本日、お菓子BOXの発送いたしました。
ご予約いただきました皆さまには、
お菓子内容と配送番号を連絡させていただきましたので、
どうぞご確認ください。
今年最後のお菓子つくり。
タルトの焼ける香ばしくいい香り♡
GuRuGuRuの甘いかおり♡
に包まれて、年の瀬を迎えております。
毎年のことながら、So-ya家には年末なムードはなく、
Soさんは31日までお仕事。
ワタシも、明日のBOXお渡しが済んでからようやく
年越しの様な事を少しだけこなし・・・
きっと、あっというまにお正月となっていることでしょう。
どうぞみなさまも、ご自愛の上、年末年始をお迎えください。
（ya
）
おはようございます＾＾
12月24日（日）は、おかって市場さんで
「そや製菓店のクリスマス２１」開催させていただきます。
クリスマスケーキの受け渡しの他に、
プレゼントになるような焼き菓子、
そして年末に楽しめるようなお菓子たちを作っていますので、
ぜひ、ケーキご予約でない方もいらっしゃってください。
＊ティグレ
チョコ好きさんに人気のティグレです。
いろんない食感楽しい焼き菓子です。
＊ツリーcake・チョコ
=クリスマス季節限定菓子=
＊ツリーcake・抹茶
=クリスマス季節限定菓子=
チョコと抹茶の2巣類のツリーcakeを焼きました。
ミルクを限界まで加えた、口溶けのいい焼き菓子です。
＊サブレサンド２つあじ
・ベルガモットオレンジかおる生地×ラズベリーバタークリームサンド
・バニラビーンズかおる生地×ホワイトチョコのキャラメルガナッシュ
＝極寒限定サンド＝
一番寒いときだけ作れる、ホワイトチョコのキャラメルガナッシュです♪
＊彩タルト
・まるごと苺の自家製コンポート×クレームダマンド
・天津桃の自家製コンポート×ピスタチオクリーム
・バニラビーンズかおる栗の渋皮煮×抹茶クリーム
・有機白小豆の甘煮×ほうじ茶クリーム
・チョコバナナ
・有機くるみとスペイン栗×ヘーゼルクリーム
タルトは、冷蔵庫で4～5日日持ちいたします。
お買い上げ後に、すぐに冷凍保存いただきますと、
お正月にも楽しめます＾＾
・・・・
さ～て、ではでは、クリスマスケーキ作りに取り掛かりまーす！
今年も、ストロベリーみなみさんの、素晴らし苺でお届けいたします＾＾
・・・
＊クリスマスケーキ受け渡し企画＊
＝そや製菓店のクリスマス・２１・＝
＠おかって市場
日程・2022年12月24日（日） 時間・９:00～１４:00
場所・おかって市場・〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
☆今年のクリスマスは日曜日ということで、早い時間の9時からお渡しができるようにいたします＾＾（14時を過ぎる場合は、ご予約の際にご相談ください。）
※当日は、クリスマスプレゼントになるような、年末にも楽しめるような焼き菓子などの販売もございますので
ケーキご予約でない方も、ぜひお出かけください＾＾
（ya）
◎ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます。
予定数になりましたので、ご予約締め切らせていただきます。
（12/17am7:30）
///////////////////
本日は、年末年始用のお菓子BOXのご紹介です。
内容やご予約方法などをご確認ください。
ご予約はじめは、今度の日曜日からとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。
//////////
１２月１７日（日）am７:00～
年末年始用のお菓子BOXの発送と、高崎お受け渡しのご予約を始めさせていただきます。
◎ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます。
予定数になりましたので、ご予約締め切らせていただきます。
（12/17am7:30）
タルトBOXと、GuRuGuRu BOXの2種類です。
タルトBOXは、ご家族や大切な仲間と、「わたしこれ！」「僕はこっち！」など、
Boxの蓋を開いての、お好みを選ぶ楽しみになったらいいなと思っています。
そして、GuRuGuRuBOXは４種類が入ります。
冷たいお菓子、暑い季節ももちろんおいしいですが、
暖かくしたお部屋や、お炬燵に入っての冷たいお菓子も
ほんわかとした贅沢な気持ちにさせてくれます♪
両BOXとも、冷凍発送させていただきます。
お好みまで解凍（タルトBOXは冷蔵庫や涼しいお部屋で３時間～一晩・GuRuGuRu BOXは冷蔵庫で一晩）してお召し上がりください。
日持ちをさせたい場合は、冷凍保存をおすすめいたします。
遠方や、直接お受け取りが難しい方は発送を、
お近くの方は、高崎での直接お受け取りをどうぞお選びください。
ご予約方法は、Blogの最後のほうに載せておりますので、
ご確認の上、どうぞよろしくおねがいいたします！
◎受付期間中でも、限定数に達しましたら
ご予約を締め切らせていただきますのでよろしくお願いいたします。
・・・・・・・
＊A・タルトBox＊
￥３０００税込×10箱限定
◎ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます。
予定数になりましたので、ご予約締め切らせていただきます。
（12/17am7:30）
＊内容や包装箱は写真と変わります。
・合計￥３０００以上のお菓子が入るお得なBOXです。
・・・・・・・・・・
＊B・GuRuGuRuBOX＊
￥２６００税込×１０限定
GuRuGuRu×４種類（味噌・ほうじ茶・抹茶・キャラメル・×各２つ）
◎ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます。
予定数になりましたので、ご予約締め切らせていただきます。
（12/17am7:30）
＊参考写真です。
＊お味噌のGuRuGuRu＊
藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、
もっちり生地に仕上げたロールケーキ
