堆肥の切り返し＜２回目＞

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堆肥づくりの２回目の切り返しをおこないました。１回目から約２週間たっています。
切り返しは、水分や発酵むらを均等にするとともに、発酵を促進させ良質堆肥をつくるためにおこないます。
１回目の切り返しは、左の枠から右の枠に入れ替えましたので、今回(２回目)は、右の枠から左の枠へ入れ替えました。

　　　　　　　屋根をはずす、左枠は空　　　　　　　　　　　　藁をとると２０㎝強下がっていた
　　　

　　　　　　温度計を差し込むと、４８度に　　　　　　　　　 フォークで掘ると湯気がもうもうと
　　　

　　　　　　　　菌が白く繁殖している　　　　　　　　　　　　　　左の枠に積み込んで終了　　　　
　　　
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枠の上まで入っていた落ち葉は、２０㎝くらい下がっていました。フォークを突き刺して持ち上げると湯気がもうもうと上がり、発酵が進み熱が出ていました。
今回の切り返しは、乾いていたところに水を加えただけです。空気を入れて発酵を進めるために、１回目に比べて軽めに踏んでおきました。
今後、２週間くらいおきに、後３回くらい切り返しをおこないます。枠が２つ(左右)あるので切り返しが楽になりました。