいちマルシェ」のお菓子たち~♪

2021年11月14日 | お菓子

おはようございます。

本日、「つきいちマルシェ」出店です。

So-ya(そや製菓店)は、9:30~整理券をお渡しいたします。

裏に説明書きがありますので、お読みください。

OPENは10:00の予定です。(準備で遅れる場合もございます。)

順番にお買い物いただきますが、お呼びしてもいらっしゃらなかった場合は、

滞りなく皆様にお買い物いただくために、先に進めさせていただきます。

お待ちの方がいらっしゃらないときは、整理券が無くてもお買い物いただけます。

いろいろと細かで申し訳ありませんが、

皆さまに気持ちよくお買い物いただくよう考えておりますので、

どうぞご協力よろしくお願いいたします!

 

・・・・・・

 

*ハートのガトー

・So-ya特製MIXスパイスかおる生地×紅玉リンゴ×ホワイトチョコ

低温殺菌牛乳を生地にたっぷり加えて作った、

口溶けのいい焼き菓子です。

甘酸っぱさが美味しい紅玉リンゴの甘煮と、

焼きこんでカリッとおいしいホワイトチョコ入り。

カルダモン・シナモン・ジンジャーがほんわりとかおります。

 

*ティグレ

ヘーゼルナッツのフィナンシェ生地に、

チョコをたくさん加えて焼きこんでいます。

流し込んだガナッシュもねっちりと。

いろんな食感楽しめる、チョコ好きさんに人気のお菓子です。

 

*ブラウニー・NEW・

=卵・乳製品不使用=

オーガニック菜種オイルで作った、乳卵不使用のブラウニーです。

滑らかな生地にキャロブチップスがカリリとアクセントになっている

しっとりブラウニーです。

 

*いろいろタルト

・天津桃×クレームダマンド

・有機小豆×ほうじ茶×松の実

・アプリコットティ

・紅玉リンゴ×ピスタチオクリーム

・くるみチョコ

・チョコバナナ

・ラムレーズンチョコ・NEW・

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

 

 

 

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

・・・

*ほうじ茶のGuRuGuRu

(写真手前)

白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ

香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪

その香ばしさが、

ほうじ茶と。

そして、

ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。

風味がとても合うと思います。

・・・・

*咲く咲くサブレ

高千穂醗酵バターで作った歯ざわりのいいサブレです。

国産強力粉で作っていますので、粉の旨味も感じます。

・チョコ×くるみ

ココア生地に、しっかりローストした香ばしいクルミと、

チョコチップがアクセントに入ってます。

 

・珈琲あじ

ayacoffeさんナチュラル精製の珈琲豆を挽いていれて焼いてます。

どこか懐かしい味に感じるサブレです。

 

・パルミジャーノレッジャーノ×海苔

イタリアのナチュラルチーズ、パルミジャーノレッジャーノをおろして

ふんだんに加えたサブレです。

海苔の磯のかおりがポイントです。

・・・

サブレサンドは

こんな感じにラッピングしております!

大切な方へのプレゼントにいかがですか^^?

 

ではでは、

出店者一同、おかって市場前にて

皆さまをお待ちして―りまーす!

/////////////////////

 

 

「つきいちマルシェ」

 

日時:2021年11月14日(日曜日) 10:00~15:00

会場:おかって市場

住所:〒370-2316 富岡市富岡1450       

※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分

http://okatte-market.jugem.jp/?cid=13

 

【出店者】
■福田農園/米、穀類、他
■和ノ屋/野菜、他
■HAND/野菜、ハーブ、加工品
■とまとや/トマト、加工品
■コンベ製粉所/小麦粉、加工品
■そや製菓店/菓子
■やぎぱん/パン
■mugiccoぱん/パン
■MAKAP COFFEE/コーヒー
■MADOI/お弁当、他
■つばめベーグル/ベーグル、駄菓子
■だるまだるま/カレー、加工品、他
■rele cafe/ケーキ、他(おかって市場カフェ)
■他

※出店者は変更になる場合があります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【お知らせ】
11月13日(土)、14日(日)におかって市場ギャラリーでRIPPLE_YOHINTENさんの書籍発刊記念の個展が開かれます。

ひとつづつの色
ひとつづくの形
ひとつづつの生き方

 

///////

RIPPLE YōHINTEN
書籍発売記念個展

日時
11月13日(土)14日(日)
午前11時から午後4時まで

会場
おかって市場ギャラリー
〒370-2316
群馬県富岡市富岡1450
0274 67 5373

(ya

 

 

 

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11月14日(日)「つきいちマルシェ」出店です♪

2021年11月12日 | イベント

こんにちは~♪

今度の日曜日、

「つきいちマルシェ」出店です!

秋も深まり、

サブレサンドに

キャラメルガナッシュサンドも仲間入りです♪

 

今回は、コチラの4種類でーす!

 

そして、おかって市場さんギャラリーでは、

13日14日の2日間、

リップル洋品店さんの個展が開催されます!

書籍の出版記念♡

おめでとうございまーす!!!

 

どうぞよろしくおねがいいたしまーす^^

/////////////////////

 

 

「つきいちマルシェ」

 

日時:2021年11月14日(日曜日) 10:00~15:00

会場:おかって市場

住所:〒370-2316 富岡市富岡1450       

※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分

http://okatte-market.jugem.jp/?cid=13

 

【出店者】
■福田農園/米、穀類、他
■和ノ屋/野菜、他
■HAND/野菜、ハーブ、加工品
■とまとや/トマト、加工品
■コンベ製粉所/小麦粉、加工品
■そや製菓店/菓子
■やぎぱん/パン
■mugiccoぱん/パン
■MAKAP COFFEE/コーヒー
■MADOI/お弁当、他
■つばめベーグル/ベーグル、駄菓子
■だるまだるま/カレー、加工品、他
■rele cafe/ケーキ、他(おかって市場カフェ)
■他

※出店者は変更になる場合があります。

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【お知らせ】
11月13日(土)、14日(日)におかって市場ギャラリーでRIPPLE_YOHINTENさんの書籍発刊記念の個展が開かれます。

ひとつづつの色
ひとつづくの形
ひとつづつの生き方

 

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RIPPLE YōHINTEN
書籍発売記念個展

日時
11月13日(土)14日(日)
午前11時から午後4時まで

会場
おかって市場ギャラリー
〒370-2316
群馬県富岡市富岡1450
0274 67 5373

(ya

 

 

 

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