お久しぶりに始動した「＃料理で旅人。」
幽霊部員だったおひとりが、やっとこ参加できての4人旅。
たっくさんの春のお野菜たちは花盛り。
まずはデザートからの芋餅つくり。
手を動かしつつ、口も動く。
そして、こちらはメイン。
小籠包。
みんなで包むのって楽しい♪
欲張りさんは、ついつい中身が多くなり～(笑)
小籠包の花咲いた！
かつてからの念願だった、和ノ屋広恵ちゃんの育てた落花生でのジーマミー豆腐作り♪
ホントのほんとに感覚の人。
まったく計らずのだいたい～の感じで作って、完璧においしいのができた！
テーブルの上がお花畑＾＾
色鮮やかで元気になる春の色！
ジーマミー豆腐～とろんとしていて、とーっても美味しかったです♪
3月も終わり、明日は4月へ突入です。
止まっていたものが、急速に大きく動きだしてる気のする今日この頃。
明日は、4月の予定をおしらせいたしまーす＾＾
（ya
）
静か。
外はしっとりと雨。
おうちの中でのお花見。
梅。
いいかおり♡
桜。
儚い華やかさ。
伊香保も彩り豊かな季節を迎えてます＾＾
（ya）
今週4日間、発送はお休みさせていただいて、
奈良にでも行ってこよ～♪
なんて思っていたのですが、
先週にやらなくちゃならないことが目まぐるしく・・・
てことで奈良旅は来月として、ぽっかりと空いた春分前後の日々のこと。
春分の前の日は、
大掃除と料理とで、大晦日のように一日を過ごし。
そして、昼と夜の長さが同じとなるこの日は、
昼間から石段上まで行って、露天風呂。
石段は、春を待ち遠しくしていた観光客さんで賑わってましたが、
ここまで上がってくると、少し静か。
あたたく柔らかなお天道様の陽射しを浴びながら、
温泉にゆーーーーーくりと浸かって、春の日を楽しみました。
あ～、さんしょ煎餅さん、もうやってないのかなー・・・・
石段にできてるキラキラしてるお店よりも、
こっちの方が私には魅力的に感じる・・・
山椒の葉っぱが焼き付けてあるお煎餅、おいしかったなぁ～
伊香保神社さん。
伊香保のお囃子は、高崎の柳川町のものがルーツだと、はじめて知りました。
おうちに帰って来てからは、
桃のお節句に作れなかったちらし寿司を作って。
母が昔作ってくれたような、地味？いやいや滋味深いちらし寿司(笑)
華やかさはないけど、こういうのが好きです。
桃のお節句って、旧暦だと4月22日だそうですね。
ってことで、まだまだ時間に猶予はある。
それまでにあと何回か作ろう♪
翌日には、Soと榛名神社さん。
毎年いつも、この時期に参拝してますね。
「家内安全」お札を新しくする時期です＾＾
門が美しく、修復されていました。
ホントにほんとに、美しいです、素晴らしい彫り物です。
ガラスに守られていました。
後世に残していくのは、大変ですね。
長き参道をてくてくと歩いて。
昨年のお礼をして、この一年の安寧をお願いでき、
なんかすっきりとした気分になりました。
（ya）
「つきいちマルシェ」お越しくださいました皆さま、
どうもありがとうございました！
発送ご予約いただきました皆さま、
只今準備を進めております。
18日（土）から発送、最短到着が19日（日）となります。
もう少々お待ちください。
どうぞよろしくお願いいたしまーす！
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発送のお菓子に添える取扱説明書、
いわゆる「トリセツ」を、イワマルミドリさんに作っていただきました。
そして、届けられたトリセツ弁当。
ぱかっと蓋を開けると、
GuRuGuRuと焼き菓子のトリセツ2種類。
◎焼き菓子＆タルト
・お菓子到着後、密閉袋などに入れ、すぐに冷凍保存いただきますと、
賞味期限シールの日付よりも
長く楽しむことができます（１ヶ月程）
お好みの冷たさまで解凍してお召し上がりください。
・・・
◎GuRuGuRu
・冷凍保存での賞味期限シールの日付となっております。
冷蔵庫で保存の場合は冷蔵解凍2日ほどが
賞味期限となりますので、お早目にお召し上がりください。
冷蔵でふんわりと柔らかく召し上がっても
冷凍を半解凍してアイスのように食べても、おいしくいただけます。
・・・・
「お菓子の発送って、いつからはじめたんだっけな？」と思って、
改めてノートを見返してみましたら、2018年の4月からでした。
自分でもびっくり！！！ちょうど5年が今月で経ったところでした。
「So-yaさんね、ロマンなの
例えば、遠いところでまだ会ったことのない家族とかに届いて、
その包みを開いたときの喜びとか。」
木のおもちゃ屋MOMOの店長さんにいただいた、こんな素敵な言葉が、
今になってまた思い出されます。
発送の形をいろいろ試行錯誤しながら、あっという間に経過した5年。
そして現在、すべてのお菓子BOXは冷凍での発送となりました。
そうすれば、届いたお宅でのペースに合わせて、
いちばん良いタイミングで楽しんでいただけるかと。
もしかしたらまた、新たな発想が浮かんで来たら、形が変わるかもしれませんが、
その時はまたお伝えさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
（ya）
おはようございます！
丈夫が取り柄なワタクシですが、仕込み日予定日だった１日が疲れでか若干ダウンしてしまったため、
諸々が押してしまい、出店のご紹介が遅くなりました！
1日だけお休みいただき、元気復活しております＾＾
お菓子いろいろ準備できてますので、ぜひぜひお出かけください。
シュークリーム、ピスタチオとチョコレートの2種類
仕込みまーす！
では、取り急ぎ、撮った写真のみですが、
お菓子の妄想膨らませてください～♪
タルトもいろいろ、
GuRuGuRuも全種類ございますので、ぜひ～♪
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☆つきいちマルシェ☆
・日時・2023年３月１２日（日）10:00～15:00
・場所・おかって市場前・富岡倉庫広場
・住所：〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
・駐車場 富岡市役所北駐車場、他をご利用ください。
（ya）
