湯たんぽは2個！！
Soです
寒いです
でもストーブが使えてうれしい
鉄瓶のお湯が美味しい
部屋の中でダラダラするのが楽しい
冬もいいなぁ～
久しぶりにパンを作りました
定番の全粒粉とライ麦の、もそもそして美味しいパンです
冬だからできる、夜のうちにこねてほったらかし醗酵
酵母が、うとうと～だらだら～と、のんびり醗酵
時間がパンを美味しくしてくれます
型を使うと手間なので、適当に丸めて焼いてしまう作戦
もっと簡単な、伸ばしてくるくる戦法
いい加減にやっても、酵母が何とかしてくれました
どちらも美味しくできました
伸ばしてくるくる戦法は、もうちょと工夫したほうがいいかな
何か可能性を感じます。
（So
）
こんにちは～
お待たせいたしました。
只今から、2月のお菓子BOXの発送ご予約をお受けさせていただきます。
今回、ヴァレンタインに間に合うように、
つきいちマルシェの出店よりも先に発送日を設けました。
出店の準備もございますので、
ヴァレンタインデーに間に合うようにご希望の方は、
2月10日のみの発送となります。
ご自宅用で、ヴァレンタインデー以降でも到着がかまわない方は、
2月16日以降の発送もお承りいたします。
到着は、関東近郊だと翌日、場所によっては遠方ですと２～3日かかります。
最短での到着ご希望の方は、時間指定のみですと確実だと思います。
発送は冷凍クール便です。
到着後、冷蔵保存の上、5日～10日ほどの賞味期限となっております。
すぐにお召し上がりにならないお菓子は、
すぐに密閉の袋に入れて冷凍保存いただければ長く日持ちいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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＊A・焼き菓子Box＊
３０００縁Set（￥３０００税込）×１5箱限定（ご予約完売いたしました。1／２7 ）
＊イメージ写真です。内容は変わります。
・サブレサンド×5種類
・焼き菓子×3種類
・タルト×2種類
◎今回は、ヴァレンタインデーに合わせ、
チョコレート系のお菓子が合計￥３０００分以上入るお得なBOXです。
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＊B・GuRuGuRuBOX＊
２０００縁Set（￥２０００税込）×１０限定 （ご予約完売いたしました。2／5 ）
GuRuGuRu×3種類（味噌・抹茶・キャラメル×各２つ）
＊お味噌のGuRuGuRu＊
藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、
もっちり生地に仕上げたロールケーキ
白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。
老若男女、幅広く好まれていただいてます。
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＊抹茶のGuRuGuRu＊
ほろ苦甘な、抹茶の生地に
濃厚な生クリームを巻き込んでます。
パリっとホワイトチョコと、
ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。
なぜかお子ちゃまに人気です
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＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊
もっちりしっとりのココア生地に
自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。
ビターな上掛けのチョコレートと、
ローストピスタッチオが香ばしいです。
甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます
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◎冷蔵でふんわりと柔らかく召し上がっても、
冷凍を半解凍してアイスのように食べてもおいしくいただけます。
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＝ご予約発送＝
・発送は、お振込確認後の発送となります。
◎ヴァレンタインデーに間に合うようにご希望の方は、2月10日のみの発送となります。
◎ヴァレンタインデー以降でも到着がかまわない方は、2月16日以降の発送となります。
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＝ご予約発送＝
※件名に「発送予約・お菓子Box注文」 と入れ1・A（焼き菓子Box）か、B（GuRuGuRuBOX）かと、ご希望の注文数
2・お名前（フルネームでお願い致します・必須）
3・連絡のつくお電話番号（必須）
4・お届け先の、郵便番号・ご住所・（必須）
5・ご希望の到着日時（2月10日発送or2月16日以降の発送＝到着最短は翌日以降となります。）
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・8:00 ～ 12:00 |
・14:00 ～ 16:00 | ・16:00 ～ 18:00 | ・18:00 ～ 20:00 | ・19:00 ～ 21:00 |
|---|
※プレゼントなどの場合は、
予約ご本人様のご住所・お電話番号とともに
発送先様のご住所・お電話番号をお知らせください。
◎振込金額（クール便送料実費分と合わせて）と一緒に振込先を
メールにてご連絡させていただきます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◎ご注文受けのメールアドレス soya.ikaho@gmail.com
＝受付締め切り202１年２月７日（日）pm12:00＝※こちらからの返信が受け取れるよう、
携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m
※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません※
＊こちらからの確認返信メールにて、受付完了といたします。
・・・
（ya
）
おはようございます！
ご無沙汰しております。
皆さん、健やかにお過ごしでしょうか？
毎日寒いですね。
先日の日曜日は、伊香保も雪で覆われました。
もこもこした真っ白の雪景色はとってもきれいでした。
2月のお菓子BOXの内容、今朝の目覚めときにやっと考えがまとまりました！
今回は、サブレサンドを5種類作りたいと思います。
今まで作っていた4種類。
その中でも、
ミルクチョコで作っていました、バニラ生地のキャラメルガナッシュは、
この一番寒い時期だからこそ作れる、
ホワイトチョコでキャラメルガナッシュにしてサンドしていきます。
より、口どけのいい仕上がりとなります。
その分、寒い時期しか作れません。
繊細な味わいをお楽しみください。
プラス1種類は、
ラズベリーあじのバタークリームサンドです。
甘酸っぱさが、ヴァレンタインにぴったり♪と思っています。
そして、焼き菓子が3種類、タルトを2種類の詰め合わせのBOXと考えております。
お菓子BOXは３０００縁Set。
そしてGuRuGuRuBOXは２０００縁Setを準備します。
バレンタインデーの2月14日に間に合うよう、発送いたします。
お申込み方法やなどは、後程こちらのBlogでUPさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします＾＾
（ya）
先日の日曜日の「つきいちマルシェ」
お越しいただきました皆さま、
どうもありがとうございました！
今年の出店はじめも、
ありがたいことに獅子舞がやってきました！
厄除け疫病除けになったことでしょう！
心強い！！！
ワタクシもしっかりと、獅子さんに噛みついて（神付いて♪）いただきました！
2021年もこの場所で、
安心して「つきいちマルシェ」が開催できますように♪
来月の「つきいちマルシェ」は
2月14日（日）です。
バレンタインですね～♪
プレゼントになるようなお菓子、作っていきまーす！
そして、
発送は2月14日に間に合うよう、
一足お先に予定しております。
ご予約方法などは、また後日
コチラのBlogにて紹介させていただきますので
どうぞよろしくおねがいいたしまーす＾＾
（ya）