白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。
老若男女、幅広く好まれていただいてます。
・・・
＊ほうじ茶のGuRuGuRu
（写真手前）
白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ
香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪
その香ばしさが、
ほうじ茶と。
そして、
ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。
風味がとても合うと思います。
・・・・
＊抹茶のGuRuGuRu＊
ほろ苦甘な、抹茶の生地に
濃厚な生クリームを巻き込んでます。
パリっとホワイトチョコと、
ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。
なぜかお子ちゃまに人気です
・・・
＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊
もっちりしっとりのココア生地に
自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。
ビターな上掛けのチョコレートと、
ローストピスタッチオが香ばしいです。
甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます
・・・
◎冷蔵でふんわりと柔らかく召し上がっても、
冷凍を半解凍してアイスのように食べてもおいしくいただけます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＝ご予約受取・高崎市東貝沢お受け渡し所＝
・日程・2023年１２月３０日（土）
・時間・11:00～1３:00
◎高崎市の高崎商業高校やフレッセィのすぐ近くになります。
ひろいスペースございますので、駐車場の心配もございません。
サっと♪パっと♪で、
ドライブスルー形式でお渡し可能です。
＊住所など、細かな案内は、地図などと合わせて、
ご予約いただいた方にメールにてお知らせさせていただきます。
・・・・・・・・
＝ご予約発送＝
・１２月２９日（金）発送（お振込確認後の発送。）
となります。
◎発送は２９日のみとさせていただき、到着のご指定は時間だけお承りいたします。
年末で配送が遅れる場合もあるそうですので、ご了承ください。
：：：：：：：：：：：
◎ご予約方法◎
＝ご予約受取・高崎市東貝沢お受け渡し所＝希望の方。
※件名に 「高崎受取・お菓子Box注文」と入れ
1・A（タルトBox）か、B（GuRuGuRuBOX）かと、ご希望の注文数
2・お名前（フルネームでお願い致します・必須）
3・当日、連絡のつくお電話番号（必須）
4・お受け取りのおおよその時間（必須）
・・・
＝ご予約発送＝希望の方。
※件名に「発送予約・お菓子Box注文」 と入れ1・A（タルトBox）か、B（GuRuGuRuBOX）かと、ご希望の注文数
2・お名前（フルネームでお願い致します・必須）
3・連絡のつくお電話番号（必須）
4・お届け先の、郵便番号・ご住所・（必須）
5・ご希望の到着時間 (お振込確認後・12/29発送。)
|
・8:00 ～ 12:00 |
・14:00 ～ 16:00 | ・16:00 ～ 18:00 | ・18:00 ～ 20:00 | ・19:00 ～ 21:00 |
|---|
※プレゼントなどの場合は、
予約ご本人様のご住所・お電話番号とともに
発送先様のご住所・お電話番号をお知らせください。
◎振込金額（クール便送料実費分と合わせて）と一緒に振込先を
メールにてご連絡させていただきます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◎ご注文受けのメールアドレス soya.ikaho@gmail.com
＝受付締め切り2022年1２月２３日（土）pm12:00＝◎ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます。
予定数になりましたので、ご予約締め切らせていただきます。
（12/17am7:30）
※こちらからの返信が受け取れるよう、
携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m
※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません※
＊こちらからの確認返信メールにて、受付完了といたします。
・・・
（ya）
「クリスマスマルシェ」お越しくださいました皆さま、
どうもありがとうございました！
出店前日の18時、
So「今回、パフェやるの？」
ya「まだわかんない。できるかな？」
So「そんなにLIVEなの？？？」
はい、そうなんです。
どこまで予定しているお菓子ができるかがわからなく、
包装やシール貼ったりと。
やること多く、いつもギリギリまで・・・
で、今回のクリスマスマルシェにも、
無事にSo-yaパフェを皆様に
お届けできました＾＾
12月1日から販売開始の、ストロベリー南さんのいちごで、
ベリーのソースを作って、
とろりとかけて♪
クリスマスカラーを意識して、
ピスタチオのクリームとベリーでした。
召し上がっていただきました＾＾
イルピーノさんのクリスマスコース、
本格的！
これが、お外の気持ちいい空間で♡
ワタクシも、
オニオングラタンスープで温まり♡
楽しませていただきました！
ありがとうございました！
そして、12月、
「つきいちマルシェ」はワタクシゴトの用事のためお休みさせていただきます。
12月24日（日）の「そや製菓店のクリスマス」
プレゼントになるような焼き菓子と、
年末に楽しめるようなお菓子を焼いていきますので、
ぜひお出かけください♪
（ya）
間に合いました！
So-yaパフェ、本日ございまっす！
苺とラズベリーの、ベリーソーズとろりかけます！
クリームは、人気のピスタチオ！
ぜひぜひ、お召し上がりくださーい♡＾＾♡
