季節の花と言葉の花束

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季節の花の紹介と言葉の花束を書いています。

季節の花「花梨 (かりん)」

2017-04-10 04:12:57 | 暮らし
忘れかけていた大切なこと(渡辺和子著より)


「心のぶっかり合い⑥」

思いを断つということは、孤独、淋しさを肯(うべな)うことでもあります。

数多くの国際問題に対応し、名国連事務総長と言われたダグ・ハマーショルド

が日記『道しるべ』の中に書いています。

「この星のもとに生きるのは、みずからの人生がいかなる道を辿るかを、孤独

という代価を支払って学ぶことである」

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4月から咲く花「花梨 (かりん)」

開花時期は、 4/ 1 ~ 4/20頃。
・1000年以上前に日本に渡来。

・実は香りがよく、
 のどの薬として有名。
 「カリンポリフェノール」
 という成分を含んでおり、
 のどの炎症をしずめて
 風邪やぜんそくのせきを止め、
 たんを取る。 
 中国ではそのいろんな効用から
 「杏一益、 梨二益、
  カリン百益」 
 と呼んでいる。

・実はかなり固くて酸味が強く、
 そのままでは
 食べられないので、
 ハチミツ漬けやジャム、
 果実酒などに用いられる。


・近縁種にマルメロがあり、
 果実もカリンに
 よく似ているが、
 マルメロの方が
 ややでこぼこで丸型なので
 区別できる。   
 マルメロは長野県諏訪地方で
 たくさん栽培され、
 ここではマルメロのことを
 カリンと呼ぶ。



(季節の花300より)



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